Cunnooyinka iyo talooyin ku saabsan karinta kariska bean

Cunto caafimaad leh oo lagu qanci karo, caan ku ah dalal badan oo adduunka ah, waxaa ku jira fiitamiino qudaar, dufan, asiidhyo amino, borotiinka si fudud loo dheefshiido oo jidhka u siiyo nafaqooyinka uu u baahan yahay. Gaar ahaan qiimaha leh waa cuntada sida maraq bean in saxanka uu ku jiro faytamiinada B-fitamiinada oo ka caawiya ka gudbidda niyadjabka. Si sahlan oo loo diyaariyo, nafaqo iyo nafaqo, joogitaanka kooxo badan oo ka mid ah xubno ka mid ah waxay sameeyaan maraq mid ka mid ah kuwa ugu caansan. Waxaa loo adeegaa badi cunnada adduunka ee adduunka.

Halkan waxaa ah tusaalooyinka cuntada sida maraq bean, taas oo fekerkeennu u qalantaa dareen gaar ah.

Sidee loo kariyaa maraq beak leh hilibka digaaga?

Saxanka dabocase kulul leh wuxuu keeni karaa farxad badan. Iyo haddii maraq bean la hilibka? Xaaladdan, taageerayaashiisa waxay noqon doonaan dhowr jeer oo kale. Hilibka ayaa ku haboon qof kasta, laakiin waxaa lagula talinayaa inuu qaato dufanka ugu yar, laakiin maraqkeena waa inaysan ku jirin duf badan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Hilibka digaag - 0.5 kg;
• Karootada - 2 xabbo;
• Digir cad - 300 garaam;
• Basasha - 1 xabbo;
• Celery - 1 stem;
• Baradhadu - 300 garaam.
• Kalluunka - cusbo, basbaas iyo kuwo kale - dhadhamin.

Diyaarinta:

1. Buuxi biyo, hilib iyo digir ah, digsi dabka saar oo kariyo;
2. Waxaan nadiifin, jarjarno iyo hal karooti;
3. Mid ka mid ah karootada iyo basasha basasha oo isku shiishaa saliid;
4. In maraq ah ee digirta iyo hilibka (digaagga la jiidi karaa, la jarjarey oo dib loo daray) waxaan ku rid baradho leh dabacasaha;
5. Ka dib 10 daqiiqo kaddib marka la dhammeeyo dhibcaha 4, waxaan ku dari karnaa dabacasaha iyo basasha, halkaasna waxaan ka yareynaa celery;
6. Ka dib 20 daqiiqo kadib, milix, basbaas dhadhan;
7. Ka dib karinta, ma ahan qayb ka mid ah liinta iyo cagaarka. Tani waa doorasho.

Sidee loo kariyaa maraq fasax leh hilib sigaar cabba?

Saxan xiiso leh oo aad u dhadhan fiican leh oo sahlan. Hilib sigaar ah ayaa ku haboon nooc kasta, sidaa darteed dooro dhadhankaaga.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Hilibka qiiqa - 0.5 kg;
• Beer - 300 garaam;
• Karootada - 1 xabbo;
• Baasaboorka Bulgarian - 1 xabbo;
• Basasha - 1 xabbo;
• Baradhadu - 300 garaam;
• Jinka yaanyo - 100 garaam;
• Salt, basbaas, cagaar iyo dhir udgoon - dhadhamin.

Diyaarinta:

1. In weel biyo ah waxaan hoos udhigaa digirta iyo kariyaa;
2. Ka dib qiyaastii 20 daqiiqo, ku dar hilib sigaar ah digsi;
3. Sida ugu dhakhsaha badan ee digirta noqoto mid jilicsan - waxaan ku ridnaa bakeeriyada la kariyey ee la kariyey ama cayayaanka iyo dhammaanba waxaan isku diyaarinnaa 15 daqiiqo oo kale;
4. Inkasta oo digirta la soo dhejiyo, waxaan ka dhajin karnaa saliidda cuntada laga bilaabo basbaaska Bulgarian, karootada, basasha. Laba daqiiqo ilaa inta la diyaarinayo, ku shub qashinka yaanyo ku shub digsi kadibna dhawr daqiiqo gudahood;
5. Dharka ugu dambeyn waxaa lagu daraa digsiga maraq;
6. Solim, basbaas dhadhan. Waxaad ku dari kartaa cagaarka.

Sida loo kariyo maraq bean leh sausages?

Ma jirto wakhti aad ku karsato oo aad abuurto wax "poekzotichney" muddo dheer? Sidoo kale muhiim maahan. Cuntadani waxay leedahay dhadhan aad u wanaagsan, oo awood u leh inay qof kastaa qanciso.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Sausages ama sausages - 0.5 kg;
• Digirta qasacadaysan ee cas - 2 qasacado;
• Basasha - 2 xabbo;
• Karootada 2 gogo ';
• Baradhadu - 2-3 xabbo (ballaaran);
• Salt, basbaaska, cagaarka iyo dhir kale oo dhadhan.

Diyaarinta:

1. Biyaha ku soo celi karkariyo kuna dhaji bataatada la gooyey;
2. Waxaan ka samaysan karnaa dabacasaha digaagga iyo basasha jarjaran. Waxaad ku shiishaa saliid gabbaldayaha;
3. Wax walba waxaan ku dhajinay digsi baradho, waxaan sidoo kale ku darnaa digir qasacadaysan. Solim, basbaas, kudhi dhir udgoonee;
4. 10 daqiiqo ka hor dhammaadka kariska ayaa jaray sausages iyaga oo u daadi biyaha ilaa inteeda kale;
5. Waxaan sugeynaa dhammaadka karinta. Ha isla markiiba bilaabin wax cunida ka dib diyaargarowga, ha maraq loo shubo 10-15 daqiiqo daboolka xidhan. Waxaad ku dari kartaa cagaarka.

Taasi waa dhan. Waxay soo baxdaa saxan sharaf leh oo macaan leh.

Si loo hirgeliyo cuntada sida maraq beerto, uma baahnid inaad qaadato digirta caadiga ah. Cuntooyinka dhadhan fiican leh waxaa laga helaa alaabta qasacadaysan. Xaaladdan, ku dar biyo ilaa dhammaadka karinta, 5-10 daqiiqo. Cunto qabow!