Tufaaxa leh jiis Beer iyo daaweyn aad u faa'iido leh. Tufaax la dubay iyo geedo si wanaagsan u saameeya geeddi-socodka dheef-shiidka, waxaa ku jira fiitamiin iyo macdano badan. Curduubku waa ili aan laga maarmin kalsiyum jirka. Xitaa carruurta aan jeclayn jiiska jilicsan ayaa ku raaxeysta tufaaxa. Saxanka waa mid aad u fudud in la diyaariyo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Curd 150g
- Apple 4daab.
- Qalab 100 g
- Ukuntu digaag 1 pc.
- Sonkor 2 tbsp. l.
- Talaabada 1aad Diyaarso maaddooyinka lagama maarmaanka ah. Waxaad u baahan doontaa tufaax, jiis, xabag, ukun iyo sonkor.
- Talaabada 2aad Biyo kulul ilaa 10-15 daqiiqadood. Iska yaree qaybo yaryar.
- Talaabada 3aad Isku dar jalaatada cagaarka leh sonkorta iyo ukunta.
- Tallaabada 4 Ku dar suunka jiiska iyo si fiican u walaaq.
- Talaabada 5 Tufaaxa dhaqi oo jarjar asli ah ee tufaax kasta.
- Tillaabo 6aad Dhexdhexaad tufaaxa jilciyada jilicsan.
- Tallaabada 7aad ee la dubay ilaa 20 daqiiqo 180 ° C