- Lamb - 500 garaam
- Rice - 4 koob
- Karootada la kariyey - 1 koob
- Jinka yaanyo - 1 st. beedka
- Qaanso yar - 1 xabbo
- Garlic - 1 st. qaaddo
- Subagga la dubay - 2.5 st. qaadooyin
- Kalluunka sida 1/8 Art. qaadooyinka, basbaaska madow, basbaaska macaan, qoraxda, dhoobada dhulka, xiirida dhulka, budada abuurka ah ee fennel, budada ginger)
- Salt - 3 qaado
1 tbsp. subagga subagga oo la badiyey daqiiqad, ka dibna ku dar hilibka iyo xilli milix iyo basbaas, isku shiishaa ilaa brownish dhamaan dhinacyada. Ka dib, ku dar biyo si aad u qariso hilibka iyo 2 cm kor. Dabool oo isku kari ilaa nus saac (ka dib marka maraqu diyaar u yahay inuu ku shubo). Ka dib 30 daqiiqo, digsi kale, oo ah hadhuudhka dhalaalay oo la kariyey, toonta la jarjarey dhowr daqiiqadood. Marka xigta, ku dar dabacasaha, ku kari ilaa hal daqiiqo ka dibna ku dar jinka yaanyo, si fiican u walaaq. Ka dib, ku dar hilibka, milixda iyo dhir udgoon, wax waliba oo dhan isku dar. Hadda, ku dar 4.5 koob oo maraq ah, dabool oo karkaraya (xaddiga maraquna wuxuu ku xiran yahay nooca bariiska). Marka walxo isku darso, ku dar bariiska oo isku daraan. Kadib, dabool oo kuleyli kuleyl aad u hooseeya 15-20 daqiiqo ama ilaa bariisku diyaar yahay. Cubs waa diyaar. Cunto xumo.
Adeegyada: 3-4