- Brokoli (kaabaj) - 2 xabbo
- Bacon - 300 garaam
- Qaan - 1 xabbo
- Cheese - 150 garaam
- Mayonnaise - 1 dhalo
- Honey - 14 koob
- Apple Vinegar - 2 Qaado
Bacon googooyo yar yar. Ku rid hilib doofaar ah digsi qabow, ku rid kuleyl dhexdhexaad ah. Waxaad ku shiishaa kuleyl dhexdhexaad ah illaa ay ka go'do oo la cuno hilib doofaar. Gacanta miraha lagu shubay warqad tuubo ah si ay u nuugto dufanka xad-dhaafka ah, oo aan u baahnayn salad. Broccoli waxay u kala qaybsantaa inflorescences. Lugaha waa la jari karaa. Bacriminta broccoli waxaa lagu tuuraa karkariyo, biyo aan biyo lahayn. Varim (si sax ah, saxaro) 2 daqiiqo. Kadibna markiiba boodhadhka waxaad ku shubtaa weel biyo ah si markaa geedi socodka wax lagu kariyo uu isla markiiba istaago. Tani waa mid aad u muhiim ah - haddii aad adigu kaliya ku tuuri kartaa bocorolka xayawaanka, ubaxyada ayaa jilicsan oo ma noqon doono mid caajis ah. Biyaha barafka marka uu la falgalo kulayliyaha kuleylka ah ee broccoli isla markiiba waxay noqdaan kuwo diirran, sidaa daraadeed biyahaas waa la miiray, waxaan ku shubeynaa mid cusub - mar labaad. Sidaas sameeyo ilaa inflorescence ma qabow. Inflorescences qaboojiyaha waxaa lagu tuuraa colander (waxaad samayn kartaa xitaa sahlan - adoo qaboojiyaha barafaysan hoos biyo qabow). Si yaryar u jar basasha. Hadda diyaarinta saldhiga gaasta. In majones (Waxaan u isticmaalaa guri, laakiin waad soo iibsan kartaa) ku dar malab iyo tufaax cider khab. Si fiican u walaaq. Ku dar hilib doofaar ah oo la shiilay si dhaymo dhoobo leh. Ka dibna ku dar basasha. Hadda si tartiib ah isku dhafka isku dhafka ah ee dhogorta, hilib doofaar iyo basasha leh jiiska iyo brokoli. Broccoli waa in lagu daraa meesha ugu dambaysa oo aad si taxaddar leh isugu qasto - waxaan rabnaa inaan salad broccoli ka sameysan halkii baradho la shiiday. Si sax ah u qallaji - una dir saladhka qaboojiyaha ugu yaraan nus saac, ka dibna u adeegso miiska. Cunto qabow!
Adeegyada: 6