Suugo Creamy ah oo leh basbaas Bulgarian Suugo jilicsan oo jilicsan ee kariimka kiriimka waxay ka dhigtaa mid aan lagama maarmaan u ah suxuunta badan ee kalluunka, hilibka, baastada, khudaarta. Waxaa jira fursado cunto karis badan, oo laga bilaabo suugo buri fudud ah, dufan leh subagga, iyo soo afjaridda kakan, oo ka kooban tiro badan oo ah maaddooyinka. Waxaan kugula talineynaa in aad ku karsatid suugo khudradda cagaaran oo aan caadi aheyn oo ku saleysan basbaaska iyo kiriimka Bulgarian. Run, waxaan ku helnay cagaar sababtoo ah waxaan isticmaalnay basbaaska midabkani. Waxaad qaadan kartaa casaan jaale ah ama casaan, ka dibna maraqaada waxay yeelan doontaa gabi ahaanba duwan oo kala duwan, iyo dhadhanku waxba kama beddeli doonaan. Waxaan kugula talineynaa isticmaalka burka hadhuudhka ah sida xoqan, sababtoo ah waxaa si siman loo qaybiyaa qandhada kulul, oo aan wadajir u dhigin buro. Haddii aanad helin bur sidaas oo aad u isticmaali doontid burka, waxa ugu wanaagsan in aad ku qoydo qadar yar oo biyo qabow ah oo ku dar shaandaha ilaa shaandho. Sallaar - waa qayb ka mid ah xulashada, taas oo aan qasab ahayn, waxaad samayn kartaa iyada oo aan. Hase yeeshee, farqiga udubdhexaadka ah ee ka dhigaya inay dhadhamiyaan kareemka kareemka cagaaran iyo taajir badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Basbaas macaan 1 pc.
- Butter 25 g
- Cream 200 ml
- Ubax uumi 1 tbsp. l.
- Dilaac cusub 0.5 qashin
- Garlic 1 dhir
- Panther ground ground 1 xoqan
- Saliid 1 xoqan
- Talaabada 1aad Suugada kareemka ah waxaan qaadanaa 20-25% dufanka, 1 cagaaran basbaaska macaan (ama 2 yar), dill, toon, subag iyo dhir udgoon.
- Tallaabada 2 Basbaas si aad u dhaqdid, ka saar xuddunta oo jarjar waaweyn.
- Tallaabada 3 Si fiican u daadi, biyo qallalan oo qallalan.
- Talaabada 4-aad ee digsiga, dhalaali subagga oo waxaad isku shiishaa basbaas 5 daqiiqo, walaaqaya si joogto ah.
- Tallaabada 5aad Ku dar koob oo kariim ah - kari 1-2 daqiiqo.
- Talaabada 6-aad Wax walba ku rid shucollada iyo si fiican u qaawi.
- Talaabada 7 Isku darka dib u daadi digsi, ku dar cagaarka, burka hadhuudhka ah, milix iyo basbaaska dhulka madow si ay u dhadhamaan - si fiican u diirran oo kulul ilaa karkaraya.
- Talaabada 8 Maraqa qaboojiyaha, u adeega khudaarta ama kalluunka.