Xasuusnow, haddii aad go'aansato inaad qaadato cunto adag, waxaad u baahan tahay inaad fahamto xeerarka "golden" ee naftaada:
1. Ka hor cunto kasta, la tasho dhakhtarka khaaska ah (nafaqada).
2. Ha ku dhufanin jidhkaaga cuntada, tani waxay u horseedi doontaa wax wanaagsan.
3. Raac diyaarso, laakiin naftaada ha nasan. Marka lagu daro, waxaad ku dartaa jadwalka maalinlaha ah ee jimicsiga (jimnastiga). Tani waxay labalaabi doontaa saameynta.
4. Si sax ah u adeecsanaanta cuntada aasaasiga ah iyo ha ilaawin inaad raadiso xaaladda guud ee caafimaadkaaga iyo fayoobidaada.
Iyada oo ku saleysan xeerarka kor ku xusan, waxaad si ammaan ah u fadhiisan kartaa cunto, ma ahan oo dhan cabsi iyo welwel ku saabsan cawaaqibta caafimaadkaaga.
Sidaa darteed, aan si toos ah ugu tagno cuntada. Cuntada ugu fiican ee miisaanka si deg deg ah, tan waxaa loo yaqaanaa jiis. Waan ku baaraynaa si faahfaahsan hoos. Cuntadani waxaa loogu talagalay koorso hal asbuuc ah.
Cuntada jiiska.
Halkan, marka ugu horeysa, waxaan rabaa in aan yiraahdo ereyo kooban oo ku saabsan sayniska laftiisa, sida badeecada iyo faa'iidooyinkeeda jirka. Jaangooyooyinka xayawaanka ah, oo ka mid ah alaabta caanaha-caanuhu waa alaabta ugu caansan. Waxay si toos ah uga qayb qaadataa daaweyn wax ku ool ah ee cudurada raagay ee nidaamka dheefshiidka. Sidoo kale, jiisku wuxuu kordhiyaa kiimikada oo hoos u dhigaa kolestaroolka, hagaajinta heerkulka jidhka ee jirka. Iyada oo dhan tan, waxaa ku jira boqolkiiba yaryar ee dufanka, taas oo yareysa miisaanka xad-dhaafka ah.
Markuu ku yiri laba weedhood oo ku saabsan jiiska, waa inaynu ku soo celinnaa dhammaanteen cuntooyinkeena iyo sifooyinka aan ku rogrogi doono maalmaha arjiga. Dhammaan cuntooyinka waxaa loogu talagalay laba qaybood.
Maalinta koowaad , waxaan bilaabi doonaa, iyada oo aan wax kale jirin, sida salad, waxyaabaha ugu muhiimsan taas oo ah ham, caleemaha salad cagaaran iyo jiis.
Habka diyaarinta saladhka: Waxaan qaadanaa 250 garaam oo cunto jiis ah, waxaan ku shubi doonaa 2 qaado oo miisas ah oo macdanta biyaha ah, 2 qaado oo casiir ah oo liin ah, qiyaastii caarada shaaha ah ee faras-dabocase. Si tartiib ah u jar meeshii tufaax (100-150 garaam), baradho la kariyey (300 garaam), ham (qiyaastii 100 garaam) iyo qaabka ugu dambeeya hal farabadan caleemo salad cagaaran. Next, si toos ah, tan oo dhan waa milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Saladkayaga ayaa diyaar u ah isticmaalka.
Maalinta labaad waa maalin kalluun. Halkan waxaan ku diyaarineynaa lowska codka leh jiiska
Qaado, 200 garaam oo curdun ah, dhowr yar oo pickles ah, si fiican u jar jartey oo ku dar 3 qaado oo qajaar la mid ah, qajaarka isku mid ah. Ku kari 1 ukun adag oo la karkariyey, 2 xabbo oo laysku daro, qiyaastii, 100 garaamba. Gram karootada la kariyey iyo diirran 300. 2 qaado shiidan oo saliid ah iyo 2 qaado oo bur ah.
Diyaarinta. Beerka baastada ka hor inta aanad la shubin bur, waxaad ku shiishaa saliida cufan, labadaba ilaa inta muuqaalka qolofta wax lagu cuno, markaa waxaan ku xajineynaa saxan si wadajir ah oo baradho ah iyo inta kale, dhirta sarreeya iyo milixda.
Maalinta saddexaad , waxaynu karsanaynaa khudrado leh jiis.
Si arrintan loo sameeyo, waxaan u baahannahay, karootada iyo 400 litir oo salad ah salad ah, wareegga cuntada ku saabsan 200 garaam, digir yar oo rummaan 100 garaam. Jiis adag 50 garaam, 2 ukun iyo saliid cadday ah.
Noocyada diyaarinta. Waxaan qaadannaa ukumo cayriin ah oo aan kala soocinno borotiinka. Yolks si taxadar leh isku daraan jiis, jiiska on hayso, iyo jiis. Qeybta la helay, waxaan ku dari karnaa xayawaan, horudhac, iyo sidoo kale iyaga oo hoos u dhigaya qalab. Solim inaad dhadhamiso. Waxaan ka goynay kaabajka iyo karootada doorbidayaa in aan aad u yaryar oo lagu diyaariyo biyo cusbo leh 10 daqiiqo. Ka dib markaa, ku dar digir cagaar cagaaran oo isku kari ilaa daqiiqo kale. Waxan ku dhajineynaa tan oo dhan iyada oo loo yaqaan colander oo ku rid foosto horay loo dubay oo foornada ku jirta. Laga soo bilaabo kore, u qaybso labiskeena, diyaar garow siman, jiis. Dubo foornada, heerkulkiisu yahay 220 ° C, illaa 20 daqiiqo
Maalinta afraad waxay noqon doontaa taajir salad ah oo ah basbaas balya ah iyo farmaajo aan jecel nahay.
Waxaan u baahnaan doonaa 200-garaam jajab ah oo jajab ah, 300 oo basbaas oo casaan ah, hal basal oo waaweyn, laba caleemood oo salad cagaaran ah iyo 100 garaam oo jiis ah.
Diyaarinta. Pepper gooyaa xabadaha labiska, iyo siddooyinkooda basasha iyo ku dar jiis. Saddexda Pie on hayso iyo ku shub isla goobta, walaaq, cusbo, basbaas.
Maalinta shanaad waxaa lagu calaamadiyaa muesli, strawberries iyo jiis la mid ah.
Qeyb ka mid ah kiilogaraamida jiiska cunnada, 400 gram, 50 mlam oo muesli ah, 1 qaado oo sonkor ah, liin macaan 1 qaado.
Diyaarinta. Strawberries waa la jajabiyey ilaa aan helno tiro isku mid ah oo la mid ah baradhada shiidan. Ku dar jiis, sonkor, vanillin. In jiis, ku dar juuska ka soo liin cusbo cadaadis ah oo isku dhafan leh strawberry saliid, dhicin muesli. Mucjisadeena strawberry waa diyaar.
Omelette laga bilaabo farmaajada jilicsan (oo aan lahayn kalooriga, warshad daaweyn ah oo loo isticmaalo karinta) waxay noqon doontaa saxan maalinta lixaad ee cuntada ciridka.
1 qaado, lakab ama juus ah, 125 grams, subagga ama margarine 15 garaam, qadar shaaha oo sonkor ah iyo 100 garaam oo raspberries ah.
Diyaarinta. Waxaan ku wadi karnaa jiis jilicsan 2 xabbo ukun, ku dar feeraha iyo cambe, isku dar oo ku rid qiyaas ahaan 10-15 daqiiqo. In juice ee canab ama jeeriga ku dar rhubarb yaryar la jarjarey, raspberries iyo ku shub istaarijiyo iyo ku shub 5-8 daqiiqo dabka. Isku daraha ukunta qoyan oo isku dhafan oo la isku daro curdigii hore loo bartay. Saliidaynta dufanka leh subagga iyo faafidda (u qaybsan laba qaybood) jiis. Dubo foornada daboolka daboolka ah ee dabka ku xiran dabka yar ee 8-9 daqiiqo. Waxaan u isticmaali karnaa sida loo kariyey qaabka compote.
Halkan waxaa ah, maalinta toddobaad ee la sugayay, taas oo ah mid muhiim u ah, saxan kulul, oo ah qaab shimbir farmaajo-qajaar ah.
Waxaan qaadannaa jiis iyo qajaarka cusub oo isku mid ah 300 garaam, 1 qaado oo sonkor ah, 250 millilitir kefir, casiir cusub oo la isku shaandheeyey 1 qaado, dabocase dufanku ku jiro xaddiga 2 qaado.
Diyaarinta. In jiis joodada waxaan ku dar kefir jiiska iyo qajaar iyo caws buufin, si fiican isku walaaq ilaa ay ka samaysan macaan. Solim inaad dhadhamiso, ku shub in liin iyo ku dar sonkorta. Adeeg kasta wuxuu cuni karaa 100 garaam oo rooti ah.
Sidoo kale, marka laga reebo jiis, waxaad cuni kartaa cuntadaada sida cuntooyinka noocaas ah, tusaale ahaan, quraac cunnida, galaas biyo ah oo ku buuxsam galaas oo rooti ah (30 garaam), ku dhaqi 1 koob oo shaah cagaaran ah ama nooc ka mid ah casiir caadi ah ama hilib digaag la kariyey 30 garaam) oo ah rooti rooti leh rooti (100 garaam). Waxaad sidoo kale ku dari kartaa sanduuq ka sameysan roodhi la mid ah, oo lakabiyey lakab khafiif ah oo subag iyo macaanka.
Cuntada, halkan, waxaa lagu xakameyn karaa 50 garaam oo armaajo kala duwan leh 100 garaam oo rooti ah oo leh nacnac bran leh lakabka khafiifka ah ee subagga. Ama, waxaad ku celin kartaa diyaarinta, koorso kale oo jiis ah (waxay kuxirantahay maalinta cuntadaada todobaadlaha ah). Sidoo kale, ha ilaawin hal mar maalintii inaad cunaysid hal miro (tufaax, muuska ama liinta) oo aan cabin shaah cagaaran oo macaan.
Halkan sida halkan ka mid ah, cuntada ugu fiican ee miisaanka si deg deg ah: kaheli iyo faa'iido leh! Miisaanka culus ee caafimaadka, waxaan rabnaa in aan la kulanno xagaaga qaab ahaan!