Hilibka doofaarka ee suugada yaanyo
- 8 xabbadood oo hilibka doofaarka ah
- 1 basal cas
- 1 dhoobo oo toon ah
- 75 ml oo khamri ah oo qalalan
- 500 g oo ah soodhaha yaanyo la shiidey
- 2 tsp. miraha fennel
- 3 tbsp. l. saliidda cuntada
- cusbo
Wakhti-karinta: 30 daqiiqo. Adeegyada: 4
Karinta:
Basasha iyo toonta, diirka, qaawi, shiil digsi ah ee 1 tbsp. l. Saliidda preheated, 8 daqiiqo. Ku wareeji baaquli. Iska yaree sausages si aad uhesho. Ku dar digsi, halkaasoo basasha la kariyey, subagga haray iyo sausages. Fry, kareyso marmar ah ilaa qolof brown ah la sameeyay. Ku dar abuur miraha, walaaq oo isku kari 2 daqiiqo dheeraad ah. Ku soo celi baska iyo toonta dusheeda, ku shub khamriga iyo kariyo ilaa inta ay si buuxda u baxday. Ku dar yaanyada la shiidey, ku dar cusbo dhadhan, dabool daboolka. Kari 5 daqiiqo.
Digaag leh xayawaan-liin
- 1 digaag oo miisaankeedu yahay 1.2 kg
- soya soya
- jilicsan iyo juuska ee liinta
- xididka xididka cusub
- dhoobo oo toon ah
- hal koob oo bur ah
- bambi dhulka
- dhulka hoostiisa
- hal galaas oo saliid ah
- sonkorta
- cusbo, basbaaska dhulka madow
Waqtiga diyaarinta: 2 saacadood 20 daqiiqo. Waqtiga diyaargarowga: 1 saac Qaybinta: 10
Karinta:
Digaagu waa la dhaqay, miiray oo jarjarey 10 qaybood: 2 baalal, 2 laab, 2 lugood oo hoose iyo 2 naaso ah, gooyay nus. Cirridka iyo qoorta ku hartay waa in la dhigaa duufaan leh 1 litir oo biyo ah, oo karkaraya. Ka saar xumbo, milix yar iyo basbaas. Karkari muddo 30 daqiiqo ah. Maraq dhogorta. Gaadiidka iyo toonta, nadiifin. Isku qas in baaqul of zest iyo liin, suugo soy, sinjiga iyo toon. Ku dar 0.25 koob oo biyo qabow. Dibi digaag oo isku dar si fiican. Ku rid qabow 1 h. Isku qas burka, bacalka, bacaha, cusbo iyo basbaaska madow, ku shub kala badh isku darka saxar gooni ah oo meel dhig. Ka qaad digaagga marinade (qaado pickin marinade). Kala jarjar isku dar oo ku dar qaboojiyaha 1.5 saacadood Ka saar oo ha u istaag 30 daqiiqo. heerkulka qolka. Isku dar xayawaanka digaaga ee isku darka burka. Waxaad shiishaa saliidda preheated ilaa 3-4 daqiiqo. dhinac kasta. Ku wareeji saxan dubista leh dhinacyo hoose. Isku qas marinade leh 0.25 koob oo ah maraq digaag ah, ka dibna ku shub caaryada digaaga. Daadi shimbirta sonkorta leh. Foornada ku rid foornada preheated ilaa 180 ° C 45 daqiiqo.
Kapustnyak Don
- 400 g oo doofaarro ah
- 600 garaam oo keystras ah
- 400 g oo baradho ah
- 3 tbsp. l. masago
- 50 g oo lo'aad
Karinta:
Qamiiskana ku rid digsi leh 3 litir oo biyo ah, isku karkari, ka saar xumbada oo kari ilaa 1.5 saacadood. Cadaadiska maraqso oo dib ugu soo celi karkari. Iska yaree kaabajka iyo jarjar. Dhalada si aad u biyo raaciso. Salo in ay u gudbaan iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah iyo qaawi leh masago. Baradho Peel, jarjar, ku dar maraq, kariyo 10 daqiiqo. Ku rid Kaabashka, xawaashka leh bakoorada iyo kariyo ilaa 20 daqiiqo. Ku celi hilibka digsiga, ku dar dabka. Karkari 5 daqiiqo. Ku dar milix aad u dhadhamiso.
Perlotto
- 300 garaam oo shaciir ah
- 1 basal cad oo waaweyn
- 2 xabo oo toon ah
- 5 yaanyada
- 150 ml oo khamri cad qallalan
- 800 ml oo ah maraq qudaar ah
- 40 g oo ah Jarmal ah
- 3 tbsp. l. saliidda cuntada
- cusbo, basbaas
Waqti karinta: 40 daqiiqo. Adeegyada: 4
Karinta:
Ka dhaq faashadda. Basal tufaax ah iyo toon, qashin. Preheat 2 tbsp. l. saliid, basal isku shiil ah iyo toon nus, 8 min. Ku dar qoryaha lafo iyo kariyo illaa inta miraha uu noqdo mid cad. Ku shub khamriga, kariyo ilaa inta laga dhalanayo. Ka dibna ku shub maraq kulul oo ah 1 laadle, oo si buuxda u nuugaya. Ku dar milix, basbaas. Marka bararka Pearl noqdo jilicsan, ka qaad kuleylka, ku dar parmesan, walaaq. In kasta oo perlotto la soo dhejiyey, yaanyada ayaa la gooyaa gogo 'waaweyn oo saliid la shiilay leh toonta soo hadhay, 10 daqiiqo. Ku dhaji perlotto, isku dar oo isla markaaba u gudb miiska.
Cheesecakes oo leh muuska
- 500 g oo jiis ah
- 1 ukun
- 2 muuska
- 100 g oo bur ah + waxoogaa ka badan oo ah rooti
- 1 tsp. budada dubista
- 100 g oo sonkor ah
- 50 ml oo saliid ah
Karinta:
Jooni-bukaanku xoqin iyada oo shaandho ah oo isku dhex dar leh ukumo, sonkor, burka la shiilay iyo budada dubista. Peel muuska, jarjar. Ku dar qiyaasta farmaajada iyo si fiican u walaaq. Qaybi miraha ilaa 10-12 qaybood oo siman, oo gacmaha qoyan ku duubi karaan kubadaha, ku dhex daadi bur iyo ka dibna leh spatula iyaga u qaabeeya qaabka miraayadda. Waxaad ku shiishaa digsi, saliid kulul, 4 daqiiqo. dhinac kasta. Ku darso labeen dhanaan.
Cake-malab cake
- 500 g oo jiis ah
- 250 g miraha dufanka leh
- 75 g oo malab ah
- 50 g oo sonkor ah
- 2 ukun
- 2 xabbado
- 1 tsp. qoraxda dhulka
Wareega:
- 2 ukunta cusub oo cad
- 50 g oo sonkor ah
Imtixaanka:
- 250 g oo bur ah + xoogaa ka badan oo loogu talagalay budada dusha sare
- 150 g oo ah subagga
- 100 g oo sonkor ah
- 1 ukun
Waqtiga diyaarinta; 1 saac 30 daqiiqo. Adeegyada: 10
Karinta:
Diyaarso cajiinka. Cuncun subagga, ku dar qiyaas sonkor (sonkortu waa inuu gebi ahaanba kala firdhiyaa). Ku dar ukun iyo 1 tbsp. l. burka, xoqin ilaa inta uu le'eg yahay. Sii wad inaad ku garaacdo, ku shub burka hartay. Knead cajiinka, ku duub bakeeriga, ku duub foornada raashinka oo ku rid qaboojiyaha 20 daqiiqo. Faafi dhexroor oo ah 26 cm si khafiif ah u saliid iyo rusheeyeen bur. On dusha shaqada, ku rusheeyeen bur, xoqin cajiinka galay wareeg ah ee dhexroorka isku mid ah, jiifay caaryar ah. Samee dusha sare ee tijaabada, dhuumaha badan ee fargeetada, ku soo celi qaboojiyaha 20 daqiiqo oo kale. Ka dabool cajiinka xayawaanka, ku shub digirta qalalan iyo ku rid foorno preheated ilaa 200 daqiiqo 12 daqiiqo. Ka saar digirta iyo xawaashka, dubi 5-7 daqiiqadood oo kale. Qaado foomka oo iska dhig. Heerkulka foornada waxaa la yareeyey 180 ° C. Jaad jeex ah oo xoqin iyada oo shaandho, si fiican isku walaaq leh ukunta, jaallo, malab iyo qorfe. Ku dar miro la shiiday, mar kale isku dar. Diyaarso foorno. Ku garaacista cadaanka xumbo heer sare ah. Ku sii wad si aad u garaacdo, si tartiib ah ku dar sonkorta. Beatid ilaa xumbadu noqoto mid cufan oo dhalaalaysa. Si tartiib ah, walaaq si aad u yar oo ka soo hooseeya, soo bandhig mawduuca galay wareegga curd. Ku dar walxaha soo go'ay galay caaryada leh cajiinka. Dubo foornada ilaa brown dahabka, 30-40 daqiiqo. Ka hor inta adeegaya, ku daadi kake leh budada sonkorta iyo qurxin miraha candied.
Waffles Almond
- 125 g gayn digaag ah
- 2 ukun cayriin ah
- 80 g oo sonkor ah
- 1.5 tsp. bur
- 2.5 tbsp. l. subagga
Karinta:
Dhalaali 1.5 qaado. l. saliid. In baaquli, ku dar burka la kala soocay borotiinka, sonkorta iyo subagga dhalaalay. Iska ilaali jajabka almond, dabool oo ku rid qaboojiyaha ilaa 2 h.Halka daboolka ku xoqaya xoqan, dufan leh saliidda haray. Isku faafi on isku dar ah keentay qaybo ka mid ah 1 tbsp. l. fogaan ah 5 cm. Mash u dhexeysa koobabka 1 mm qaro weyn. Ku rid foornada si aad u baarto ilaa 175 ° C 7-8 daqiiqo. Waffles kulul midkiiba hal wareega wareegga wareegga si aad u siiso qaab semiame ah. Si la mid ah, ku dubi lahaayeen lafaarta kala soocidda miraha kale.