Isbedelka cuntada ayaa badanaa ku xiran bedelida nidaamka maalinta ilmaha.
Si aad si habboon u quudiso ilmaha, waxaad u baahan tahay inaad ogaato in cuntada caloosha ilmaha da'doodu tahay hal ilaa 4 saacadood. Waa xaqiiqda ah in ay noqoto aasaasida marka la diyaarinayo qoraalka maalinlaha ee cunuga. Tirada quudinta ka dib sanadka ayaa la yareeyay 4 jeer maalintii, waqtiga u dhaxeeya cuntooyinka waa 4 saacadood.
Quraac cunuga laga bilaabo hal sano illaa labo sano waa ineey ahaataa 25% heerka caadiga ah ee cuntada, qado - 30-35%, qado - 15-20%, casho - 25%.
Waxaa ugu wanaagsan in aad quudiso ilmahaaga waqti go'an. Cunto cad oo xakameysa cunnooyinka xooggan ee cunnada xoog leh - juuska dheefshiidka ayaa billaabmey inuu horumariyo wakhti go'an, dareenka gaajada ayaa u muuqda. Tani waxay siisaa raashin wanaagsan oo cunuga ah, waxqabadka caadiga ah ee dhammaan nidaamyada dheef-shiidka. Haddii ilmuhu cuno waqtiyo kala duwan, cabitaanka caloosha oo aan la soo saarin waqtigeeda, wuxuu xannibayaa xuubka xabka ee caloosha, cunnooyinka cunnooyinka ee ilmaha, iyo dhibaatooyinka dheefshiidka.
Qaar ka mid ah caruurta yar-yar ama ilmo-dhicis ah ee da'doodu u dhaxayso hal sano iyo labo sano ayaa weli u baahan quudin dheeraad ah shanaad - 24 saacadood ama saacadda 6. Caadi ahaan, way toosan yihiin waqtigaan.
Xukunka ugu muhiimsan ee cunugga cuntada cunugga ku habboon maaha in la siiyo ilmaha macmacaanka iyo xitaa miraha inta u dhaxaysa cuntada. Nacnac iyo miro waa inay noqdaan qayb qado ama cunto fudud ah, laakiin marnaba ma beddeli karto cuntada aasaasiga ah.
Inta lagu jiro maalintii, fiiro gaar ah u yeelashada qaybinta cuntada. Subaxdii cunugga waa inuu cunaa suxuunta hilibka, bartamaha maalinta - Caanaha iyo cuntada khudradda, dhammaadka maalinta - Boorash, miro. Xasuusnow inta lagu jiro maalinta ilmuhu helayo qadarka macquulka ah ee dareeraha da'diisa. Carruurta sannadkiiba hal illaa saddex ayaa ah 100 ml oo dareere ah 1kg miisaanka.
Qodob muhiim ah oo sameeya dhaqdhaqaaqa caadiga ah ee neerfaha waa nidaam habboon oo habaysan iyo habka quudinta.
Nidaamka ugu badan ee quudinta ilmaha waa inuu leeyahay himilooyin waxbarasho. Ilmuhu wuxuu u baahan yahay in la baro in uu cuno cunto dareere ah marka hore, ka dibna cufan, waa inuu fahamsan yahay in ay lagama maarmaan tahay in si taxaddar leh loo cuno, oo keliya saxiisa. Sannad 1 sano ilmuhu waa inuu fahmaa koob, qaaddo, mug waa. Nidaamka quudinta, waxaad u baahan tahay inaad caawiso ilmaha oo si tartiib ah ugu dhammaato quudinta isaga ka dib marka uu daalan yahay naftiisa.
Meelaha cunnooyinka inta lagu jiro cunnooyinka waa inay noqdaan kuwo raaxo leh oo raaxo leh, qalabka carruurta - ammaan ah oo ku habboon koritaanka.
Xaaladda jikada inta lagu jiro cuntooyinka waa in ay ahaadaan kuwo degan, waxba ma aha inay carqaladeeyaan cunnuga dareenka cuntada. Xaqiiqda ah inuu jiro ilmo waa in si quruxsan loogu qaabeeyaa si ilmuhu ugu raali geliyo inuu wax cuno. Eeg sida cunnugu u cuno, ha ku qasbin inuu cuno waxa aanu rabin. Haddii ilmuhu waydiiso inuu cabo marka uu wax cunayo, sii biyo.
Si kor loogu qaado rabitaanka cunnida aan cunin si fiican, waxaad ku socon kartaa kahor intaadan cunin. Mawqifyada noocan oo kale ah, sii kordhaya rabitaanka cuntada, waa inay ahaadaan kuwo degan oo gaaban, oo aan lahayn ciyaaraha firfircoon.
Nafaqada miyir-qabka ah ee cunuga waxaa go'aaminaya habka saxda ah. Cuntadu waa inay noqotaa mid kala duwan waxayna ku jirtaa xaddiga lagama maarmaanka u ah nafaqooyinka. Noocyo kala duwan ayaa sidoo kale lagu gaari karaa sababo kala duwan oo suxuun ah oo la diyaarin karo alaabooyinkaas. Tusaale ahaan, beerka hilibka lo'da ee carruurta laga bilaabo hal sano illaa labo, waxaad diyaarin kartaa suxuunta soo socda: guluubka, qoryaha, shimbiraha qashinka, duubka, hilibka barafka, baradho la dubay, iwm. U diyaari suxuunta hilibka - khudaarta, badarka, baastada. Way ka fiican tahay inaad ku karsato suxuunta dhinacyada adag, oo leh salad. Kala-cunidda ugu fiican ee cuntada waxaa fududeynaya suugaanta loo adeegsaday koorsada labaad. Si kastaba ha noqotee, waa in laga reebo liiska carruurta, bacaha basbaaska leh iyo sheyada, shaah xooggan, qaxwaha, shukulaatada, kookaha.