Waa maxay waxtarka iyo faa'iidada liinta ee liinta marka miisaanka la lumiyo?
Horeba waqti badan ayaa la siiyay, sida saynisyahannadu u yimid in la soo gabagabeeyo in asiidh badan, oo ay ku jiraan liin, waxay gacan ka geystaan kala qaybinta unugyada baruurta. Hase yeeshee, tani macnaheedu maahan in liinta ay si fiican ugu habboon tahay cunto gooni ah. Waxyaabaha ay ka mid tahay in citric acid si xun u dhaqdhaqaaqa derbiyada caloosha, taas oo ku kicin kara miyir-beel, niyadjab iyo xitaa xoojiya jahwareerka iyo boogaha. Sidaa daraadeed, kuwa dietitians waxay kula talinayaan in ay isticmaalaan liin miisaan lumis ah oo la jimicsado jimicsi ama cunto gaar ah.
Saamaynta miraha middani waxay tahay in walxaha ku jira ay ka qaybqaataan kala qaybinta unugyada dufanka leh, taas oo ka dhigaysa habka miisaanka luminta xitaa waxtar badan.
Intaa waxaa dheer, ka kooban of liin waa taajir ah ma aha oo kaliya in ascorbic acid, laakiin sidoo kale in fitamiin B, birta iyo macro-kale oo kale, kuwaas oo ku jira gaaban ka soo ruxin mid ka mid ah. Maaddaama ay tahay arrintan faa'iido leh, qofka ayaa leh tamar dheeraad ah, cunto yareeyuhu wuu yareeyaa. Sidaa daraadeed, liinta macmalku maaha mid aan loo adeegsanin sheyga qalabka ah ee barnaamijyada miisaanka lumitaanka.
Si aad u dardar geliso luminta kilo-furka waxaad cuni kartaa calool madhan oo cun cunno 2 ilaa 3 ah oo khudradan ka hor cunto kasta. Laakiin ha ilaawin in foomka saafi, miro kasta oo citrus ah ma laha saamayn aad u wanaagsan oo ku saabsan dhaldhalaalka iliga. Sidaa daraadeed, waxaan kugula talineynaa in lagu diyaariyo cabitaano liin ah oo miisaan u leh miisaan lumis, taas oo aan adkaan karin in la sameeyo
Cunto cabitaan leh liin u samee muuqaal caato ah
Kala duwanaanta ugu horeysa ee cocktail waxay noqon doontaa mid aad ufiican taageerayaasha macmacaanka, sida dhismaha waxaa sidoo kale jiri doona malab. Ha ka walaacin xaqiiqda ah in dhadhanka malabku ku jiri doono foomka dufanka, maaddaama tiro yar oo ka mid ah badeecadani ay faa'iido kuu yeelan doonto.
Sidaas, 200 ml oo biyo ah, ku dar juice ee liin qasacadeysan. Isku dar ah, ku dar hal shaaha oo malab ah, ka dibna u walaaq si buuxda. Marka loo eego dadka ay soo mareen iskudhafiddan, cabitaanada cusub ee la diyaariyay waxay leeyihiin saameyn ugu weyn.
Qodobka labaad ee loogu talagalay cabitaanka liin ee miisaan lumis ayaa u fiican dadka qaba waxqabadka yaryar, murqaha iyo lulmidda. Laga soo bilaabo maadooyinka aad u baahan tahay:
- cabbitaanka biyaha - 200 ml
- Juice cusub - 3 tbsp. l.
- ginger cufan - 10 g
- Qaxwaha koowaad - 1 qaaddo macaan
Si fiican u kala diridda kaafiga, waxaa fiican in la isticmaalo biyo diirran. Cabbitaanka waxaan kugula talineynaa in aad cabto salvo, sidaa daraadeed, sinjibiinta dufanku ma laha waqti ay ku degaan hoosta. Sidoo kale, waxaanu kugula talineynaa inaadan isticmaalin kikintaan intaadan aadin sariirta, maaddaama ay u badan tahay in ficilka kafeega iyo walxaha ginger-ka qaarkood aysan kuu oggolaaneyn inaad hurdaan.
Waad ka shakin kartaa - tani waa hab lagu maareyn karo miisaanka culus ee dad badan. Marka la eego dib u eegistooda, liin marka lumiyo miisaanka laysku daro dhaqdhaqaaqa jireed waa habka ugu wanaagsan ee sawir ahaan loo soo koobi karo!