Safaarada Home Red Red Ma samayn kartid iyada oo aan lahayn kalluun casaan ah, iyo dad aad u tiro yar ayaa kala soocaya cidda dhabta ah ee qoyska qamriga ku jirta saxan: salmon, tufaax ama salmon. "Kalluunka casaanka" waa mid aad u faa'iido badan oo ku saabsan jiritaanka da 'kastoo kasta, oo ay ku jiraan ilmo. Qof kasta ayaa mar hore maqlo xaqiiqda ah in uu ka kooban yahay omega-3 fatty acids, pyridoxine, vitamins A, D, PP, B12 iyo microelements. Marka laga soo tago cilmi-baarista cilmi-baarista ee ugu dambeysay ... sida xabsiyada, Omega-3 fatty acids waxay dadka ka dhigtaa mid naxariis badan, yareeysa gardarrada iyo dhiirigelinta ficilada saxda ah, waxay carruurta ka caawiyaan inay wax badan bartaan, dumarka - sunbathing on the beach, iyaga oo aan ka baqin in la gubo. Waxaa la rumeysan yahay in ay liidan tahay kalluun cas oo aan si fiican u cusbayn oo walxaha waxtarka leh aan badalayn. Waxaan ku siinayaa cunto kariye fudud si aad mar walba u hubiso dhadhanka, casriga iyo faa'iidada sheyga oo aan dhamaanteen jeclahay. Sababtoo ah xaqiiqda ah in milix lagu daro sonkorta, marnaba ma heli doono cusbayn. Kalluunka noocan oo kale ah ayaa loo isticmaali karaa diyaarinta duubka, saladhka ama jarista. Talo-siin - kalluunka si siman u salinees, waxaa ka wanaagsan in la gooyo qaybo ah 250-300 garaam, ama samee jeexan qaybta ugu weyn ee gabal.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Salmon 1500 g
- Salt 5 tbsp. l.
- Sonkorta 5 tbsp. l.
- Talaabada 1aad Si aad u diyaariso, waxaad u baahan tahay kalluun cas oo cusbada leh, tiro kasta, milix iyo sonkorta si isku mid ah.
- Talaabada 2-aad Qeyb ka mid ah kalluunka, ka samee maqaarka maqaarka, si tartiib ah uga saar dhamaan lafaha.
- Tallaabada 3 qaado baaquli of size sax ah, isku daraan qadar isku mid ah qaado oo cusbo iyo sonkor, rusheeyo hoose ee baaquli iyo gelin gabal hoos.
- Tallaabada 4 kalluunka hilibka ee kalluunka badanaa ku dar sonkorta (sida qalajinta) kuna rid qaybta sare ee sare ee maqaarka, ku shub walxaha haray ee milixda iyo sonkorta.
- Tallaabada 5 Kalluunka ku dabool saxan dhexdhexaad ah oo ku cadaadi wax culus. Foomkan, kalluunka waa inuu ku jiraa qaboojiyaha maalin, ka dibna waxaa lagama maarmaan ah in laga saaro xadiga (aan kala dirin) cusbo.