Saliideedka labeen dhanaan Sidaa darteed waxaan nasiib ku filanahay in ugu dambeyntii soo baxo dabeecadda - kaynta dayrta ee boqoshaada! Si kastaba ha ahaatee, xayiraadda, si kastaba ha ahaatee, ma ahan mid cajiib ah sida aan ku fikiray safarkii safarka, laakiin weli hal mar kariyo saliida, waxaan helnay. Waxaan go'aansaday inaan karsado kareemka labka ah, sababtoo ah hal mar ayaan isku dayeyaa boqoshaada, waa la kariyey habkan, waana ku faraxsanaa, waqtigaana waxay ahayd mid aad u dhadhan! Qumayntu waxay soo saartey warqad cusub oo lagu duubo saxan!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Mushrooms oilyada 800 g
- Basasha 1 pc.
- Karootada 0.5 rodol.
- Dhirta cusub 0.25 farabadan
- Qumaca qalaji 0.5 tsp.
- Kariimka dhanaan 2 tbsp. l.
- Sunflower waxay saliidday saliid 150 ml
- Bariil madow dhulka 0.5 garaac.
- Salt 1 tsp.
- Tallaabada 1 Si aad u diyaariso saliida labeen dhanaan, waxaanu u baahan doonaa dufanka labeen dhanaan, dufanka cusub, qasacad qallalan, basasha, karootada, dhir cusub, saliid qorrax leh, milix iyo basbaaska dhulka madow.
- Talaabada 2aad Mushrooms waa la nadiifiyey, biyo qabow fiican.
- Tallaabada 3aad ee digsigii biyaha ku dar, ku dar milix qaar ka mid ah, xoqin lakabka dhexdiisa kuna kari 30 daqiiqo. Ka dibna biyo daadi, ka buuxi boqoshaada biyo karkaraya oo kari 30 daqiiqo oo kale.
- Talaabada 4aad ee boqoshaada waa la karkariyey waana la kariyey.
- Tallaabada 5 Basasha iyo karootada waa la nadiifiyaa, jarjar.
- Tallaabada 6 Mushrooms googooyo qaybo waaweyn - yar yar oo halwe ah, iyo ballaadhan - si ay u sarreyso.
- Tallaabada 7 Basal Fry iyo karootada on gabbaldayaha saliidda la kariyey, ku dar boqoshaada iyaga.
- Talaabada 8aad, Isku dar ilaa 10 daqiiqo dab aad u hooseeya daboolka.
- Tallaabada 9 ku dar kiriimka labeen dhanaan.
- Tallaabada 10 Ku dar xawaashka: cusbo, basbaaska basbaaska madow, dhuxul. Isku walaaq wax kasta, dabool dabool kuna dabool 10 daqiiqo oo kale kuleylka hooseeya. Haddii loo baahdo, waxaad ku dari kartaa maraq qudaar ama biyo.
- Tallaabada 11aad Xiddada dhirta, ku dar boqoshaada diyaar ah.
- Talaabada 12aad, diirimaad diirimaad xoogaa daqiiqo ah oo dhinac dhig. Kudar saliida ah oo la kariyo oo ku jirta qaab kulul sida saxan madaxbannaan ama marka lagu daro baradhada la shiiday.