Dhibaato xagga caafimaadka ah

Nolol maalmeedka, ma jirto waqti loo kariyo maalin walba wax kala duwan, xiiso leh iyo mid aan caadi ahayn. Asal ahaan, waxaynu u cuni jirey: alaabooyin kala-bax ah, pelmeni, margarine la shiilay. Miyuu midkeenu midkeenu ka fikiray waxyeellada caafimaadka ee cuntooyinkan? Ma ogtahay waxa laga sameeyey? Weligaa miyaad welwelsatay saameynta caafimaad ee dhammaan waxyaabaha dheeraadka ah ee ay ka kooban yihiin, noocyada kala duwan ee walxaha, maadooyinka, iyo wixii la mid ah? Maxaad cunto u cuntaa sida aad u aragtid in ay jiraan miisaan dheeraad ah? Waxaan isku dayi doonaa inaan ka jawaabno su'aalahan oo idil oo aan soo bandhigno sirta cuntooyinkaan. Aynu bilowno bur burinta. Sidee ayay waxyeello u gaarsiisan yihiin? Waa hagaag, marka hore, isku dhafka hilibka iyo cajiinka ma aha wax faa'iido leh, caloosha waa adag tahay in la dheefshiido. Sidaa daraadeed, ma jiraan wax lagu daro buraashka, welwelka kaliyana waa hilibka cusub ee hilibka laga kariyo. Sidoo kale, qaar ka mid ah shirkaduhu waxay ku daraan borotiinka qudaarta ee burka, badanaaba jeermiska wax laga beddelo, taas oo markale u keento waxyeello caafimaadka bini'aadamka, gaar ahaan haddii aad qabtid jirro xannuunsan.

Nooc kale oo ah cunto, sidoo kale ma aha midka ugu ammaansan, waa alaabooyinka naloogu soo koobay. Iyo waxa kaliya ma aha: cutlets, canjeelada, kaabajka cufan, hilibka duqadda. Asal ahaan, dabcan, waxay ka sameeyeen alaabooyin tayo fiican leh, oo lagu daro borotiinka qudaarta iyo dufanka, taas oo inta badan ka jaban hilibka laftiisa. Inkastoo inta badan tayada iyo dhadhanka alaabooyinka dhoofaya ay ku xiran tahay qiimaha.

Waa wakhti aad kaga hadashid dhibaatada haysata hilibkayaga la kariyey ee la jecel yahay, iyo sidoo kale sausages kala duwan, wursts, iyo niyadjab. Laga soo bilaabo waxa la sameeyey waxyaallaha la kariyey waa ka wanaagsan tahay inaan xuso - mararka qaarkood waxay noqotaa cabsi! Badanaa wax soo saarkooda aan salaax lahayn, halkii hilibka, waxay isticmaalaan hilibka duqadda ah ee lafaha leh ee leh hilibka hilibka, iyo mararka qaarkood hilib la gooyo, oo la mariyo jeermiska. Waxa ay u neefsato, waxa kale oo fiican in aan la ogaan. Laakiin xaqiiqadu waxay tahay in dhammaan walxahan ay galaan jidhkeena. Dhammaan waxyaabahan oo kale ayaa ku jira sausages, iyo sausages, iyo cuntooyin kale oo la mid ah.

On margarine, wadahadalka waa mid gaar ah. Hadda lama isticmaalin xitaa bixinta shaqaalaha ciidamada, kuwaas oo isku dayay waxyaabo badan. Ka samee furka iyo oleerarganiinka, taas oo aad u dhib badan caafimaadka dadka.

Sababtaas awgeed ayaan ugu xanuunsaneynaa cuduro kala duwan, laga bilaabo gastritis ilaa noocyo kala duwan oo kansar ah? Tani ma sababta ay caruurtayadu inta badan u dhibaatootaan xasaasiyad?

Dabcan, dadka oo dhan way ogyihiin khataraha caafimaadka ee cuntooyinkan, laakiin cidina way diidday inay isticmaasho!