- Khudaarta cawska ah - 80 garaam
- Dhallin - 150 garaam
- Butter - 25 garaam
- Salt - 1/2 Shaah
- Kefir - 200 Mile
- Daqiiqda Caanaha - 400 garaam
- Raisins - 50 garaam
- Caanaha - 200 Milyan
- Sanduuqa sonkorta - 25 garaam
- Saliidda qudaarta - 30 millilitir
- Egg of digaag - 2 xabbo
Waxa ugu horreeya ee aad u baahan tahay inaad sameysid waa ku shub sabiibta iyo abrikotka la qalajiyey oo biyo la karkariyo oo ka sii daa 30 daqiiqo. Dhuumaha si fiican ayaa loo rinjiyeeyaa, kadibna ku shub 1.5 koob oo biyo ah karkariya oo wax kariya ilaa ay gebi ahaanba u nuugaan biyo. Marka biyuhu gebi ahaanba nuugaan, ku shub maskaha caanaha iyo kariyo ilaa inta uu dhuunta diyaar u yahay. Karso daboolka iyo kulaylka yar. U diyaargarowga waa sahlan tahay in la go'aamiyo - isku day. Xardho sabiibta iyo abrikotka la qalajiyey. Isku qas kariska Boorashka, sabiibta, abrikotka la qalajiyey, subagga, sonkorta iyo milixda. Si fiican u qabow iyo qabow. Isku qas kefir iyo saliidda cuntada. Waxaan ku burburinnaa ukumaha caano fadhi, ku dar milix iyo isku walaaq ilaa dabacsanaan. Si tartiib ah u bilow in ay ku shubaan burka isku dar ah iyo cajiin cajiinka. Waa inaad heshaa cajiinka aan caadiga aheyn iyo kuwa aan xoq lahayn. Waxaan ka sameysaneynaa sausage ka soo cajiinka, ku rid on shaqada daadi-shubay. Caano ka dhig 10 daqiiqo, cajiinka ku jar 10 qaybood oo isku mid ah. Si khafiif ah u diyaari jajab kasta. Waxaan ku dhejineynaa xarun kasta oo goobaabin qayb yar oo ka mid ah buuxinteena. Waxaan ilaalineynaa geesaha, laakiin ku duub dhamaan buuxinta cajiinka - dambiilaha waa inay furan yihiin. Wixii cad, fiiri sawirka. Waxaan ku faafin karnaa dambiilayaasha ku shaqeeya boorsada dubista, saliideed, iyo dubo 15-20 daqiiqadood 180 digrii. Doon!
Adeegyada: 10