Salad leh isbinaajka iyo sabiibka Sababaha qaarkood, saladh diiran ma aha kuwo aad u caan ah, inkastoo ay yihiin kuwo aad u dhadhan fiican leh. Waxaa loo adeegsan karaa sida hilibka ama hilibka kalluunka, iyo sida saxda ah oo madaxbanaan. Qaar ka mid ah wicitaannada ka hadlaya kaftan wax lagu kariyo salad diiran ayaa la abuuray kuwa aan jeclayn inay wajiga qaboojiyaha qaboojiso. Si kastaba ha noqotee, haddii aad kaftamaysid majaajilada, saladh diiran ayaa dhab ahaantii u roonaan leh oo diirimaad leh xilliga qaboobaha. Salad leh isbinaajka iyo sabiibta waa kaydka dhabta ah ee fiitamiinada, taas oo jirkeena u baahan yahay wax aad u badan. Guud ahaan, isbinaajka waxaad bedeli kartaa cagaarka caleenta kale - salad-salad, salad, saladh ama galey. Xaalad labaad, si ay u dhadhamiyaan saxanka ma aha mid aad u dhanaan, waa in ay ku darto sabiib iyo xilli leh malab. Ku darso salad leh isbinaajka iyo sabiibkaba isla markiiba ka dib karinta, si aysan u qaboojin. Laguma talin in lagu diiriyo salad diiran, sababtoo ah waxay luminayaan dhadhanka iyo tirada maaddooyinka waxtarka leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Isugeyn casiir ah 700 g
- Iftiinka canabka 2aad
- Peanut 30g
- Sararka 2 xabo
- Saliid saytuun ah 3 tbsp. l.
- Panther ground ground 1 xoqan
- Saliid 1 xoqan
- Talaabada 1aad Si aad u diyaariso saladhka waxaad u baahan tahay isbinaajka cusub, toonta, 2-3 cantoobo sabiib ah oo aan lahayn godo aan saliid lahayn, saliid saytuun iyo dhir udgoon.
- Talaabada 2aad Cuntada si fiican ayaa loo dhaqaa oo la qalajiyaa, lawsku waa la jarjaray, wax yarna waa la duubaa maadada, toonta waa la diiri karaa oo la jarjarey taarikada khafiifka ah.
- Tallaabada 3 Sulfak si fiican u biyo raaci, qalalan, ka dibna saaro adag afkoda iyo gooyay waaweyn.
- Talaabada 4-aad ee digsiga qaboojiyaha, kululeey saliid saytuunka ah iyo isku shiishi nuts, sabiib iyo toon 1-2 daqiiqo.
- Tallaabada 5 Ka dibna ku dar sbinaajiga (waxba ha aheyn haddii caleemaha marka hore aysan ku habooneyn oo ay noqon doonaan roogga - waxay si deg deg ah u degayaan).
- Talaabada 6aad Isku dayo wax walba, si tartiib ah kareyso, 2-3 daqiiqo, caleemuhu waa inay yareeyaan, laakiin ma noqon karaan tiro qoyan.
- Talaabada 7 Ka dibna ku dar milix iyo basbaaska dhulka madow inay dhadhamaan. Ku darso salad diiran.