Xaaladahan oo kale, wax daneynin, riyadoodu ma ahan fasax, wax gadasho ah. Laakiin waxaa jira siyaabo badan oo loo xaqiijiyay sida dib loogu soo celiyo niyadda wanaagsan, caado ahaan caadi ah, maqaarka caafimaadka leh. Aan isku dayno adiga.
Cunto caafimaad leh
Waxa ay ka timaadaa in midka uu bilaabayo. Dhammaan ka dib, maqaarka daalku wuxuu u baahan yahay in loola dhaqmo dibedda iyo gudaha. Waxaa lagama maarmaan ah in la doorto maalmo xayiraad iyo xayawaan aan dhadhamin, laakiin nadiifin oo ka soo kabashada jirkaada sunta, sunta. Isla markaa waxay ku dari doonaan macdanta waxtarka leh iyo kicinta fitamiinada. Cuntooyinka noocaan ahi waxay ku saleysan yihiin qaybaha dhirta.
Recently, salad "Shchetka" waa mid caan ah, wadnaha oo la jarjaray: tufaax jaban, kaabajka, karootada, xididdo. Maaddooyin dheeraad ah oo loogu talagalay salaadan waa caleemo cagaaran oo la jarjaray, qolada rummaanka, miraha rummaanka ah, maraqyada, abrikotka la qalajiyey. Waxaa la cunay liin, liin saliid ama labeen dhanaan ama majones.
Isku-darkaasi wuxuu ka tirtirayaa jeexjeexyada, wuxuu xoojiyaa xiidmaha iyo beeryarada, wuxuu caadi u yahay content-ka kolesteroolka. Tani waxay si toos ah ugu qaadataa maqaarka. Qof kasta oo caloosha ku dhacay wuxuu ogyahay sida tani u socoto si dhakhso ah u saameeyso maqaarka.
Si loo wanaajiyo saameynta wanaagsan ee cuntooyinka noocaas ah ee dhirta, iskuday inaad naftaada ku dhufatid cocktails geedaha, labadaba gudaha iyo gudaha.
Beerta dhirta geedaha leh ee dheeraadka ah ee abuurka psyllium ayaa nadiifin doona mindhicirrada. Cagaar noocan oo kale ah, sida chamomile, hodan ku ah fitamiin C, taas oo leh saameyn liddi ku ah anti-bararka iyo waxyeellada walbahaarka. Shaaha leh chamomile waa daaweyn fiican oo habboon, kaas oo kaa caawin doona inaad hesho hurdo fiican, sababtoo ah aad bay muhiim ugu tahay maqaarkaaga.
Si loo wanaajiyo isku dhafka, waxaad ka dhigi kartaa infusions ka soo jilif ee dhirta, sage, johannesört wort, ka caleemaha bjørk iyo balsa. Waxaad samayn kartaa fusoyin tufaaxa, dhirta, booma, iyo geedo kale. Faleebo waa in lagu shubaa caaryooyinka barafka, ka dibna ku qaboojiya qaboojiyaha, iyo subaxdii ayaa wejiga waji leh barafka.
Maskaxda wajiga
Markaan wejiga wejiga ku xoqno barafka, waxaan ku darsannaa saameyn kicin ah oo aan ku jirin lakabka sare ee epidermis, laakiin sidoo kale lakabyada qoto dheer. Waxay u egtahay inaan sameyno miisaan iftiin ah. Haddii muraayadda la eego, xaalada maqaarkeena ayaa naga sii walaaceysa, kadibna habkan ayaa loo baahan yahay in si joogto ah loo sameeyo.
Miisaanka maqaarka ayaa kuu ogolaanaya inaad dib u soo celiso dabiiciga dabiiciga ah, waxay kicisaa wareegga dhiigga, waxay taageertaa maqaarka wejiga si nadiif ah oo dib usoo celiya murqaha. Waxaa jira dhowr siyaabood oo loo samaynayo miisaan waji ah, waxaadna u baahan tahay inaad sameyso mid ku habboon nooca maqaarkaaga iyo xaaladdaada caafimaad, iyo haddii aad leedahay khibrad ku filan inaad sameyso. Waxa ugu wanaagsan in lagu aamino xirfadlayaasha oo tago salada quruxda.
Maskaxyada maqaarka oo daal ah
Guga, maqaarku wuxuu ka jiraa maqnaansho daba dheeraatay, laga bilaabo yaraanta fitamiin, fuuqbax, sidaas darteed waxaad u baahan tahay inaad codsato barnaamijka ballaaran ee daryeelka wajiga. Xitaa haddii aad u maleyneyso in maqaarku uu caafimaad qabo, oo aad u codsaneyso qoyaan, saaridda tayo sare leh iyo nafaqada sahlan, waxaad weli u baahan tahay inaad si dheeraad ah iyo waqti aad u hesho maqaarkaaga xilliga gu'ga. Oo halkan ma samayn kartid adiga oo aan lahayn maskado kala duwan oo kor u qaadaya dib u soocinta maqaarka, kicin iyo tone.
Cucumber Maaskul Cabbiraadda
Waxaan isku daraa ukunta jilicsan ee ukunta, shaaha oo kareem ah, mid qajaar ah, ilaa tiro weyn. Kadibna waxaan isku dareynaa isku dar ah wejiga, ku hay 20 daqiiqo oo maydh. Maaskigu si fiican u qoyaan maqaarka, wuxuu siinayaa iftiin dabiici ah. Miisaanka intiisa badan maqaarka daalan waxaa laga sameeyaa qaybo qudaar ah. Maskadaha dib loo soo celiyo unugyada, qallafsanaanta ka baxsan, ka saara sunta, daahiriya oo qoyaan maqaarka.
Sababtoo ah soo-gaadhista daran, maskooyinkan uma baahna in lagu daboolo meelaha ku yaal dibnaha iyo agagaarka indhaha. Muuqashooyinka noocan oo kale ah ayaa la sameeyaa subaxa, ama fiidkii, ama nadiifinta hore ee maqaarka.
Haddii aad isticmaashay toddobaadkii hal mar, maaskaro, hadda waxay u baahan tahay in la isticmaalo ugu yaraan 2-3 jeer usbuucii, sidaas darteed xaaladda maqaarka ayaa dib loo soo celiyaa.
Caanaha-tamarta
Saameyn xoog leh waxaa heysta kiriim casri ah "tamar". Waxay si dhab ah u soo nooleeyaan maqaarka waxayna u baahan yihiin daaweyn taxadar leh.
Inta badan kiriimka firfircoon, maaddooyinka firfircoon waxaa loo isticmaalaa:
- ginseng - kicin, dib u noolow, tones ilaa,
- Qolfaadha - kor u qaad qaab dhismeedka maqaarka, jilicsan,
- Sage - kicin maqaarka,
- laga soo saaro microalgae - wuxuu siinayaa cadaadis, cuncun maqaarka, wuxuu kordhiyaa midabka,
- Keegaga kookaha - wuxuu kiciyaa dhaqdhaqaaqa tamarta-badbaadinta iyo neefta ee unugyada,
- Cabbirrada caanaha iyo saliida - xaji heerka qoyaanka dabiiciga ah ee maqaarka, waa quudin.
Ka hor inta aadan isticmaalin kareemka, waxaad u baahan tahay inaad si taxadar leh u barato kareemka kareemka ka hor intaadan isticmaalin, sababtoo ah waxay keeni kartaa falcelin xasaasiyadeed haddii aad leedahay maqaarka maqaarka.
Caanaha-Tamarta guga waxaa badanaa loo isticmaalaa sida samaynta, oo sal u ah, waxay ka dhigaan midabkaaga wejigaaga caafimaad badan. Haddii ay tani muhiim u tahay adiga, ka dibna dooran kareemayaasha tamarta maalintii ee lagu daboolo aagga sifududka iyo wejiga iyo wejiga nadiifka ah subaxa.
Qurxinta xilliga gu'ga
Waxay dhacdaa in duugista, maskada, kareemka, ma aysan keenin natiijada aad rabto, iyo maanta waxaad u baahan tahay inaad eegto wanaagsan. Kadibna waxaad ku caawin kartaa gawaarida yar yar ee qurxinta guga.
Waxaad u isticmaali kartaa halkii budada la kariyo, tonal, dareeraha, kaas oo maskaxda ku yareeya cilladaha yaryar iyo lakabka, oo maqaarka ku siib dhalaan jilicsan.
Fiiro gaar ah u leh xulashada saldhigga aasaasiga ah. Tani waxay kuu ogolaaneysaa inaad hagaajiso haragga maqaarka.
Haddii maqaarkaagu uu ka yaryahay dufanka xad-dhaafka ah, isticmaal kareemka jilicsan.
Miisaaniyada dhaqaaluhu waa in ay noqdaan nacas dahab ah.
Fikrad gaar ah ayay u qalantaa, wayna ku haboon tahay guga.
Waanu wadaagnay qarsoodiga ah sida loo soo celiyo qaab caafimaad leh, waxaana rajeynaynaa in aad jeceshahay talo-siinteena.