"Dhimasho macaan."
Dhammaan noocyada kala duwan ee sonkorta-ku jira waxaa loo qaybin karaa noocyo badan. Tani waa ugu horreyn sonkorta dareeraha ah, kristalin cad iyo bunni bunni. Marka laga reebo kooxahaas, waxaa jira noocyo aan iibin dukaamada, laakiin waxaa loo isticmaalaa warshadaha cuntada. Aynu u eegno kuwa aan la kulanno maalin kasta.
Sonkorta dareeraha ah.
Waxyaabaha noocan oo kale ahi waxa weeye qaab xal sonkor cad ah waxaana badanaa loo isticmaalaa xal crystalline ah. Haddii la rabo, sonkorta dareeraha leh dhadhan, tusaale ahaan, kareemka liin, waxaa lagu daraa alaabta si loo helo urta ku habboon daawooyinka la dhammeeyey.
Sonkorta waa crystalline.
Sonkorta noocan ah waa la kulmaa maalin kasta. Tani waa sonkorta caadiga ah ee la kariyey ee laga helo qoys kasta, waxayna ka kooban tahay crystals cad. Iyadoo ay ku xiran tahay qaddarinta gaarka ah iyo qiyaasaha kareemka, sonkorta crystalline waxay noqon kartaa dhowr nooc:
- sonkorta caadiga ah,
- dusha sonkorta,
- dubista,
- rough,
- miro,
- budada macmacaanka,
- ultra - yar.
Sonkorta (macaan).
Waxyaabaha noocan oo kale ah waxaa loo yaqaan karaa mid aan caadi ahayn ama mid gaar ah. Ka dib oo dhan, waxaa ku jira shumaca sonkorta waxaa lagu daboolay khiyaamo (muuska) leh midab dabiici ah iyo caraf udgoon. Waa isku dhafka juuska leh sonkorta cad. Waxaa jira waxyaabo kala duwan oo isku dhafan oo loogu talagalay qeybahaas, sidaas awgeedna waxaa jira noocyo kala duwan oo aan sonkor lahayn - kuwani waa mid madow oo lakabyo leh dhadhan qafiif ah.
Waa maxay dhibaatada sokorta?
Marka loo eego Ururka Caafimaadka Adduunka, isticmaalka sanadka ee sonkorta ee 38 kiiloogaraam qof kasta waa caadada naga mid ah. Laakiin saynisyahannada iyo nafaqeeyayaasha ka soo jeeda Ruushka ayaa xaddidaya tiradan ilaa 30 kg oo sonkor ah qofkiiba.
Wax qarsoodi ah maahan in cuntooyinka macaan ee muhiimka ah ay keenaan miisaanka guud, iyo sidoo kale cayilka iyo macaanka. Intaa waxaa dheer, khatarta cudurada wadnaha oo kordha, difaaca jirka ayaa daciifiya, cudurrada afka: ciridka iyo ilkaha.
Diidmada sonkorta.
Sida laga soo xigtay saynisyahanno, haddii aad ku nooshahay adiga oo aan isticmaalin sonkorta ugu yaraan 20 maalmood, markaa waxaad ka bixi doontaa oo aad awoodi doontaa inaad si xasilan ula dhaqanto cuntooyinka macaan. Tani, si kastaba ha ahaatee, waxay u horseedi doontaa xaqiiqda ah in fayo-qabku uu kobcin doono oo si tartiib tartiib ah u lumiyo miisaanka, isagoo keenaya raaxo iyo farxad noloshaada.
Qaar badan oo naga mid ah, waa mid aad u adag oo aan sahlanayn in la toosiyo shaah ama kafee aan qoyaneyn. Maskaxdeena waxay markasta waydiisanayaan inay bedelaan sonkorta maqan, waxaana loo baahan yahay in la qaboojiyo. Tan waxaa lagu sameyn karaa adigoo badalaya nacnaca cuntooyinka macaan ee khudradda dabiiciga ah ama khudaarta leh sonkor badan. Beddelaadyadani waa kuwo hodan ku ah carbohydrateska, laakiin weli waa istaahilaan inay ku tartamaan sonkor.
Qodobka labaad ee malabku waa malab - badeeco dabiiciga oo cajiib ah oo bixiya caawimaad qiimo leh ee daaweynta cuduro badan.
Kooxda saddexaad ee macaanku waa macaan iyo cuntooyin kala duwan. Tani waa koox ka kooban cuntooyin yaryar oo caloriin ah, kuwaas oo dhowr jeer dhadhanka badan ee sonkorta ee aan caadeysan nahay. Ma aha oo keliya wadamada yurub, laakiin sidoo kale Russia, macaanahan soo socda waa kuwa caan ah: aspartame, saccharin, sodium cyclamate iyo acesulfame. Cilmi-baadhayaasha iyo dhakhaatiirtu wali waxay tixraacaan walxahan siyaabo kala duwan. Sidaa daraadeed, si looga fogaado waxyeellada caafimaadka, waxaa lagu talinayaa in lagu dabaqo iyaga oo koontaroolaya, qiimo gaar ah, oo lagu tilmaamayo xirmada. Wax soo saar badan oo xoog leh ayaa loo yaqaannaa badeeco asal ah, tusaale ahaan, laga soo dhajiyay warshad macaan Stevia.
Dhimasho cad.
Dabeecadda, waxaad heli kartaa noocyo kala duwan oo milix ah. Waa kuwan qaar ka mid ah:
Nadiifinta, Cuntada, ama cusbo aan qalafsanayn.
Cusbada la nadiifiyey oo aan laheyn waxyaabo aan nadiif ahayn, ayaa lagu gartaa sida miisaska miisaska.
Saliidda badda.
Waxaa laga helaa habka uumi biyoodka laga soo qaado badda. Waa mid hodan ku ah microelements iyo macdan.
Cusbada cuntada.
Intaa waxaa dheer ku jira ka kooban qayb ka mid ah potassium iyo magnesium - walxaha lagama maarmaanka u ah shaqeynta ugu fiican ee wadnaha iyo nidaamka wareegga oo dhan guud ahaan. Waxyaabaha soodhiyamku hoos ayuu u dhacaa. Cusbadaas waxaa lagu talinayaa khabiiro takhasus leh oo loogu talagalay dadka qaba osteochondrosis.
Cusbada Ioding.
Waxay ku kala duwan tahay maaddada potassium iodate. Waxay faa'iido u leedahay dadka aan haysan iodine, ama ay dhibaato ka haysato qanjirka thyroidka.
Waa maxay dhibaatada milixda?
Jidhka qof weyn iyo ilmo, cusbo ayaa loo baahan yahay si loo xakameeyo shaqada caloosha iyadoo la ilaalinayo dheelitirka biyaha-cusbada iyo hawlaha kale ee nidaamyada kale. Dhammaantood way ku fiican yihiin dhexdhexaadinta, sidaas awgeed cusbada xad-dhaafka ah ee loo isticmaalo cusbadu waxay saameyn xun ku yeelan kartaa qofka. Waxay u muuqataa siyaabo kala duwan: "aragti" waxay dhici kartaa, "helitaanka" miisaanka xad-dhaafka ah, oo ku dhejiya wadnaha ama kelyaha, iyo dhibaatooyinka noocan ahi soo baxaan sababtoo ah dareeraha dareeraha ee jirkeena. Waxaa jira su'aal khatar ah: waxa la sameeyo haddii ay cusbadu waxyeeli karto, laakiin tiro yar ayaa weli lagama maarmaan ah? Sidee loo bedelaa cusbada?
Diidmada milixda.
Waxaa soo baxday in ay aad u fududahay in laga baxo isticmaalka cusbada ee mugga weyn. Halkan waxaa ah tiro yar oo ah talooyin wax ku ool ah oo yareynaya isticmaalka cuntooyinka cusbada leh.
Qiyaasta qaadashada cusbada meelo badan oo leh cimilada qoyan ee cufan ayaa ka hooseeya wadamada kulul, tani waa natiijada dhadhanka yar. Marka la barbardhigo, celceliska heerka caadiga ah ee cusbada loogu talagalay qof weyn oo ku nool waddan leh jawi qabow waa saddex illaa shan garaam, iyo jawi diirran - afar jeer taas.
Xaqiiqo xiiso iyo murugo leh ayaa ah in hal mar qaadashada cusbada ku jirta qiyaasta saddex garaamba halkii kiilo ee miisaanka jirka uu horseedi karo natiijo halis ah.
Waxaa jira hab lagu xadido isticmaalka milixda. Waxaad u baahan tahay inaad ka sameyso cuntadaada cuntooyinka aan u baahnayn in la cusbaado, waxayna ku noolaadaan sidaas dhowr toddobaad. Yaraynta isticmaalka cusbada sidan, waxaad noqon doontaa mid si cad u kala soocaysa aromada quruxda badan ee suxuunta la kariyey. Kaluunka badda ma aha oo kaliya ilaha fiitamiinada, laakiin bedel wanaagsan oo milix ah. Intaa waxaa dheer, waxaad diyaarin kartaa suxuunta lagu daro dhirta cirridka leh ama cayayaanka dhirta. Waxay u adeegi doonaan basasha, toonta, malayga, dill, dhir, dabocase iyo casiir badan.