Zucchini leh champignons Wakhtigan waxaan kufilan doonaa zucchini leh boqoshaada, iyo saytuunka madow waxay iyaga siin doonaa dhar iyo dhadhan gaar ah. Cuntadani waxay ufiican tahay kuwa daaweeya qaabkooda, laakiin isla markaas waxay rabaan inay isku dayaan wax aan caadi ahayn. Isugeynta boqoshaada, saytuunka iyo dhir - waxaa inta badan laga helaa cunnooyinka yaryar ee Yurub iyo baastada, iyo sida quruxda fudud. Waxaan u adeegsan karnaa "kayn" kaniiniga si fudud u fudud oo loo fuliyo saxanka, kaas oo la socon kara bariiska, karbarka ama siriyaalka kale, ama waxaa lagu tijaabiyaa si fudud!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Zucchini 4 pcs.
- Basal cad 1 pc.
- Jajabka Parmesan 30 g
- Panther ground ground 1 xoqan
- Saliid 1 xoqan
- Saliid saytuun 1 tbsp. l.
- Saytuun aan lahayn abuur 50g
- Dhirta cusub 1 farabadan
- Breadcrumbs 100 g
- Mushrooms champignon 250 g
- Garlic 1 dhir
- Talaabada 1aad Si aad isugu diyaariso, waxaad u baahan doontaa 4 wareeg oo zucchini ah, ama 2 joogto ah, boqoshaada, saytuun, xayawaanka, farmaajada Parmesan, saliid saytuun, basal, toon, milix iyo basbaas.
- Tallaabada 2 Iska yaree basasha, saliidda ku shub digsi ama digsi, oo isku shiisho toon, ilaa buni dahab ah.
- Tallaabada 3 Iska yaree boqoshaada, iyo isku shiisho basasha daboolka daboolka leh.
- Talaabada 4aad Hase yeeshee, ku dhaq galka zucchini oo ka xoqaya xagga sare iyo hoos. Haddii aad isticmaasho zucchini caadiga ah, kala gooyey kala badh, ka dibna jar jarjar.
- Tillaabo 5 Qaado shaaha, ka saar qashir, adigoo wax yar ka dhigaya xagga hoose si aad u sameyso koob. Duufaan iska dhig, waxaa loo
- Tallaabo 6 Karkari biyaha ku dhex jira digsi kadibna kari jucchini, daqiiqado yar, si ay u noqdaan kuwo jilicsan. Biyo daadi ka dibna ka tag.
- Tallaabo 7 Marka uu boqoshaada noqdo jilicsan, ku dar saytuun aad jarjartey iyo dhir. Walaaq, milix iyo basbaas.
- Talaabada 8 Isku-darka suufka dhejiska ee processor-ga, isaga oo ku daraya saliid dahab ah. Waxay noqon doontaa kareem kareem. Ku dar barandhada la shiiday ee boqoshaada oo qaso.
- Talaabada 9-aad Xididaadaha macaamilka ee xariijinta, Jajabka Parmesan iyo dhir. Ku dar darajo saliid saytuun ah. Isku-darka soo-baxa waxaa lagu qasi karaa boqoshaada si uu u sameeyo macaan badan.
- Talaabada 10 Geedka zucchini ku rid xaashida dubista grease oo ku walaaq qashinka. Ku daadi dusha sare ee xayawaanka.
- Tallaabada 11 daqiiqo ilaa 25 daqiiqo 200 ° C ilaa dabaylaha dahabka ah.