- Kalluunka badda - 400 garaam
- Gawaarida (waaweyn) - 10-12 gogo '
- Fennel (xidid) - 1 xabbo
- Qaan - 1 xabbo
- Baradhadu - 1 Piece
- Saraq - 3 ilkood
- Basbaas kulul - 1 xabbo
- Dhir (xayawaan) - 4 xabbo
- Saliid saytuun ah - 40 millimitir
- Khamri qallalan oo caddaan ah - 200 Millimitir
- Baguette - 1 xabbo
- Dariishada - - Si dhadhanka loo siiyo (cusbo, basbaaska madow, Baay caleen, Dhir daaweyn)
Aan hore u diyaargareyno khudradda noocan ah Haddii aadan ogeyn waxa dabiicigu u egyahay, fiiri sawirka, waa bidix. Kalluunka waa la qaadi karaa - waxa ugu muhiimsan waa in badda, oo aan ahayn webiyada ama harada. Kalluunka waa la dhalaaliyay (haddii la barafeeyey), laf-ahaantana la nadiifiyey, googooyo yar oo googooyi ah. Gawaarida roodhida oo nadiif ah ka soo duub. Baradhadu waa la nadiifiyaa waxayna gooyaa xayawaanka yaryar. Basasha jar jartey. Fennel wuxuu googooyaa qiyaasta isku midka ah ee baradhada. Duufaan, waxaan diirin karnaa saliida saytuunka ah, iskumar jarjar jarjar. Fry ilaa jilicsan, ka dibna ku dar dhirta. Marka basasha ay noqoto mid hufan, ku dar foornada, baradhada, toonta la jarjarey iyo basbaaska yar (oo gebi ahaanba) digsiga. Kareey kuleyl dhexdhexaad ah ilaa 5 daqiiqo. Ka dibna ku dar digsiyada kalluunka iyo kaluunka kaluunka. Fry ilaa 5 daqiiqo dheeraad ah. Buuxi waxyaabaha ku jira shaaha leh khamri cad, oo isku karsaaraya, ka dibna yareeya dabka kaddibna isku kari ilaa 5 daqiiqo hoosta daboolka. Ka dibna ku dar 4 koob oo biyo ah digsi (wadarta qaddarka dareeraha ee digsiga waa inay ahaataa litir), ka dib markaa waxaan karinnin maraq 15-20 daqiiqadood oo kale kuleyl dhexdhexaad ah. Dhanka kale, digsi qallalan oo qallalan qallaji daboolka baguette. Marka baguette waa la dubay - waxaan ka qaadaa digsiga, ku xoqin toonta oo ka tag. Laba daqiiqadood ka hor dhammaadka karinta, ku dar maraq dhoobo jar jartey. Dovarivaem, ka dibna aan soo dhejinno daboolka 5 daqiiqo. Saxanka qaybta ah ku dheji bacad bacas ah, ku rid wax yar oo khudaar ah iyo kalluun la gashado saxaro. Buuxi waxyaabaha ku qoran saxanka leh maraq haray ee digsiga - isla markiiba u adeegso. Cunto qabow!
Adeegyada: 6-8