Baasto leh salad Cunto oo leh kalluun casaan ah waa saxan caadi ah oo aan ahayn kaliya talyaaniga. Inkasta oo dhadhanka la ruxay, waxaa loo diyaariyaa si aad u fudud, iyo ugu muhiimsan - dhaqso! Iyo microwave, iyo karinta caadiga ah. Waxyaabaha ugu muhiimsan ee loo yaqaan 'steak or fillet' ee kalluun casaan ah - haddii aad jeceshahay dufan, qaado qaado ama salmon; doorbidaa qashinka - qaadka salmon, salmon, salmon salmon, ketu, wanaagsan hadda waa doorasho weyn ee dukaanka kasta. Pasta sidoo kale waxay noqon kartaa mid kasta, waxa ugu muhiimsan waa in laga sameeyey noocyo sarreen ah, ee buuggan, fettuccini waxaa loo isticmaalaa - baasto dheer oo guri ah. Cuntada kareemka ama kareemka dufanka leh waa isku dhafka ugu wanaagsan ee alaabta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Salmon Pink 200 g
- Fettuccine 100 g
- Baastada 50 g
- Karootada 50g
- Butter 30 g
- Kareemka dhanaan 30 g
- Nudaha adag 5 g
- Casiirka liinta 2 tsp.
- Dhir dabiici ah 1 sprig
- Talaabada 1aad Si aad u diyaariso saxanka, waxaad u baahan tahay inaad qaadato kalluunka casaanka, baastada, basasha, karootada, labeen dhanaan, subagga (kalluunka dufanka yar), jiis adag, dhir, liin.
- Tallaabada 2 Foosto ee salmon casaan ah ayaa laga soocay maqaarka, jarjar xabadaha ku saabsan 1.5x1.5 cm, kula saydhaa leh liin, cusbo iyo basbaas.
- Tillaabo 3 Ka jar dabacasaha iyo basasha galay xabadaha yaryar.
- Talaabada 4-aad ee digriinka microwave, dhalaali subagga oo isku walaaq khudaarta ugu awoodda badan 3 daqiiqo, ka dibna ka dib 1.5 daqiiqo kaddib. Karinta aan lahayn daboolka habka caadiga ah.
- Talaabada 5aad Hoosta, ku rid dhogorka wax lagu karsado, adigoo u daadinaya biyo cusbayn leh. Marka biyuhu mar kale karkaraan, dabka demi, dabool daboolka ka dibna ka tag. Iyadoo aan diyaarinayno suugaanta dhoobada ayaa kaliya waxay gaari doontaa cidhiidhiga lagama maarmaanka ah ee al dente.
- Tallaabada 6 Kalluun ku dar khudaarta la shiilay. Ku rog foornada mikrowayka ugu badnaan 3 daqiiqo.
- Talaabada 7 Qayb ka mid ah digsiga.
- Tallaabada 8aad Ku dar kiriimka labeen dhanaan, diirimaad xoogaa 80% awood.
- Talaabada 9 Si aad u heshid farmaajo on hayso a ganaax, la doorbidayo Parmesan, laakiin wax kasta oo adag yahay ku habboon. Waxaan ku dhacay jidka Grana Padana, waxay u baahan tahay waxoogaa yar, laakiin dhadhanka waa mid aad u jilicsan.
- Tallaabada 10 khudradda ku dar fettuccine, ku dar digsi yar oo karinta iyo kuleylka 60 daqiiqo 60% 3 daqiiqo. Markaad u adeegeyso, kula saydhaa farmaajada.