Sonkorta leh oilyad On our site waxaa jira cuntada sida badan oo suxuun leh boqoshaada. Maanta waxaan diyaarinay maraq leh baradho la shiiday. Tani waa maraq aad u fudud oo udgoon leh, halkaas oo ay jirto sidoo kale celery faa'iido leh. Saxan kasta oo leh buttermilk waxay leedahay tayada dhadhanka sare. Saliid waa in la kariyaa 15 daqiiqo, ka dibna ku dar maraq khudradda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Mushrooms saliidda 100 g
- Cilantro cusub 10 g
- Salt 4 g
- Basbaaska basbaas 1 pc.
- Caano 100 ml
- Sadarka 3 qoryaha
- Karootada 1 pc.
- Basasha 2 rodol.
- Cuntada celery 200 g
- Saliid saytuun 20 ml
- Tallaabada 1 Si aad u diyaariso maraq kalluunka waxaad u baahan tahay inaad qaadato boqoshaada, subagga, xididka celery, basasha, dabacasaha, toonta, caanaha, basbaaska kulul, cusbo, mashiinka.
- Tallaabada 2aad Mushrooms nadiif ah, ku dhaq biyo socda. Iska yaree cirbadaha iyo kabaha miro. Ku shub biyo qabow. Karkari leh basal yar yar 15 daqiiqo. Iska xoqdo col.
- Tallaabada 3 Khudaarta (basasha, toonta, karootada) si aad u nadiifiso, jarjartid.
- Tallaabada 4 Khudradda cagaaran ee saliidda (khudaarta cagaaran) saliida.
- Tallaabada 5 Khudaarta la kariyey ee la kariyey biyo la kariyey. Karso 5 daqiiqo.
- Tallaabada 6 Nadiifi xididka celery-ka. Iska yaree jarjar.
- Tallaabo 7 Ku darso celery iyo boqoshaada maraq khudradeed. Salt iyo basbaas. Karsi ilaa 30 daqiiqadood dab aad u hooseeya.
- Talaabada 8 Caanaha ku dar.
- Talaabada 9aad Ku dhaq basbaas qadhaadh. Half basbaas si fiican loo nadiifiyo abuurka iyo qaybaha. Biyo raaci biyo qandac ah. Iska yaree qaybo yaryar.
- Talaabada 10 Maraq ka dhig maraq ka soo khudaarta. Khudaarta leh boqoshaada ayaa la jarjaray.
- Tallaabada 11 Ku dar maraq iyo caanaha kulul mashiin. Karkari.
- Tallaabada 12 Ku dar cagaarka iyo basbaaska maraq la diyaariyey. Karkari 3 daqiiqo. Diyaar u noqo inaad u adeegto maraq kulul leh rooti rooti ah.