Dhibaatada miisaanka xad-dhaafka ah ee waqtigeena waa sida ugu haboon ee abid. Tani waxay sabab u tahay dhowr arrimood, inta badan ma tiirsanaayeen. Cadaadiska, jadwalka mashquulka ah, cunista qallalan, alaabta la dhamaystiray iyo wixii la mid ah. Waxay soo bandhigtay siyaabo badan oo loo maareyn karo miisaanka gudaha ... dharka. Oo halkan waxaa ka mid ah - cunto firfircoon on maraq khudradda guban leh. Cuntadani ma ballan qaadayso "buuraha dahabiga ah", laakiin toddobada maalmood ee ugu horeeya waxaad tuuri kartaa toddoba kilo. Nuxurkiisu waa maraq badan sida ugu macquulsan, iyada oo lagu darayo noocyada kala duwan ee maaddooyinka.
Sidee ayaad miisaanka u dhumineysaa 2 wiig? Taasna waxaan u diyaarin doonaa maraq mucjiso ah.
Waxaan u baahnaan doonaa: shan nalal dhexdhexaad ah, shan yaanyo ah (ku habboon iyo qasacad), saddex basbaas oo macaan iyo celery ah wax kasta oo muuqda.
Next, gooyaa basasha yaryar, kaabajka, basbaaska iyo yaanyada gooyaa gudaha siddooyin, iyo celery - xabadaha. Buuxi isku dar ah khudradda leh lix litir oo biyo ah, isku kari kari ilaa iyo 10-15 daqiiqadood dab aad u hooseeya. Muhiim: Ha cusbo, ha ku darin dhir udgoon! Ka dib karinta, waxaad ku dari kartaa wax kasta oo ka mid ah blender. Waxay keentay maraq nafaqo leh. Laguma talinayo in la beddelo ama laga soo saaro maaddooyinka. Haddii qof uusan jeclayn basasha, kari si fiican, ka dibna qaado. Qaybta ugu muhiimsan ee maraqa waa celery. Waa qofka gubanaya dufanka. Sidaa daraadeed ha ahaato mid cakiran si aad u dhigto intii suurtagal ah. Caaro la kariyey ma aha wax la cuno, laakiin laba todobaad ayaa loo dulqaadan karaa.
Si jidhka loo bilaabo liiska cusub, waxaad ku bilaabi kartaa qayb nus ah. Oo mariyo labadii maalmoodba mar kari, adoo si tartiib ah u kordhinaya "qiyaasta". Cuntada waxaa la cuni karaa tiro kasta iyo wakhti kasta, laakiin saddex saacadood ka hor wakhtiga jiifka - ha cunin (waxaa laga yaabaa in barar subax).
Cuntada waa mid aad u fudud in la wareejiyo. Ma aha oo kaliya miisaanka, laakiin sidoo kale xaddiga. Tani waa muhiim. Dabcan, natiijo lama taabtaan ah looma xaqiijin karo. Qofka ayaa miisaankiisu hoos u dhigi doonaa siddeed kiilo garaam, qof afar qof. Waxay kuxirantahay astaamaha shakhsiga ee jirka. Dadka oo dhan ayaa lumiya miisaanka. Kuwa haysta mashaariic dhexdhexaad ah waxay noqon doonaan kuwo faraxsan iyo afar kiiloogaraamaya. Laakiin waxa ugu muhiimsan waa in si joogto ah u aadaan himilada. 2-3 maalmood ee ugu horreeya dareenka gaajada ma kuu oggolaanayo inaad caajiso. Markaa jirka ayaa loo isticmaali doonaa cuntada cusub. Laga soo bilaabo isbedelkan wax yar ayuu xanuujin karaa madaxa. Laakiin ha ka welwelin, si dhakhso ah ayey u gudbi doontaa. Maalmaha hore, maraq khudradda ah ayaa si firfircoon uga saartaa dheecaanka xad-dhaafka ah ee jidhka, marka loo eego tan, rabitaanno badan oo macquul ah. Sidaa daraadeed, waxaa wanaagsan in aad gasho cuntada maalin dhan, sidaa darteed jirka ayaa caadiyan miisaanka khasaara miisaanka inta lagu jiro maalmaha shaqada oo aanu ku dhicin wax dhibaato ah ee goobta shaqada.
Qaadashada khudaarta khudaarta muddo 2 toddobaad ah, isla markiiba ha weerarin cuntada caadiga ah. Haddii kale, dhammaan kiilasyadu waxay ku noqon karaan goobahooda. Si loo shaqeeyo maaha mid aan waxtar lahayn, oo ay ku jiraan cuntada maalinlaha ah ee khudradda badan, miraha, jiiska, kalluunka la kariyey iyo naaska digaaga. Ka bixida cuntada waa inay noqdaan kuwo tartiib tartiib ah. Ugu yaraan toddoba maalmood. Adoo raacaya talooyinkan, waxaad xoojin doontaa natiijada la helay.
Jaantuska cuntada:
Maalinta 1aad: Maraq iyo miro badan (marka laga reebo muuska). Waxaan cabnaa biyo iyo shaaha aan qalloocin.
Maalinta 2aad: maraq waxaa lagu daraa khuda cagaaran (caleen cusub ama qasacad). Waa in laga ilaaliyaa digirta, digirta iyo cagaarka cagaaran. Cuntada, baradho la dubay, dhadhan leh saliidda cuntada, waa mid aad u fiican.
Maalinta 3aad: Maraq, ha ilaawin khudaarta iyo miraha. Laakiin hore u lahayn baradho.
Maalinta 4aad: maraq, khudaarta, miraha (+ muuska) iyo caanaha dufanka yar.
Maalinta 5aad: Maraqa, yaanyada iyo hilibka lo'da yar la kariyey.
Maalinta 6aad: isbeddelka maraq, khudaarta (gaar ahaan caleenta), la kariyey.
Maalinta 7aad: maraq, bariis (aan la shiidin) oo khudradda cagaaran, khudradda miro cusub.
Usbuuca labaad waxaad u baahan tahay inaad si tartiib tartiib ah ugu kordhiso anaga, laakiin alaabta waxtar leh.
Faa'iidada cuntadani waa nidaam habboon.
Cunto qabow!