Marar badan, qof waliba wuxuu la xiriiraa maqaallo ama si fudud macluumaadka ku saabsan halista shaaha, halkaas oo lagu sheegay in uu kalsiyum ka nadiifiyo jidhka, wuxuuna kor u qaadayaa huruuda ilkaha, jidhkana waa la nuugay. Laakiin khubarada ayaa hubaal ah inay ka soo horjeedaan. Waxay ku doodaan in hal koob oo shaaha ah oo ah alaab aad u badan oo ah walxaha raadinta ee muhiim u ah jirka bini'aadamka. Cilmi-baadhayaashu waxay caddeeyeen in nooc kasta oo shaah ah ay leeyihiin saddexda ugu qiimaha badan.
Kuwani waa fareeshka shaaha si tartiib tartiib ah, dhadhan qadhaadh leh, kafeyiin, taas oo tinta jirka ka dhigta, iyo saliidaha lagama maarmaanka ah ee shaaha u keenaya carafo aan la ilaawi karin. Catechins (tannins) waxaa ku jira fitamiin P, kaas oo gacan ka geysanaya xoojinta maraakiibta.
Qiyaasta kaloriga ee shaaha waa eber, laakiin waxaa jira fara badan oo fitamiino iyo macdan. Waxaa ka mid ah kalsiyum, folic acid, fitamiin B6. Bariga, dadku waxay ku qanacsan yihiin in shaaha ay kor u qaadayso xoojinta dheellitirka waxayna caawisaa fidinta fidsan ama xanuunka wadnaha.
Shaaha waa bakhaarka aaladda fluoride, taas oo si weyn u xoojisa dhalada dhalada. Marka la eego, shaaha waxaa loo tixgeliyaa difaac lagu kalsoon yahay oo ka dhan ah xayawaanka. Kaliya waa lagama maarmaan in la tixgeliyo in fosfoorka shaaha ee cagaaran uu ka badan yahay madow. Marka laga soo tago fosfooraska, shaaha waxaa ku jira tannin, taas oo ilaalinaysa dhalada ilig ka soo acids ee aan cunno cunno. Waxaa badanaa lagu doodaa in ilkaha ay jaale noqon karaan shaaha. Tani inta badan waxay dhacdaa marka shaaha la gashado baakadaha, ilkaha waxay noqdaan huruud jaale ah oo ka samaysan bacaha.
Hal koob oo shaah ah ayaa ku jira 40mg oo kaamiriin ah, taas oo loo tixgelinayo caadada qaadashada hal mar. Caffeine, qiyaasaha la oggol yahay, waxay kor u qaadeysaa ballaarinta xididdada dhiigga ee maskaxda, iyada oo kor u qaadeysa dhiigga unugyada leh oxygen iyo hagaajinta wareegga dhiigga. Intaa waxaa dheer, waxay kordhisaa foosha muruqyada wadnaha. Taasi waa sababta, dadka cabaya ilaa 5 koob oo shaah ah maalintii, waxay u badantahay in ay ku dhacaan wadna xanuun la'aan. Intaa waxaa dheer, shaaha jecel in dhif ah qiiqa badanaa iyo badanaa u horseedaan qaab nololeed caafimaad leh.
Cilmi-baarisyo dhowaan lagu sameeyay beerta shimbiraha ayaa sheegay in shaaha qaarkood ay yareyso halista kansarka naasaha, sambabada iyo xiidmaha waaweyn. Dadka qaar, faleebo shaah ayaa loo isticmaalaa isticmaalka dibadda si looga hortago kansarka maqaarka.
Shaaha waa shey aad u fiican. Isticmaalka cabitaankan ayaa ka reebaya lulida, dareen daal ah waxayna kordhisaa xoogga jirka guud ahaaneed. Tani waxay dhammaantood u sabab u tahay helitaanka kafeyn. Hase yeeshee, cabitaanadani waxay u dhaqmaan sidii xal waara. Qaadashada shaaha, waxaad u baahan tahay in aad xasuusato in kafeynku uu saameeyo nidaamka dareenka. Taasi waa sababta aan lagula talin in aad cabto shaah adag ka hor intaadan sariirta la seexin ama, haddii qofku uu qabo xanuun hayo.
Shaaha waxaa si sax ah loo yiraahdaa "argagixiso dhammaan cudurada aadanaha." Marka lagu daro walxaha kor ku qoran, cabitaankani wuxuu ka kooban yahay walxo gaar ah oo ka hortagaya dhiig-xinjirowga dhiigga. Sidoo kale, waxay si weyn hoos u dhigtaa heerka kolestaroolka dhiigga.
Shaah madow ayaa si weyn hoos u dhigaysa habka gabowga. Maaddooyinka aroma ee ka mid ah shaaha, waxay burburiyaan bakteeriyada cudurada. Qaxwo dabiici ah oo leh shamomile ama peppermint ayaa ka caawiya hurdo la'aan iyo caloosha.
Si loo sameeyo shaaha bogsiiye guri, isagoo saameyn ku leh jirka, waxaad u baahan tahay inaad hesho noocyo kala duwan. Tani, waxaa jira hal talo oo keliya: shaaha waa in uu ahaado mid heer sare ah iyo calaamad wanaagsan. Marka qofku helo noocyada uu jecel yahay, ma awoodi doono inuu wax ku cuno dadka kale, oo ay ku jiraan surwaalka. Noocyada shaaha qaarkood ayaa loo soo dhaweyn karaa suxaha qaarkood, qaarkoodna waxay cabbaan oo kaliya subaxa ama kaliya fiidkii.
Markuu heley noocyo kala duwan, nin ayaa ujooga oo jecel, sidaas darteedna waxtar u leh jirka shaah.