Cunto badan oo dhirta iyo khudradda cagaaran, khudradda iyo miraha waxay ku koraan beerta, kaynta iyo beerta. Kiimikada laga helo fitamiinada iyo khudradda waa mid aad u faa'iido badan. Maalin kulul, diyaariso maraq "toddoba xagaaga", adiguna hubaal maaha inaad ku qanciso ilmaha inuu cuno qaaddo kale - saxanka ayaa leexan doona!
U qaado qadar :
- 3 qajaarka;
- 100 g salad;
- on farabadan ee dhir cagaaran iyo dill;
- 4 baradhada;
- 3 ukun la kariyey;
- 4 miis. qaado oo labeen dhanaan ah;
- sonkorta;
- liin - si aad u dhadhamiso;
- 100 g oo tufaax ah ama midho qalalan.
Diyaarinta :
- Ku dar tufaax (ama khudradda la qalajiyey) laba koob oo biyo ah karkariyo, karkari kuna adkee daboolka 3-4 saacadood.
- Karkari barandhada diirka, qabow, nadiif ah, jarjar xabadaha.
- Qajaarada cusub ayaa jarjar gooyay. Salaad, dhir iyo dill si yaryar u.
- Ukunta ukunta adag-la karkariyey si fiican u jarjartey, iyo dhadhanka si taxadar leh u tirtiri iyada oo shaandho iyo xirmaan leh labeen dhanaan.
- Buuxi galiyey, ku dar khudaarta, cagaarka, sonkorta, liin.
U qaado qadar :
- 3 litir oo biyo ah;
- 500 g oo ah dabocase yar yar leh dhaladooda;
- 6-8 baradhada dhexdhexaadka ah;
- 2 dabacasaha;
- 2 afkoda iyo cagaarka celceliska
- 400-500 g of courgettes;
- 4 yaanyo;
- 100 g oo ah basasha cagaaran;
- labeen dhanaan;
- caleemaha, xiirto;
- cusbo - dhadhan;
- 3-4 digir oo ah basbaas.
Diyaarinta :
- Iska yaree xididdo ku dheji, caws ah oo karootada iyo karootada leh shubaar. Ku shub biyo karkaraya oo isku kari ilaa 15-20 daqiiqadood.
- Ku dar caleemaha la jarjaray oo la jarjaray, zucchini, baradhada, yaanyada, basasha, cagaarka, basbaaska, cusbo, xiirto, caleemo qaxwada iyo kariyo ilaa diyaar. Ku darso labeen dhanaan.
U qaado qadar :
- 100 g oo ah kaabajka;
- 1 baradho iyo karootada;
- 1 dabocase iyo farabadan oo ah geedo yaryar oo yar yar.
Diyaarinta :
- Dhammaan cutub weyn, ku shub biyo kulul iyo kari ilaa 30-40 daqiiqadood dab yar, hooska daboolka. Ku adkeyso 15 daqiiqo kadibna cadaadis.
- Xardho daboolka dabka, kariyo ilaa inta la sameeyo.
- Iska ilaali beetroot cayriin ah huurka iyo tuujin juuska ku dar digsi leh dusha sare si aad u siiso botvine midab qurux badan.
- Ku darso barandho la kariyey.
U qaado qadar :
- 1 litir oo biyo ah;
- 300 g oo ah nettle;
- 100 g basasha;
- 1 miis. beedka oo bur ah;
- 1 miis. beedka iyo subaga;
- 2 ukun la kariyey;
- farabadan dhir iyo dill;
- 100 g oo ah labeen dhanaan ah oo shiidan;
- milix iyo basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta :
- Doogta basasha, yaryar, garee oo bur leh subagga.
- Dhaq googo, jarjar, ku shub biyo, ku dar basasha, milix, basbaas, isku kari kari ilaa 2-3 daqiiqo.
- Ukumaha nadiif ah, jarjar xabadaha. Ku dhaq cagaarka dhir iyo dill, qalalan, qashin.
- In taarikada jiifay ukunta iyo cagaarka, ku shub maraq, xilli leh labeen dhanaan.
U qaado qadar :
- 700 g oo ah xididdo yar yar;
- on farabadan ee dill iyo basasha cagaaran;
- 3 koob oo ah labeen dhanaan iyo kvass laamaha;
- 3 qajaarka;
- 5 ukun;
- nus liin;
- cusbo, basbaas qeyliya.
Diyaarinta :
- Dill iyo basasha xoqin milix.
- Xididada Young waa la kariyey, duubnaa galay Colander ah, jar jartey oo duubnaa galay digsi.
- Ku dar kariimka labeen dhanaan iyo kvass dabocase la kariyey.
- In digsi isku mid ah gelin adag-la karkariyey iyo googooyeen dhowr qaybood oo ukunta, googooyaa yar yar oo si tartiib tartiib tartiib ah qajaar cusub, dill, xaleef liin. Booqo iyo basbaas.
- Waxaad ku dari kartaa maraqa hilibka (xayawaan, aan lahayn dufan) iyo hilib la kariyey.
U qaado qadar :
- 4-5 xabbadood oo dabocase ah;
- 3 baradho la kariyey;
- 2 qajaarka;
- 100 g oo ah basasha cagaaran;
- 3 ukun;
- 3 litir oo biyo ah;
- 4 miis. qaado oo labeen dhanaan ah;
- 1 qaado shaah ah acid;
- cagaar cagaaran, dill;
- milix, sonkorta - dhadhamin.
Diyaarinta :
- Caleemaha la jarjaray oo la jarjaray oo biyo ka buuxsamay, ku dar qanjidhka, isku kari 30-35 daqiiqo.
- Dhamee maraq dabocase qasacadaysan, ku rid baradho, baradho la kariyey, qajaarka la jarjaray, basasha jarjaran iyo ukunta, ku dar milix, sonkor iyo labeen dhanaan, walaaq.
- Marka loo adeego, kula saydhaa dhir iyo dill.
U qaado qadar :
- 1/2 madaxa madaxa cad (300 g);
- 200 g oo baradho ah;
- 2 dabacasaha;
- cusbo - dhadhan;
- 1 miis. beedka iyo subaga;
- kareemka labka ah ee shidaalka;
- cagaarka iyo xiliyada - haddii loo baahdo.
Diyaarinta :
- Iska yaree khudaarta jarjar oo isku kari ilaa inta jilicsan.
- Qabow, tirtir waxyaalaha khudradda cagaaran adoo isticmaalaya shaandho marmar ah. Ku duub maraq, mar kale u karkarin. Ku dar subagga maraqa maraqa, milixda oo sii daa. Xilliga leh labeen dhanaan, ku dar cagaarka iyo xiliyada.
Sidaa darteed, waxaa jira cuntooyin fudud oo aad u badan oo ah maraqa delicious, laakiin waxaan kuu sheegnay oo ku saabsan waxa ugu delicious iyaga.