Nooca shukulaatada.
Sidaa darteed, tixgelinta su'aasha, maxay tahay faa'iidada iyo waxyeelada badeecadani, waxaa habboon in loola jeedo habka waxtarka.
Marka hore, waxay yihiin kuwa kiciya , waxay sidoo kale yihiin methylxanthines: caffeine, theophylline, theobrolin. Waa methylxanthines oo dad badani u keento shukulaato sida badeecad fiican. Intaas waxaa sii dheer, dhibaatooyinka shaqada ayaa kordhiya awoodda shaqo.
Waxa kale oo lagama maarmaan ah in la xuso adkaha ku jira shukulaatada - hormoonada farxadda iyo farxada, shukulaatada ayaa runtii hagaajisay niyadda.
Intaas waxaa sii dheer, shukulaatada waxaa ku jira qadar yar oo amandaid ah - dabiiciga ah ee dabiiciga ah. Laakiin xaddiga maaddooyinka kor ku xusan waa kuwo liita oo aan waxyeello samayn karin, markaa waa inaadan shukulaatada ka saarin.
Sida loo doorto shukulaato dhab ah oo caafimaad qaba
Waa ku filan in la ogaado halabuurka. Shukulaatada dhabta ah, iyada oo ku xidhan heerka fasalka, waxaa sameeya tiknoolajiyo kala duwan oo kala duwan. Laakiin saldhig kasta oo shukulaatada ah waa subaga kookaha, digirta kookaha iyo sonkorta. Isku dar shukulaatada ayaa loo qaybiyaa caadiga ah iyo macmacaanka. In isku dar ah shukulaatada caadi ah, sonkorta waxaa laga helaa tiro badan, iyo sonkorta macmacaanka, on lid ku ah, waxaa jira sonkorta aad u yar, laakiin dhadhanka iyo caraf udunka ka badan. Laga soo bilaabo isku dar ah, shukulaatada jilicsan ayaa la diyaarinayaa.
Shukulaatada khafiifka ah ayaa ah midka ugu faa'iido badan, oo ay ku jiraan shukulaatada shukulaatada, subagga kookaha, qadar yar oo sonkor ah, qadar badan oo digirta kookaha ah. Waxaa ku jira antioxidantiyo badan iyo birta marka loo eego noocyada kale. Cilmi-baaristu waxay muujisay in isticmaalka dhexdhexaadka ah ee shukulaatada qadhaadh ku caawiyo soo celinta codka iyo waxqabadka.
Xaqiijinta dhakhtarka cuntada, wax soo saarka shukulaatada dhabta ah maaha mid ku xiran tiknoolajiyadda casriga ah. Maalmahan waxay ka fog tahay wax aan caadi ahayn marka ay soo saarayaashu ku daraan dufanka dufanka leh iyo saliidda qudaarta si ay u noqoto shukulaatada halkii laga heli lahaa subaga dabiiciga ah, kaas oo yaraynaya dhadhanka iyo faa'iidooyinka shukulaatada. Badeecada la midka ahi ma laha xaq loogu yeedho shukulaatada.
Sidoo kale qiimeyntu waa shukulaatada caddaanka ah, kuwaas oo kuwa jecel ay aad u badan yihiin. Isticmaalka shukulaatada noocan ah looma arko, ma jirto wax cocoa ah, ama waxyaalla badan oo ka sameysan kaloori badan ayaa waxyeeli kara oo keliya.
Saameynta bogsashada shukulaatada.
Haddii aad doorato oo aad isticmaasho shukulaatada si sax ah, faa'iidooyinkeeda waa cad.
- Shukulaatada oo si joogto ah u isticmaasha waallida 'senile' , waxay kicisaa wax soo saarka unugyada dhiigga cas.
- Intaas waxaa sii dheer, badalashada shukulaatada mugdiga ah ee qaxwada, waxaad dareemi doontaa in badan oo la dareemi karo inta awooddaada ay soo kabatay . Intaa waxaa dheer, waa waxtar badan marka loo eego kafeega.
- Polyphenols ku jira digirta kookaha waxay si fiican u hagaajinaysaa socodka dhiigga , taas oo ka caawisa yaraynta culeyska muruqa wadnaha.
- Ka soo horjeeda aaminaadda caanka ah ee shukulaatada (sida macaan) macnaheedu waa xayawaanka iyo dhibaatooyinka kale ee ilkaha, waa in la ogaadaa in cocoa, oo ah qayb ka mid ah shukulaatada ka soo horjeeda si kaamil ah looga hortago burburinta ilkaha ilkaha . Subagga Cocoa, oo daboolaya ilkaha, waxay sameeyaan filim difaac ah.
- Sidoo kale, shukulaatadu waxay ka hortagtaa sameynta xinjirowga dhiigga waxayna dejisaa cadaadiska .
- Iyo qufac xoog leh, waxay ka caawinaysaa kiniiniyada kiniiniga ah.
Shukulaatada, sida macaan, dabcan, waxay ku daraysaa miisaanka. Laakiin waa inaadan ka tagin. Isticmaalka badeecadda qiyaasta dhexdhexaadka ah waxay yareyneysaa waxyeelada shukulaatada ugu yar. Waxa kale oo ka sarreeya dhammaan ammaanta waa isticmaalka shukulaatada goobaha qurxinta sida quruxsan.
Khilaafaadka.
Dabcan, dhammaan sifooyinka muhiimka ah ee shukulaatada, waxay ku habboon tahay in la xasuusto iyo ku saabsan ka hortagga. Shukulaatada khafiifka ah maaha mid u qalantaa siinta carruurta, bukaanada qaba sonkorowga waa in ay ka reebaan cuntadooda dhammaan noocyadan.
Shukulaatada waa daaweyn waxtar leh oo muddo dheer la xaqiijiyay. Isticmaal, niyadda wanaagsanna kaama tagi doonto, laakiin faa'iidooyinka caafimaad ayaa laguu xaqiijinayaa!