- Dufanka hilibka doofaarka - 8 gogo '
- Yaanyada qorraxda-qallalan - 150 garaam
- Baasto Cagaaran - - dhadhamiso
- Dijon mustard - - Dhadhamin
- Champignons - 10 gogo '
- Jiiska Ruush - 200 garaam
- Mayonnaise - - dhadhanka
- Khamriga cad qallalan - - dhadhamin
- Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
Waxyaabaha ay ka kooban tahay. Escalopes waxaa badanaa lagu iibiyaa si caddaalad ah, sidaa daraadeed walibana waa in la gooyaa badhkii. Cabbiraad kasta oo si fiican loo garaaco waa la garaacaa, waxaa lagu xardhay milix iyo basbaas. Haatan waxan u helaynaa buuxinta: farmaajo on hayso weyn, boqoshaada iyo yaanyada googooyaa yar yar, ku dar basasha cagaaran si caleen. Solim, basbaas dhadhan. Cabbiraad waliba waa la kariyaa. Waxaanu ku faafineynaa walax kasta oo ka baxa xaddiga yar ee buuxinta. Waxaan isku laabannaa lakabyada, ku rid foomka loogu talagalay barafka. Isku qas ilaa majones, majones saliid iyo khamri. Buuxi liistada suugada ee soo-baxa. Dubo qiyaastii 1 saacadood 190 darajo. Rolls waa in lagu daboolaa qolof qurux badan, laakiin gudaha waa jilicsan yihiin. U adeegso kulul. Cunto qabow! :)
Adeegyada: 8-10