Qiyaastii haween kasta oo dhalashada ka dib waxay bilaabeysaa inay ka walwaliso shakhsiyadeeda, waxay rabtaa inay noqoto mid liidata sida uurka ka hor. Laakiin sida loo lumiyo miisaanka marka aad naas nuujinayso si aad u hesho muuqaalkaaga oo dib u dhacdo isla markaana aaney dhaawac u geysan ilmaha isla waqtigaas. Si arrintan loo sameeyo, waa inaad ilaalisaa nidaamka maalinta oo aad cunto cun.
Marka laga soo noqdo cusbitaalka dhalmada, hooyada yar waxay u baahan tahay inay si dhab ah u wajahdo arimaha nafaqada iyo kormeerkeeda cunto. Waxaa muhiim ah in la ogaado tayada nafaqada, qadarka caanuhu waa mid madax banaan, laakiin wuxuu saameyn weyn ku leeyahay caafimaadka ilmaha. Waxay aaminsan tahay in haweeney kalkaalisada ahi ay cuni karto cuntooyin badan oo dufan leh si ay u kordhiso nacnaanta caanaha iyo cabitaanka shaaha leh kareemka ama caanuhu waa sheyga caadiga ah. Cabbiraad waxtar badan ayaa ah ilaalinta nidaamka cabitaanka. Waxaa lagula talinayaa in aad cabto biyo dhalaal ah oo biyo nadiif ah ugu yaraan 2 litir maalintii.
Intaa waxaa dheer, nafaqada haweeney kalkaalisadu waa inay noqoto jajab, 5-6 goor maalintii, waxayna ka kooban tahay qayb yar. Fadlan la soco in ay tahay mid la jecleysan karo in la helo casho ugu dambeyn 3-4 saac ka hor wakhtiga jiifka iyo door bidida haddii ay tahay kefir, yogurt, ryazhenka dufanka 1 ama 2.5%. Laakiin ha nadiifin quraac, waa inay buuxsamaan.
Markaad diyaarineyso suxuunta, isku day inaadan tijaabin. Waxaa lagula talinayaa in laga reebo cuntada oo dhan dufanka iyo la dubay. Waxaa fiican in la kariyo suxuunta la kariyey, caadka, dubi foornada. Waa hagaag, haddii cuntada ay ka mid tahay khudaar badan iyo khudrad, taas oo noqon karta kala badh cuntooyinka maalinlaha ah. Waxaa la wada cuni karaa cusub, la kariyay, oo la kariyaa oo aan saliid lahayn. Laakiin waa in la ogaadaa inta lagu jiro xilliga naas-nuujinta, ma aha mid midhaha iyo khudaarta oo dhan lagu talinayo.
Marka laga reebo waa caano, maaddaama ay kordhinayaan gaasta, miraha casaanka ah iyo miraha guduud ah sababtoo ah pigments ku jira iyaga, miraha qalaad. Iska ilaali badinta yaanyada. Intaa waxaa dheer, si lumiso miisaanka marka la naas nuujinayo, haweenku waa in ay ka soo baxaan canabkooda iyo muuska sababta oo ah maaddooyinka calorikiyada sarreeya.
Waxyaalaha caanuhu waxay muhiim u yihiin nuujinta haboon iyo miisaankaba. Laakiin kariimka dhanaanku waa ka fiican yahay in laga saaro sababtoo ah waxa ka kooban kalooriga. Cheese, inkastoo ay sidoo kale la xidhiidha cuntooyinka kalooriga, waa mid aad u faa'iido leh, maadaama ay tahay ilaha dabiiciga ah ee kalsiyumka.
Si loo yareeyo miisaanka, waxaa lagula talinayaa in la isticmaalo alaab dufan ah, tusaale ahaan, yoghurt, kefir, caano oo leh walxo baruur ah oo aan ka badnayn 1%, curds - 5%, jaanis - wax ka badan 30%.
Cuntada hilibka ee mudada naas nuujinta waxaa lagula talinayaa in aysan ahayn wax ka badan hal jeer maalintii quraacda ama qadada. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in hilibku ay adag tahay in lagu dheefsho. Waxaa fiican inaad cunta hilibka dabiiciga ah ka badan inta ay ku dhasheen. Ka saar sausada cuntada, sigaar cabbin, sausages iyo alaabooyin kale oo leh maadooyin badan oo dufan iyo cusbada.
Waxsoosaadka badarka waxtarka leh, siriyaalka ku jirta caanaha caanaha ama biyaha. Iyadoo loo adeegsanayo cunto ahaan, waxaad yareysaa halista xasaasiyadda ee ilmaha. Waxyaabaha hooseeya ee kalooriga waa bariis bunni ah iyo rooti qamadi oo dhan.
Ha iloobin "cunto fudud", halkii ay ka cabbi lahaayeen biyo ama koob shaaha daciif ah, doorbid la'aan sonkor. Cabitaannada macaan iyo cabitaanada, casiirku waxay si buuxda u tirtireen isticmaalka.
Waxaa lagama maarmaan ah in diidmo la dubay, saliid, basbaas, qasacadaysan, sigaar cabbin, shukulaato iyo cabitaan khamri ah, lowska iyo miraha. Qalabka ugu dambeeya waa cuntooyin aad u sarreeya oo kalooriyaal ah oo ay ku jiraan xaddi badan oo dufan ah. Yaree isticmaalka burka iyo dubista. Raac talooyinka: hal xabo 2-3 maalmood iyo kaliya subaxdii.
Si loo soo koobo, waa in la ogaadaa in qiyaasta kalooriga ee cuntada ay ugu wacan tahay ugu yaraan 1500-2000 kalooriinka maalintii. Haddii aad tahay qof jilicsan oo hooseeya, raac qadka hoose ee qaanuunkan. Haddii aad si xoogan u xoogan tahay, haweeney weyn, ka dibna ku baabbi'iya qiyaastii 2,000 oo kaloori maalintii. Xasuuso in aad u yareyso bararka si aad u heer sarayso oo u baabbi'iso in ka yar 1200 kalori maalin kasta! Tani waxay horseedi kartaa hoos u dhigidda heerka dheef-shiid kiimikaad ah 45% ama ka badan. Waxaa lagu talinayaa in la raaco qiyaasta 1500 oo calories, ka dibna maalin kasta waxaad heli doontaa wax ka badan 40 g oo dufan cad. Fikrad ahaan, miisaankaaga lumitaanka toddobaadku waa inuu ka jiraa 250 ilaa 500 g.