Roodhida roodhida iyo kali ahaanshaha ayaa ah qaar ka mid ah cuntooyinka badda ee caan ku ah karinta, oo ay uga mahad celinayaan dhadhankooda gaarka ah. Waxay si buuxda u diyaargaroobaan marka ay noqdaan kuwo doorasho. Maqaasiin, waxaa jira macdan iyo waxtar badan oo faa'iido leh.
Cunto karisashada kariska
Raashinka Shidaalka
Mushrooms si yaryar loo jarjarey. Waan maydhin doonaa cagaarka, iyaga oo dhameeyaa, googooyo yar yar. Waxaan jareyn doonaa xalalka yaanyada. Greens, boqoshaada iyo gawaarida waxaan isku dari doonaa, buuxi subagga iyo liin, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan, isku daraan. Diyaarso suugada, sababta oo ah waxaan isku darsannaa ketchup, cognac, maraqa soy, majones iyo isku walaaq. Qeybta hoose ee saladhka salad waxaa lagu daboolaa caleemo caleenta, waxaan ku dhajinaynaa yaanyo ku on iyaga, dusha sare waa isku dar ah oo isweydaarsi leh boqoshaada. Suugo shub, ha diyaarsanno. Ka hor inta adeegaya, qurxin leh dhir kareem.
Qodobka loogu talagalay shimbiraha la shiilay ee Shiinaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 400 garaam oo gawaarid ah, 2 ukun cad, 1 tbsp. l. istaarijka, 1 tbsp. l. cognac Laba st. l. baruurta gudaha ee baruurta leh, glutamate sodium iyo milix.
Diyaarinta. Waan nadiifin doonaa gawaarida, maydhaa, qallaji, cusbo, ku adkee 15 daqiiqo. Caanaha qoyan waxaa lagu dili doonaa istaarijin. Ku rid shawada ku dar isku dar soo noqnoqda oo isku dhafan. Waxaan kululeyn doonaa dufanka dhalaalaya, shiishada ku dhex jira, walaaq xoog leh. Ku rid maryo warqad ah kuna qalaji dufanka xad-dhaafka ah. Dufanka haray waa la kululeyn doonaa, waxaan hoos u dhigi doonaa hilibka, waxaan ku shubi doonaa cognac, ku dar biyo yar, ku dar glutamate of sodium si dhadhanka u shiil laba jeer, kareyso si joogto ah.
Gawaarida Giriiga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: ½ kg oo karootada la kariyey, ½ ka mid ah saytuunka aan lahayn godad, 2 qajaarka cusub, 2 yaanyo cusub, 200 garaam oo ah brynza.
Diyaarinta. Karootada waxaa lagu shiishaa foornada ama dusheeda oo waxay saaraan saxanka. Dhexdooda iyaga, dib u jajabiyey saytuunka, yaanyo iyo xaleef qajaar, jiis la kariyey.
Gawaarida dheriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 700 rodol oo prawns ah, 1 farabadan oo basasha cagaaran, 1 basbaaska saliidda ah, 50 ml oo saliid ah, 50 garaam oo subag, 4 yaanyo, 300 ml oo kareem, 100 g of brynza, farabadan dill, 150 garaam oo jiiska, dhadhamin
Diyaarinta. Aan u jeedno foornada. Iska yaree basasha jar jartey. Qeybo yaryar, gooyaan basbaasta Bulgarian. Daadi subagga digsi qaboojin leh saliid saytuun ah. U ogolow cagaarka iyo basbaaska la shiilay. Waxaan yareeynaa tamaandhada biyo karkaraya. Ka saar maqaarka iyo jarjar. Ku dar tamaandhada basasha iyo basbaaska. Ka dib daqiiqado yar, ku dar basbaas dhulka ah iyo milix, 20% kareemka.
Si yaryar u jilci farmaajada iyo dill. Waan nadiifin doonnaa shimbiraha waxaanan ku faafin doonaa dhoobo dhoobo ah. Kudun dhogorta dabka, kula saydhaa xawaash iyo jiiska. Dubo foornada 15 daqiiqo heerkul ah 250 darajo.
Casserole oo leh cod iyo gawaarid
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 500 rodol oo baradho ah oo la jarjaray, 1 rutabaga, la jarjaray, 200 garaam oo jiis jilicsan oo xawaash ah iyo toon, 150 ml oo ah maraq khudradeed, 4 tsp oo galley ah, 650 garaam oo lakabyo cod ah, 100 g oo ah khudrado la kariyey, 1 st. . l. dhir cusub oo la jarjarey.
Diyaarinta. Karkari boorashka, iyo baradhada biyo karkaraya 20 daqiiqo.
- Foorno ilaa 190 darajo. Gali farmaajada digsi, ku buuxi maraq iyo kuleyl, isku walaaqa isku dar ah, kadibna ku dar burka biyaha iyo kariyo ilaa qaro weyn.
- Ku dar basbaas dhulka ah, dhir, shinbir, kalluunka, walaaqaya maraq.
- Ku dar walxaha ku dar foosto. Waxaan ku shubi karnaa rutabaga iyo baradhada, basbaaska iyo walaaq. Waxyaabaha soo go'ay ee baradho iyo rutabag waxaan soo saarnay xitaa lakab on isku dar ah kalluunka. Dubo foornada illaa 30 daqiiqo, ka dibna ku sii daa dabka kuleylka dhowr daqiiqo si aad ugu shubto sarada.
Ugu dambeyntii, waxaan ku dari doonaa, waxaad diyaarin kartaa suxuunta yaryar, adigoo ogaanaya cunto karinta diyaarinta suxuunta digaagga. Waxaan rajeyneynaa inaad jeceshahay cuntooyinkaas adiguna waad ku mahadsantahay.