In muuqaalka, tayo iyo broccoli waa isku mid, taas oo aad u habboon - mid ka mid ah saxan diyaarisay waxay u muuqdaan kuwo aad u wanaagsan. Laakiin broccoli kaabash waa mid aad u fiican oo leh maaddooyin wax ku ool ah oo ka badan midabka. Taas macnaheedu waa qiimaha nafaqada ee saxamada kala duwan ee ka yimid midabka kaabajka ah ma aha mid sare.
Cunnooyinka lagu diyaarinayo suxuunta nafaqo leh iyo kuwa macaan ee broccoli iyo tuunbool
Khudaarta cagaarsho leh oo la yiraahdo cananaaska.
Qaado 200 g oo aan tayo lahayn iyo 200 g oo ah broccoli, qiyaastii 50 g oo cananaaska qasacadaysan, kala badh hal basbaas jarjar, liin, 1 qaado oo ah istaarijiye, 1 qaado oo saliid ah gabbaldayaha, dhowr bikrad oo cilantro cusub ah.
Inflorescence ee kaabajka muddo hal daqiiqo ah ku tuura biyaha karkaraya, ka dibna dib ugu soo celi Colander. Meelaha Bulgaariga ah ayaa jarjaraya, shiil wax yar oo karkaraya saliid gabbaldayaha. Ku dar qaybaha blender ee cananaaska, cilantro, liin lemon iyo garoocad. Laga soo bilaabo blender ah, isku dar ah mideed waxaa la geliyaa skillet ah oo leh basbaas Bulgarian, ku shub istaarijin iyo si fiican u walaaq. Ka dhig kuleylka hooseeya ilaa qaro weyn. Ka dibna ku dar kareemka suugada keena oo isku kari ilaa 5 daqiiqadood. Ka hor inta adeegaya, jiifin saxan diyaar ah oo aad u dardar leh taarikada iyo qurxin leh strips oo ah basbaas macaan.
Casserole ee suugo creamy ah.
Si aad u diyaargarowdid cunnada cuntada, qaado 400 g oo ah broccoli iyo 400 g oo ah midabka kaabajka, 100-150 g oo jiis ah, 0, 5 litir oo kareem yar, 1 qaado oo bur ah iyo 1 qaado oo sabdo ah.
Iska yaree kaabajka barafka, oo biyo raaci, kariyo ilaa 10 daqiiqo oo ku shub Colander. Ku rid Kaabashka saxanka dubista, saliid. Kaadi subagga digsi kudajin, ku shub burka iyo shiil yar, ku dar kariimka iyo isku karkari. Ku rid farmaajo ku daadi digsi qaboojiye, walaaq walboo dhan ilaa ay dhalaaleyso. Saliidda Suugada iyo basbaaska ee soo baxa, ku shub Kaabashka. Ku rid foornada foornada preheated ilaa 180 digrii iyo dubi 20 daqiiqo.
Gratin qudaar ah.
Si aad u diyaariso saxan, waxaad u baahan tahay inaad qaadato 600-700 g of kaabash midab leh, 400 garaam oo ah broccoli, laba ukun, jeex jamac, 100 garaam oo jiis ah, 2 qaado oo ah miraha gabbaldayaha, 200 ml oo kareem ah, ½ qaado shinbiraha qashinka.
Kala saar tufaaxa iyo brokoli oo ku yaal ubaxlayaasha, si fiican u biyo raaci biyo. Ku rid florescence biyo kulul ku karkariyo, kari 5 daqiiqo, ka dibna ku duugee colander. Isku laab Kaabashka foomka greased. Xaam wuxuu jarjarey oo wuxuu ku faafaa inta uuseesan ee kaabajka. Ukunta qoyan si gooni gooni ah uguna dar badhkii jiiska. Salt iyo basbaas Kaabashka inay dhadhamiyaan, kula saydhaa leh dhalatada, ku shub isku dar ah ukunta iyo saydhaa oo leh miraha iyo inta kale ee jiiska. Foomka ku rid foornada iyo dubi 20 daqiiqo heerkul ah 200 darajo.
Hadda waxaan jeclaan lahaa in aan tixgeliyo siyaabaha diyaarinta suxuunta sidoo kale kaabajka, laakiin madax banaan.
Aan tufaaxa leh baasto.
Si aad u sameyso saxan, waxaad u baahan tahay inaad qaadato 300 g oo ah kaabajka, 300 g oo baasto ah, 2 basal, 1 qaado oo tufaax ah, 1 qaado oo bur ah, milix, basbaas.
In karkaraya cusbayn, ku rid inflorescence ee kaabajka iyo kari 2 daqiiqo. Biyaha ka daadi oo kari nadiifi maraqa khudradda. In digsi qaboojiyaha subagga, waxaad isku shiishaa basasha la jarjarey, ku dar jajabka yaanyo, saar laba daqiiqo. Markaas ku shub bur, ku dar milix, basbaas iyo kari ilaa 2 daqiiqo dheeraad ah. Ku shub baastada galay xayawaanka, maraqana ku dar digsi kadibna isku kari ilaa 5 daqiiqo ilaa balaastada dhudhunka ah. Ku rid baastada ku jirta saxanka, ku dheji karootada kaabajka ah ee geesaha kuna sii daa maraqa.
Broccoli Brage oo leh boqoshaada qoyan.
Si aad u diyaariso saxanka, waxaad u baahan tahay 500-700 garaam oo ah broccoli, 2 nalalka, 30 garaam oo boqoshaada Chinese ah, gogo 'yar yar oo xididdo cusub ah, 200 g curis ah tofu, 3 qaado oo digaag ah, 4 qaado qaado suugo subagga, 1, 5 koob oo khudrado ah maraq, 2 qaado oo istaarijka ah, saliidda cuntada, cusbada, sonkorta.
Boqoshaada hore loo qalajiyey ku shub biyo si aad u qoyso, ka dibna si fiican u jar. Basasha iyo sinjiga si khafiif ah u jar. Iska yaree broccoli on inflorescence, raaci. In digsi qaboojiyaha, doorbidaa qoto dheer, ku shub saliid yar oo khudradda ah, ku rid khudaarta iyo shiil. Ka dib 3-4 daqiiqo, ku dar jiiska tofu googooyo, boqoshaada, Maraqa soy iyo qanjaruufo sonkorta. Ka dib 1 daqiiqo ka dib, ku shub waxyaabaha ku jira lakabka qaboojiyaha leh maraq khudradeedka kaddibna isku kari ilaa 10 daqiiqo dabka hooseeya. Kala xoqdo istaarijka biyo qabow, ku dar digsiga kudheer, oo walaaqaya waqtiga oo dhan. Badanaada yaryar ee digsi nadiif ah oo aan saliid lahayn, ku dar khudradda oo isku kari ilaa daqiiqo kale. Sida saxan dhinaca, bariis barafeysan leh ayaa sameyn doona.
Suxuunta diyaarka ah ee laga soo qaato broccoli iyo kaabajan midab leh, oo ay ku jirto nuxurka maaddooyinka waxtarka leh, waxay aad ugu haboon yihiin dadka qaba cudurrada wadnaha. Sidoo kale, haddii aad si joogto ah u isticmaashid noocyadaas kaabajka ah, waxay kaa caawin doontaa nidaamkaaga dareenka inay la qabsadaan diiqada.