Cunto kala duwan oo saladh ah "Sunflower"

Qaar ka mid ah xafladaha isxilqaanka ah waxay leeyihiin saxan taajka ah, taas oo sannadkii sanadka ka dambeeya ay marti u martiday martigeeda, waxayna si xamaasad ah u sugayaan dhadhan cusub. Maanta waxaannu kuu sheegi doonnaa wax ku saabsan salad loo yaqaan "Sunflower". Faa'iidada ma aha oo keliya helitaanka maaddooyinka, laakiin sidoo kale naqshadda asalka ah.

Sida magaca la yiraahdo, salad waxaa loo adeegsanayaa saxan weyn oo waa ubax gabbaldayaha. Gabi ahaanba alaab kasta oo loo isticmaalo qurxinta. Tusaale ahaan, miraha waa saytuunyo ama hadhuudh, iyo tufaax laga sameeyey jajab.

Sidee loo diyaariyaa saladkan asalka ah?

Waxaad u baahan doontaa

• Cod Beerka - 1 Bank
• baradhada - 3daab.
• basasha cagaaran - 50 g (qiyaastii hal farabadan)
• ukunta digaaga - 4 pcs.
• niyadjab
• Saytuun - 1 koob
• majones
• milix iyo basbaas

Aan Diyaarinno

1. Baradhada iyo ukunta karkari iyo qabow. Khudradda la jajabiyey ee xabadaha yar yar iyo isla markiiba saaro saxan kaas oo saxanka loo adeegayo.
2. Top kula rusheeyey basasha guga, googooyaa yar yar.
3. Markaas saaro kalluunka qasacadaysan. Cuntadani waxay sheegaysaa in aad u baahan tahay inaad qaado hal weel oo cod ah, laakiin kaliya haddii ay dhacdo, sii kaydi mid kale. Halkii kalluunkan, waxaad isticmaali kartaa doorashooyin dhaqaale oo badan - mackerel saliid. Kalluun ahaan, waxaad u baahan tahay inaad daadiso dheecaan xad dhaaf ah oo calaacal ah foornada.
4. Waxaan ku sii soconaa ukunta. Waxaan u qaybineynaa alaabta la kariyey ee borotiinka iyo suufka. Saddex boodh oo ku yaal xayawaan weyn oo ku faafay kalluunka. Waxaa fiican in lakabka lakabiyo leh majones, sidaas darteed saladh waa ka badan oo casiir leh.
5. Qodobbadu waxay ku yaalaan huurka yaryar oo si siman u qaybiyey borotiinada.
6. Hadda, waxa ugu muhiimsan waa salad wanaagsan. Halkan wax kasta waxay kuxirantahay awooddaada iyo maskaxdaada. Waxaad ku dhejin kartaa mesh-ka majones on top of jarijir ah iyo kala qaybin labada qaybood ee saytuunka ee qaabka checkerboard ah. Qaarkood waxay si deg deg ah ugu dhajiyaan qajaar, ama dusha sare kaga daadi hadhuudh qasacadaysan. Waxa ugu muhiimsan waa in la sameeyo tufaax, oo tan, chips, ku dhejisan cidhifyada saxan, waa mid aad u fiican.

Qayb kale oo salad ah

Xaqiiqdii, waxaad abuuri kartaa saxankaaga adigoo ku daraya waxyaabaha aad ugu jeceshahay. Waxaan kuugu soo bandhigi doonaa nooc cusub oo basabadan oo ah saxan qurux badan.

Maaddooyinka

• digaagga digaagga la cabbo - 300 g
• ukunta - 4 nooc.
• jiis adag - 200 g
• champignons - 300 g (qaado cusub ama qasacadaysan)
• Basasha - 1 pc.
• Saytuun - 1 koob
• niyadjab
• majones

Nidaamka karinta

• Dufanka digaaga. Haddii aad isticmaasho hilibka cayriinka ah, ka hor karinta iyo qabow.
• Boqoshaada daboolay si fudud u jarjar xaleef yar yar, iyo basasha - xabo. Haddii aad isticmaasho boqoshaada qoyan, waxaad ku dhajisaa skillet saliidda cuntada.
• Ukuntu karkariyo oo kala sooc borotiinada iyo jaallooyinka. Saddexda joodar ee huurka weyn.
• Isku faafidda lakabyada salad. Haddii aad rabto, waxaad qaadan kartaa weel hufan si martida ay u arki karaan kala-guuraaga u dhexeeya lakabyada. Amarku waa sida soo socota: digaag, boqoshaada leh basasha, majones, borotiinka, jiis adag, mar labaad majones. Haddii tirada alaabta loo oggolaado, waxaan mar kale ku celinnaa lakabyada oo daboolka sare ku dabool leh mesh majones.
• Waxaan qurxinaa saxanka. Saytuunku wuxuu kala googooyaa kala badh oo wuxuu ku faafaa geesaha. Xaruntu way ka baxdaa oo way ku rushaysaa qajaar la jarjaray. Dhinacyada dhinacyada saliida soodhaha leh si ay uugu eegaan sida tufaaxa.