- Shukulaatada qadhaadh - 90 garaam
- bur - 1 dhalo
- budada dubista - 1/2 qaado shaah
- soodhada - 1/2 qaado shaah
- cusbo - 1/4 qaado shaah
- subagga jilicsan - 1/2 koob
- sonkorta - 1 1/4 koobab
- ukunta - 2 xabbo
- Dibnaha laga soo saaro - 1 qaado shaah
- labeen dhanaan - 1/2 koob
- biyaha - 1/2 koob
- sonkorta - 1 3/4 koobab (kareem)
- Biyaha - 1/4 Maqaar (kareem)
- ukunta cad - 3 xabbo (kareem)
- Tartar - 1/4 Talaasyo (kareem)
- laga soosaaray basbaaska - 1 qaado shaah (kareem)
- shukulaatada semisweet - 360 garaam (glaze)
- khudradda ama saliidda kudubka - 3 Art. malqacadaha (glaze)
1. Foorno ilaa 175 darajo. In baaquli weyn, qaso bur, dubista budada, soodhaha iyo cusbo. In baaquli, ku shufi subagga iyo sonkorta wada. Ku dar shukulaatada dhalaalay oo si fiican u dufan. Ku dar ukun, hal mar, halka ay ku sii wadaan inay garaacaan. Ku dar walxo aan saliida lagu darin, labeen dhanaan iyo dufan ilaa 1 daqiiqo. Ku dar isku dar ah nus diyaarso si fiican u walaaq. Ku dar biyo, ka dibna ku dar burka hartay iyo isku walaaq. 2. Foomka ku buuxi xaashiyo xaashida oo buuxi qiyaastii 3 qaado oo cajiinka ah. Dubo ilaa 20 daqiiqo ilaa inta cadayga lagu geliyay xarunta aysan ka soo bixi doonin nadiif. U ogolow inaad si buuxda u qaboojiso. 3. Si aad u sameysid kareemka, ku dar dhammaan walxaha ku jira baaquli dhexdhexaad ah. Ku rid baaqulka dheriga biyaha karkaraya. 4. Ku garaac isku walaaqo walxo 10 ilaa 12 daqiiqo. Isku darka waa inuu lahaadaa heerkul ah 70 darajo. Ka qaad foornada kuleylka iyo xajmiga xawaaraha sare 2 daqiiqo kale. Waad ku dari kartaa isku darka 10 ilaa 12 daqiiqo, ilaa ay gaadhayso 70 darajo. Taas ka dib, ku shub walxaha ku rid baaquli iyo qulqulo leh isku dhexdhexaad xawaare sare ilaa 10 daqiiqo. 5. Si aad u sameyso jilicsan, ku dar shukulaatada jarjaran iyo subag ku rid baaquli ku dheji dheriga biyo karkaraya. Iska ilaali isku walaaq ilaa ay ka buuxsanto. Ka qaad kuleylka iyo qabow 15-20 daqiiqo. 6. Ku shub 1/2 koob oo kareem ah kareem walba. 7. Ku buuxi dusha sare ee shukulaatada. 8. U ogolow in heerkulka qolka la istaago 20 daqiiqo, ka dibna ku rid qaboojiyaha 30 daqiiqo. U adeegso ama qaboojiyaha 2 saacadood oo kale.
Adeegyada: 6-8