- Shukulaatada qadhaadh - 240 garaam (laga bilaabo 62 ilaa 70% kookaha)
- sonkorta - 3 item. qaadooyin
- budada kookaha - 2 st. qaadooyin
- qaxwaha kookeeye - 1 qaado shaah
- biyaha - 7 Art. qaadooyin
- cognac - 1 st. beedka
- ukunta weyn - 3 qaybood
- cusbo - 1/8 qaado shaah
- cream cream - 1 koob (oo lagu daray 2 qaado oo kareem ah)
1. Si yaryar u yaree shukulaatada. Isku walaaq, shukulaatada, 2 qaado oo sonkor ah, budada kookaha, espresso, biyaha iyo cognac ee baaquli dhexdhexaad ah, ka dib dherer leh biyo adag oo karkaraya 2.5 cm. 2. Ku dar shumac shub ah, 1 qaado oo sonkor ah iyo cusbo ku jirta baaquli muddo 30 ilbiriqsi ah. Ku shub isku dar ah ukunta iyo shukulaato qallalan oo si fiican u garaac. U ogolow in aad qaboojiso ilaa inta isku dar ah ay kuleylka ka yar tahay heerkulka qolka, laga bilaabo 3 ilaa 5 daqiiqo. 3. Koobka nadiifka ah, ku garaaca ukunta cad oo leh mashiinka xawaare dhexdhexaad ah ilaa xumbo, 1 ilaa 2 daqiiqo. Ku dar darajada 1 qaado oo sonkor ah, kordhi xawaaraha iyo qulqulka ilaa 1 daqiiqo. Ku dar rubuc ka mid ah borotiinka la kariyey ee ku jira shukulaatada isku dar ah iyo isku dar dhejiyaal caag ah. Si tartiib ah ugu darso ukunta haray ee soo haray iyo walaaq. 4. Ku daadi kariimka leh mashiinka xawaare dhexdhexaad ah illaa ay bilaabaan in ay qarxaan, ilaa 30 ilbidhiqsi. Kordhi xawaaraha sare iyo qayba dhererka illaa 15 ilbidhiqsi. Isticmaal kareemka caagga ah, si tartiib ah ugu dar kareemka dufanka leh ee isku dhafan iyo walaaq. Ku rid mousse 6 ama 8 shandadood oo shakhsi ama muraayado. Ku dabool dabool caag ah kuna rid qaboojiyaha ugu yaraan 2 saacadood. Mousse waxaa lagu keydin karaa qaboojiyaha ilaa ilaa 24 saacadood.
Adeegyada: 6-8