Ku dhaji dhererka iyo liinta

1. Ka jar jalaatada lafaha. Foorno ilaa 200 darajo. Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• xaashka barafka barafaysan - 1 Piece
• Gruyer cheese - 150 garaam
• Asparagus - 450 garaam
• liin, diirka - 1 xabbo
• Casiir liin - 1 st. beedka
• saliida saytuunka - 2 item. qaadooyin
• Salt iyo basbaas - dhadhamin

Tilmaamaha

1. Ka jar jalaatada lafaha. Foorno ilaa 200 darajo. Dusha sare ee dusha sare ku darso qashinka lafdhabarta lana qiyaaso 25x40 cm. Gogolka ku rid sheyga dubista. Iyadoo mindi fiiqan, dib u gurasho qiyaastii 2.5 cm dhinaca geesaha, calaamadee leydi. Isticmaal fargeeto, ku xaji badhida xudduudaha calaamadaha ah ee isku dhererka 2.5 cm Tani waa lagama maarmaan in la abuuro jilbiyada ku yaal geesaha caanaha. 2. Waxaad ku dubtaa foorno ku jirta xaashida dubista, oo lagu xardhay warqad xoqan, illaa bunni dahab ah, illaa 15 daqiiqo. Ka soo saar cajiinka foornada oo ku rush. Isku jar dhamaan dhererka dhererka si uu u habeeyo ballaca laydiinka laymanka ee cabbirka. 3. Ku dhaji dhererka hal lakabka on cajiinka jiiska. Isku qas ilaa liin, liin iyo saliid saytuun ah oo wada jir ah oo ku jira baaquli yar. Isticmaal burush, dufan ku dhaji leh isku dar ah, milix iyo basbaas. 4. Iska ilaali dharka ilaa uu dhirku diyaar u yahay, laga bilaabo 20 ilaa 25 daqiiqo.

Adeegyada: 8-10