Badbaadi gabal xagaaga ah: dhir jiilaalka

Caadiga ah ee cidhifyada cagaarka ah ee guryaha gureyga badani waa baayac aan loo baahnayn, taas oo awood u leh in ay bixiso wax sax ah caraf udgoon ee cusub ee xagaaga. Xilliga jiilaalka, caleemaha udugga ah waxaa loo isticmaalaa si firfircoon, sababtoo ah iyaga ayaa uga mahadceliya suunka inay noqoto mid wax-qabad leh oo soo jiidata. Waxaa jira siyaabo dhowr ah oo cagaarka loo dhigo xilliga jiilaalka: waa la qaboojin karaa, la qalajin karaa, cusbada. Tixgeli cuntooyinka ugu faa'iido leh faahfaahin dheeraad ah.

Dhirta dhirta xilliga jiilaalka: cuntada sida loo kaydiyo udboodka

Dhirta waxaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah noocyada aan dhadhamin ee dhir udgoon, taas oo ah caanaha Ruushka. Laakiin, nasiib daro, qaababka cimiladu ma oggola inay kobcaan sanadka oo dhan. Sababtan awgeed, waxaa lagama maarmaan ah in la daryeelo keydka dhirta karsan ee xagaaga. Tixgeli habka diyaarinta dhirta habka saltingka qalalan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• dhir caleen - 1 kg;
• cusbo - 200 g.

Habka diyaarinta:

1. Waxa ugu horreeya ee la sameeyo waa in la qaato caleemo cusub oo dhir ah oo si fiican u biyo raaci.
2. Ka dibna ku sii foorso tuwaal nadiif ah si aad ugu oggolaato galaaska inuu qoyaan badan yahay.
3. Marka dhir qallaji, jebin.
4. Ku shub kala badh caleemaha cirridka ku jira dhalada iyo dusha cusbo.
5. Si tartiib ah u dhaqdhaqaaqa oo si adag u duub.
6. Ku dar caleemo haray isla markaana sameeya.
7. Marka dhir laga tago casiirka, xiro weelka.
8. Doon! Ka tag maqsiyada qasacadaysan meel gudcur ah, oo mar walbana waxaad leedahay dhir cusub.

Tartanka bahalka la yidhaahdo qajaarka xilliga jiilaalka: nadiifinta qalajinta

Gubashada xagaaga, oo lagu daro saxan dhexdhexaad ah xilliga jiilaalka, hubaal waxay noqon doontaa mid muujinaysa iid kasta. Mid ka mid ah hababka ugu fudud iyo ugu waxtar badan ee goosashada waa qalajinta cagaarka. Qallajinta dhirta ayaa kuu ogolaanaysa inaad badbaadiso dhammaan maadooyinka waxtar leh iyo caraf udgoon ee dhirta, taas oo ay ugu wacan tahay taas oo aan si fudud loo cunin cuntooyinka cunta ee caadiga ah. Sidaas, aynu ka fekereyno habka soo iibsiga si faahfaahsan.

Waxyaabaha:

• Dhir (caleemo) - 2 kg.

Habka diyaarinta:

1. Waxyaabaha ugu horreeya ee laga walwalsan yahay waa goosashada saxda ah ee cagaarka. Waxaa ugu fiican in la soo saaro dhir ilaa uu ubaxu, sababtoo ah caleemaha waqtigaani wuxuu ilaaliyaa casriga iyo ugu badnaan walxaha waxtarka leh. Sidoo kale soo qaado cagaarka maalinta qallalan subaxdii, illaa qorraxdu bilaabantay inay kululaato.
2. Dhirta la uruuriyay si fiican u biyo raaci biyo qabow oo ku rid boomaato ama shukumaan si aad ugu oggolaato galaas biyo badan.
3. Ka dibna kala sooc caleemaha ka soo bax oo ay ku rusheeyeen si siman uusbuuc si loo hubiyo in dhirta la qalajiyey ee hawada ah.
4. Ka tag cagaarka si aad u qallajiso dhawr maalmood. Waa muhiim inaad si joogto ah u leexiso caleemaha. Muhiim! Laguma talinayo in la qalajiyo foornada, si loo ilaaliyo dhammaan noocyada nafaqada yar yar ee faa'iido leh.
5. Khudradda la qalajiyey ayaa lagu buuxiyey weel daboolan oo si habboon u xiran leh daboolka si dhadhanka qiimaha leh ee dhirta uusan baabi'in.
6. Doon! Greenery, kaas oo ilaaliyey dhammaan guryaha faa'iido leh, ku kaydi meel gudcur ah, doorbidid kala duwan noocyada kale ee dhir udgoon.

Yaree madadaalo: dhir cusub oo ku jira qaboojiyaha

Hooyooyinka intooda badani waxay aaminsan yihiin in tani ay tahay habka ugu faa'iido badan ee soo-saarka beeraha ee cagaarka, sababtoo ah ma jiro wax dhir ah oo dhir ah oo dhirta weli waa cusub, iyadoon lumin vitamiin iyo xubno raad. Xilliga jiilaalka, cagaarka noocan oo kale ah waxaa loo isticmaali karaa oo kaliya in lagu kariyo barsak ama suxuunta hilibka, laakiin sidoo kale ku dar saladh, kuwaas oo soo jiidanaya sawirro midab leh oo ka kooban daboolka. Ka fikir sida dhirta loo diyaariyey xilliga jiilaalka: cuntada sida sawirada iyo talooyin.

Waxaad u baahan doontaa:

• dhir;
• weel balaastig ah ama bacaha lagu keydiyo.

Habka diyaarinta:

1. Ku dhex mari cagaarka oo ka saar caleemaha la jabiyey, caleemaha qaawan.
2. Biyo raaci biyaha oo ku faafi tuwaal waraaq ah si aad u qalajiso.
3. Ka dibna ku dar caleemaha dhir.
4. Si adag u dheji weelka weelka, ha iloobin xaalada sariirta - ku dabool sare ee weelka aad u baahan tahay inaad daboolato ama ku duubto filim.
5. Ka dib marka cagaarka la gooyo, u dir weelka kudheer qaboojiyaha qalajinta qalalan. Waa in la sameeyo heerkulka ugu hooseeya ee aqalka.
6. Doon! Foomkan, dhir ayaa la keydin doonaa xilliga qaboobaha.

Iska ilaali caraf udgoon xagaaga kulul: siraha ilaalinta dhir

Aynu u malayno hal jid kale oo aan caadi ahayn, maaddaama ay jirto diyaarinta dhir for jiilaalka: cuntada sida laga soo xigtay takhaatiirta khabiirka ah. Cagaarka loo yaqaan 'cagaarka' cusbada ayaa xitaa cufan, sidaas darteed waxaad magdhow u heli kartaa fitamiinada jiilaalka qabow. Qaybta shaqada ayaa si fudud oo degdeg ah loo qabtaa, natiijadu waxay ka sarraysaa dhamaan filashooyinka. Tixgeli qashinka si faahfaahsan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• xidid khudradeed oo dhir ah;
• biyaha - 4 shey;
• cusbo - 50 g;
• sonkorta - 80 g;
• Qalabka 9% - 1 shey;
• toon - 3 xabo;
• Baay caleen - dhadhamin.

Habka diyaarinta:

1. Waxa ugu horeeya ee la sameeyo waa in la gooyo xididada iyo madaxa ka soo xididdada wanaagsan, ka dib taas oo aad u baahan tahay si tartiib ah xoqin maqaarka.
2. Ka dibna si fiican u raaci xididdada oo ku jar jilicsan.
3. Biyaha ku shub weelka oo isku kari, adigoo ku daraya milix iyo 2 g of citric acid (optional).
4. Kala saar khudaarta caleemaha la jarjaray dareeraha 2 daqiiqo.
5. Ka dib markiiba ku qulqulee biyo qabow, ka saar oo ka tag meel dheeri ah.
6. Ku buuxi weel wax ku buuxi marinnada kulul, ka dibna ku rar.
7. Iyadoo diyaarin dhir, duub bangiyada. Doon!

Sidaa daraadeed, waxaan baaray dhowr cuntooyin la xaqiijiyay oo laga soo goostay goosashada dhirta laga helay awoowayaasha. Ka dib iyaga, waxaad ku faraxsanaan kartaa qoyska suugo kareysa oo dhan xilliga qaboobaha. Kaliya ku dar cagaarka, saliida iyo dhirta iyo saxankaaga ayaa la bedelayaa.