Maraq Qoob-ka-dhiska Mucooyinka xilliga dayrta waxay leeyihiin dhadhan kala duwan iyo caraf udgoon oo cadaan ah, iyo cagaarka cusub - isbinaajka iyo dhirta - waxay siiyaan cagaar cagaaran iyo saturate leh fiitamiin! Maraqkan si fiican ayuu u kulul yahay, waxaa ugu wanaagsan in la cuno ka dib markaad wax karineysid, waxaana suurtagal ah (inkastoo aan loo baahnayn) si loo beddelo boqoshaada caddaan leh boqoshaada. Maqsinno fiican leh boqoshaada barafaysan. Ku darso boqoshaada kareem iyo kiriimyada labeen dhanaan!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Mushrooms, cad 250 g
- Spinach cusub 100 g
- Baradhada 2 pc.
- Karootada 1 pc.
- Basasha 1 pc.
- Dhirta cusub 0.5 qumbo
- Curcuma 0.5 tsp.
- Gawaarida madow ee basbaaska 2 xoqan
- Salt 1.5 tp.
- Sunflower waxay saliidday saliid 75 ml
- Biyaha 2 l
- Talo 1 Si aad u yeelato maraq leh boqoshaada cad iyo isbinaajka, waxaan u baahannahay cusbada cusub, boqoshaada cad oo cusub (waxaan haystaa boqoshaada waaweyn), baradho (waxaan sidoo kale leeyahay digriiga waaweyn), basasha, karootada, dhir cusub, cusbo, turubic, basbaaska madow, biyaha, saliidda qorraxda.
- Tallaabada 2aad Muggoolaha cad waa in la dhaqaa, si fiican loo nadiifiyo mindi laga soo bilaabo dhulkii haray, mar labaad maydhay oo googooyey qeybo waaweyn.
- Talaabada 3aad Biyaha ku daadi digsiga, geli boqoshaada, geli dabka, marka biyuhu boogo, daadi oo ku shub biyo nadiif ah (2 litir), u oggolow biyaha inay karkariyaan mar kale, yareeyaan kuleylka iyo karinta daboolka.
- Tallaabada 4aad Peel barandhada oo iyaga jar. Marka boqoshaada la kariyo 10 daqiiqo, ku dar bataatada dheriga, sii wad wax lagu kariyo kuleylka hooseeyo kadib marka ay boogooto. Habka karinta, cusbada waa in lagu daraa maraq.
- Tallaabada 5aad Inta uu baradho iyo boqoshaada la kariyey, kari kari. Spinach aan, diirka karootada iyo basasha. Waxaan gooyay strips dabacasaha, ku rid basasha iyo isbinaajka.
- Talaabada 6aad Fry diyaariso basasha iyo karootada on gabbaldayaha saliidda lagu kariyey, ku dar duubka, isku shiish daqiiqo kale oo ka saar digsiga dabka.
- Talaabada 7 Marka baradhoadu diyaar yihiin, ku shub digsiga daboolka. Kari kulaylka yar 5 daqiiqo.
- Tallaabada 8 Dhir, jebin, ku dar maraqa.
- Tallaabada 9 Sidoo kale, wadajir leh dhir, ku dar shaashad sharoobada ah iyo bac madow garaac si maraq ah. Isbedelka. Sii maraq si aad u kariso isla markaaba dabka ka saar dabka.
- Tallaabada 10 Waxaan u adeegnaa maraq kulul, aad u dhadhan leh leh labeen dhanaan!