Casaan iyo casaan macaan leh ayaa leh caraf udgoon iyo qarsoodi ah miisaan dabiici ah oo dabiici ah. Miro kulaylka noocan ah wuxuu leeyahay enzme gaar ah - bromelain, kaas oo ku lug leh inuu ka saaraayo dabada dheeraadka ah ee dufanka subcutanous. Intaa waxaa dheer, bromelain waa daawo dabiici ah oo dabiici ah. Qalabkani wuxuu ka kooban yahay anaan, qaar badan oo Afrikaan ah, Aasiya, Australian ah iyo Ameerika waxay u adeegsadeen in lagu daweeyo nabarrada iyo maqnaashaha.
Sifooyinka waxtarka leh ee cananaaska.
- Canaanku waa meesha laga helo macruufiyeyaasha sida potassium, birta, magnesium, iodine, zinc, calcium, copper. Marka laga soo tago macronutrients, anagaa ku jira vitamiin sida C, thiamine, riboflavin, carotene.
- Khabiirada natiijada baaritaano badan ayaa cadeeyay awooda kiniiniga ah in ay hoos u dhigto cadaadiska dhiigga. Intaa waxaa dheer, nacasku wuxuu nadiifiyaa derbiyada xididdada dhiigga ee ka yimaada kaydka lipid.
- Miro kulaylku wuxuu ka caawiyaa dagaalka ka dhanka ah hargabka. Canaanku ma yeelan doono sifooyin noocan oo kale ah, haddii aan loo eegin wax badan oo ah ascorbic acid.
- Nafaqeeyayaal waxay ku talinayaan in ay cunaan cunto yar yar oo casaan ah oo cusub oo leh cunto kasta.
- Cilmi-baadhayaashu waxay caddeeyeen in anagana ay joojinayso bilawga kansarka.
- Bromelain, oo ku yaalla miro kulaylaha, waxay leedahay nadiifinta guryaha: si fiican u dagaallamida cellulite, ka saar jirka iyo dheecaanka jidhka.
Maxay tahay nacnaca najaarada No. 1 marka cuntada la arkay?
Sababtoo ah in lagu naanayso macaanka ugu yar ee kalooriyeyaasha, ma jiraan wax dufan ah. Isagu waa ilaha biyaha. Qalabkani wuxuu u oggolaan karaa anaan-gooyuhu inay noqdaan kan ugu horreeya ee dagaalka ka soo horjeeda culeyska xad-dhaafka ah. Isticmaalka nidaamsan ee cananaaska cuntada ayaa ka caawiya inuu jebiyo dufanka xad-dhaafka ah. Waa mid aad u muhiim ah in marka la cunayo aashinada, ha iloobin inaad si fiican wax u cunto.
Canbaarta waxaa ku jira kaliya maahmaahiisa, laakiin sidoo kale fitamiin sida B1, oo bixiya dheef-shiid kiimikaad oo leh carbohydrate.
Qalabka muhiimka ah ee curyaaminta waa awooda lagu yareeyo cuntada. Sidaa darteed, qofka si joogto ah u cunaya cananaaska, cuno ka yar kuwa kale.
100 garaam oo cananaaska ah waxaa ku jira walxaha aan la saadaalin karin iyo walxaha dabiiciga ah ee soo socda: 85 garaam oo biyo ah, 11 garaam oo karbohidraat, 0, 4 garaam oo borotiin ah iyo 0 garaam oo lipids ah. Haddii aad jeceshahay cananaaska oo aadan u maleynaynin noloshaada oo aan lahayn midhiintaan, ka dibna waxaa laguugu xaqiijinayaa inaad ku wanaagsan tahay. Sida walxaha asalka ah ee dhirta, miraha waxaa ku jira khudradda qudaarta.
Cunto malab ah.
Waxaan dooneynaa in aan soo qaadno dareenkaaga xaqiiqda ah in marka cuntada la ogaado, waxaa lagama maarmaan ah in la cuno sariiro cusub. Haddii aad isticmaashid miraha qasacadaysan, ma aad heli doontid saameynta la filayo, maadaama ay ku jiraan sonkorta mana ku habboon miisaanka luminta.
Sidaas awgeed, waa inaad qaadataa laba kiilo oo kiniin ah iyo hal litir oo casiir ah, dabiici ah, oo aan sonkor lahayn. Bini'aaddo cusub ayaa jarjaraya oo loo qaybiyaa afar qaybood, oo u dhigma quraac, qado, qado iyo casho. Maalinta oo dhan laga bilaabo dareeraha waxaad cabbi kartaa kaliya casiir macaan oo aan sonkorta. Biyaha cabitaanka laguma talinayo. Cuntadani miisaan culus oo lumis ah ayaa lagu talinayaa in lagu celiyo laba jeer toddobaadkii.
Haddii aad u maleyneyso in maalinta soonka ay tahay cunteyn aad u yar, ka dibna la socota anagana waxaad cuni kartaa qiyaastii 100 g oo ah farmaajo dufan yar, oo ah hilibka lo'da ee dufanka yar yar ama digaaga. Dhowr maalmood, haddii aad raacdo cunto noocaas ah, adiga, adigoon waxyeello u geysanayn caafimaadkaaga, waxaad ku niyad jebisaa laba kiilo garaam.
Digniin: Haddii aad u xanuunsan tahay boogta aafada, ama haddii aad sare u qaadday liicida cabitaanka casiirka, ka dibna cuntooyinka noocaas ah ee miisaan lumis ayaa lagaa rabaa. Kuwa intiisa kale waxay ku qaadan karaan laba jeer toddobaadkii maalmo yar. Qodob kale oo muhiim ah: ka dib markaad cunayso cananaaska, ku luqluqo biyo, maadama ay asiidhku ku jiri karaan inay burburiyaan dhaldhalaalka ilkaha.
Cunto-baastarin ah.
Marka laga reebo maalmaha sooman, waxaad qaban kartaa cunto-baastarin-caanaha muddo laba toddobaad ah. Iyada oo cunto noocaan ah, waxaad cuni kartaa maahan kaliya aaladaha, laakiin sidoo kale boqoshaada, hilibka, khudradda iyo miraha ay ku jirto ugu yaraanta fructose. Inta lagu jiro maalinta aad awoodi kartid 600-700g oo malab ah, 200-300g oo hilib dufan ah (dufan, turkey, bakayle).
Ka hor intaadan cunin hilibka, waxaanu kugula talineynaa inaan dhowr saacadood ku hayno cananaaska. Acids iyo bromelain waxay gacan ka geystaan sidii loo kala qaybin lahaa qulqulka. Hilibka dabacsan wuxuu noqonayaa mid jilicsan oo jilicsan.
Ha ilaawin in cuntooyinka cuntada la kariyo oo aan lahayn dufan. Sida waafaqsan xeerarka nafaqada cuntada, waa inay noqdaan bakteeriyo iyo karbohidraat cuntada, iyo lipids waa inay maqnaataa. Haddii aad raacdo cunto noocaan oo ah borotiinno ah, waxaa laguu balan qaadayaa inaad lumiso 3-5 kg.
Digaag leh cananaaska.
Qaado naas dufan oo cabbir dhexdhexaad ah, karkari iyo jarjar godad. Si naaska digaagga ah, ku dar buunshaha qasacadaysan iyo boqoshaada, kuwaas oo sidoo kale la jarjaray. Doorka daadinta ayaa ka ciyaari doona sharoobada laf-dhabarka, oo kaliya marka hore waxaad ku dartaa liin iyo qadar yar oo ah basbaaska dhulka madow.
"Cake Puff".
Si aad u diyaariso saxan, u jar jarjar anqawga ah xaleef ku dhaji dubista. Tani waa lakabka kowaad. Sida lakabka labaad, waxaad isticmaashaa hilibka doofaarka ama hilib dufan badan. Lakabka saddexaad waxaad gelisaa marxalado miro kulayl leh. Natiijada cake-qabta waxaa loo diraa foornada nus saac. Taasi waa dhan, delicious, nasiib iyo, dabcan, saxan cunto waa diyaar.