- Hilibka digaaga - 500 garaam
- Lemon - 1 xabbo
- Oregano qalalan - 1 qaado shaah
- Saliid saytuun ah - 4 shey. qaadooyin
- Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
- Yoghurt dabiiciga ah - 125 garaam
- Qajaar cusub - 1 xabbo
- Saraq - 3 ilkood
Aynu bilowno digaag. Digaaga digaag waa in la gooyaa qaybo dhuuban oo ku filan oo marinate ah isku dar ah saliid saytuun ah, casiir ah nus nus liin, cusbo, basbaas iyo oregano. Waxaan marinium ugu yaraan 3 saacadood. Cucumber xoqin on hargahood dhexdhexaad ah oo tuujin dareeraha (laakiin aan lahayn fanaticism - laga bilaabo casiir qajaar ah uma baahnid in ay cadaadiso). Isku qas qajaar la jarjaray caano, casiir ka mid ah liin liin, toon la jarjaray, milix iyo basbaas. Waxaad ka heli doontaa suugaan - tani waa jiiska Giriigga tsatsika. Waxay ku sii jirtaa in la kariyo digaagdaha digaagga ee dabaysha si degdeg ah loogu sameeyo si ay u sameeyaan qolof qolof ah. Waa macno ahaan 7-8 daqiiqo - digaagga digaaga ayaa si degdeg ah loo shiilay. Isla markiiba u adeegso maraqa la kariyey.
Adeegyada: 3-4