Dabcan, kama hubineyno inaan cunno cunno iyo haddii kale. Sida aynaan ka hadli doonin waxtarka hilibka hilibka maalinlaha ah. In this article waxaan ka hadli doonaa sida loo sameeyo gabal hilibka lo'da, hilibka doofaarka ah ama digaagga ee ugu fiican ee suugaanta culus. Kadib, dad badani waxay ku nool yihiin khaldan khaldan ee ku saabsan sida, iyo qaabkee ay tahay lagama maarmaan in la kariyo oo cuno hilib. Aynu isku dayno inaan ka saarno khaldadahan oo ku saabsan alaabtan ku jirta raashinka nafaqada buuxda ee mid kasta oo naga mid ah.
Ugu horreyntii, dadka intooda badani waxay u hoggaansamaan fikradda ah in ay ugu faa'iido badan tahay caafimaadka waa hilib caato ah. Sidaa darteed, mar kasta diyaarinta wax ka soo hilibka, sida hilibka doofaarka, waxaan si aan caadi ahayn isku dayaan in ay ka saarto xayawaanka iyo dufanka. Sababtaas awgeed saxanka hilibka ee aan cunno waxaan luminaa dhadhankiisa iyo dhadhanka. Tani waxay badanaa sabab u tahay xaqiiqda ah in dufanka laga helo qaybta hilibka ee uu leeyahay waxqabadka difaaca ee qaababka borotiinka ee hilibka. Intaa ka badan, dufanku wuxuu ka ilaaliyaa gabalka hilibka kuleylka, kaas oo naftiisa u diyaarsan hilibka inta lagu jiro karinta. Iskuday dhammaan calaamadaha baruurta, waxaan ku dadaaleynaa inaan helno bac adag oo qallalan, iyada oo aan wax calaamado ah oo suubasho ah. Sidaa darteed, kalluumeyaal badan oo xirfad leh ayaa xoogaa kugula talin kara in ay hilib ku kariyaan foomka asalka ah, taas oo ah, inaanan jarin dufanka. Tani waxay xaqiijin doontaa inaad cuni karto hilib shiidan, oo aan ahayn "gabal caag ah." Waa hagaag, haddii aad si daacad ah u diidid joogitaanka dufan ee cuntadaada, gooyaa dufanka dufanka kulul ka dib karinta.
Ugu fiican oo aan waxyeello u laheyn caafimaadka hilibka - waa uumi. Halkan waxaa ah, qaladka labaad ee "boorsooyinka hilibka". Wax walba oo aad wax ka cuntid doofaarka cusub ee digaaga ah ama dibi ma keenayso natiijo aad u fiican. Cuntadani, "maaha hilibka", "inta badan waa mid aad u adag oo aan fiicneyn. Dhammaan ka dib, dhismayaasha borotiinku weli ma gaadheen heerkii kala jajabinta ee lagama maarmaanka u ah hilibka. Hilibka ugu fiican ee masterpieces culimada waa hilib, taas oo ku jirtay xaaladaha ku habboon ee loogu talagalay (meel qabow oo leh hawo joogto ah iyo maro lebis ah) muddo cayiman. Wixii hilib lo'aad, waa toban maalmood, iyo doofaarka, shan waa ku filan.
Fikradda aan soo sheegnay ee soo socota waxay tahay inay si fiican u cunaan xaqiiqda ah in dad badan ay ku fekerayaan in ay u hoggaansamaan fikradda ah hilibka hilibka lo'da ee tayo sare leh waa in uu leeyahay hoosta cas ee cas. Oo halkan waa qalad kale oo dadku sameeyaan. Hilibka iyo hilibka cusub waa in uu leeyahay bambaan ama midab casaan leh, iyo hooska cas ee dhalaalaya wuxuu leeyahay hilibka, taas oo marar badan la jarjaray oo la qaboojiyey. Sidoo kale halkan waxaad ku dari kartaa "hilib aan caadi aheyn", hilib dibi yar, ama, oo aan si fiican u niyadjabin, sidaas daraadeed iibiyayaashu waxay isku dayaan in ay isku qariyaan qaybo hilib ah oo miisaanka ku yaalla oo leh xal gaar ah. Inta badan, si loo qariyo "da'da" ee hilibka, waxaa lagu rinjiyeeyaa midab casaan leh oo leh xal xashiish ah.
Mid kale, badanaaba lama fahmo nolol maalmeedka, waa in dad badan ay ka fekeraan cawaaqibyada waxyeellada leh ee dhici kara kadib isticmaalka hilibka. Badanaa dadku waxay qabaan in haddii ay cunaan hilibkooda maalinlaha, waxay u horseedi doontaa cudur sida kansarka malawadka. Sidaa daraadeed, sababta kaliya ee jirta awgeed, qaar badan oo naga mid ah ayaa tagaya sharafka sharafta ee joodariyeyaasha ama taageerayaasha cunno caafimaad leh iyada oo aan hilib lahayn. Xaqiiqdii, hilib la'aan cuntadeena cuntadu waxay sababi kartaa cudurkan mindhicirka. Laakiin cunista hilibka gaasaska ah sida hilibka, hilibka doofaarka, ham iyo waxyaabo kale oo badan waxay keeni karaan noocyo kala duwan oo ah cudurrada caloosha. Tani, meesha ugu horeysa, waxay si toos ah ula xiriirtaa xaqiiqda ah in waxyaabaha kor ku xusan ay leeyihiin qadar aad u badan oo ah maadooyinka iyo cusbada ee ka kooban. Tani waa waxa saameyn xun ku yeelan kara jirkeena, oo aan lagu sheegi karin hilibka dabiiciga ah iyo kuwa cusub.
Tani waa sida qaladka ugu muhiimsan ee dadka aan isku daynay in aan maanta naga leexino. Laakiin taasi maaha. Haatan waxaan ka fiirsanaa qaar ka mid ah talooyin waxtar leh oo ka socda khubaro khabiir ah, taas oo aad ku farxi doonto cuntadaada oo leh qalabka hilibka dabacsan iyo macaan.
1. Waligaa ha isku dayin inaad barafiso hilib la dubey. Tani waxay horseedi doontaa lumitaanka tayada dhadhanka. Marka la eego, waxaa lagu talinayaa in lagu kaydiyo hilibka qaboojiyaha mudo dhan lix bilood oo aan ka badan.
2. Waxaa ugu wanaagsan in aan la dhaqin hilibka kahor inta aan la karin. Ka dib oo dhan, iyadoo la adeegsanayo biyaha, microbesku waxay geli karaan unugyada qoto dheer ee hilibka. Noocyada sheyga ee sheyga ayaa burburin doona daaweynta kulaylka.
3. Cunista hilibka waxaa had iyo jeer lagula taliyaa skillet, oo leh hoos hoos. Xirfadda noocan oo kale ah ee horteeda hilibka kulul waa in si fiican loo kululeeyo oo si siman u ah dabka.
4. Xasuuso in hilibka digaaga ee dhiiga ay si wanaagsan ugu diyaar garoobaan hilibka lo'da, ma aha doofaarka. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in ay ku jirto hilibka hilibka lo'da in ay jirto qadarka ugu yar ee sheyga, sidaa daraadeed, waxaa loo isticmaali karaa foomka semi-dhamaystiran.
6. Weligaa hilibka ha u jarin kuraasta jarida qoryaha. Goobaha noocan oo kale ah ayaa si xun u dhaqday ka dib.
7. Had iyo jeer isku day inaad cunto karisato qalabka korontada u adkaysta.
Adeecitaanka dhammaanba kor ku xusan, waxaad ku guuleysan kartaa natiijo aad u fiican oo ah diyaarinta suxuunta hilibka iyo, sidaas darteed, waxay naftaada iyo kuwa aad jeceshahay ku ridi kartaa sheekooyin culus oo la cuni karo. Cunto qabow!