Walnut - marwalba martiqaad ah : jalaato iyo moofo, saladh iyo suugaan, iyo xirmooyinka boodhka leh lowska boodka ama kaliya "gnawing iyada oo kiiska" - sidaas awgeed guud ahaan waa qoduus! Iyo borotiinku waa qiimo ku yeeshaan iyaga, oo ay "xannibayaan" kolestaroolka dhiigga, iyo dhinacyada cakiran, waxay yiraahdaan, waxay bixiyaan taageero. Laakiin joojiya! Nutsku sidoo kale waa nafaqo, taas oo macnaheedu yahay inay yihiin caloric! Cuntadani waxay ka soo horjeeddaa astaamaha kale ee saafiga ah waa mid aan la qiyaasi karin, laakiin waa qofka awood u leh inuu u duulo maroodi. Haddii aad rabto inaad lumiso miisaan, waxaad u baahan tahay inaad si cad u qeexdo xuduudaha isgaadhsiinta ee leh hoyga cowska.
Waxay ku qoslaan kuwa kuwa riixa abuurka oo joojin kara inay sameeyaan wakhti kasta, ka gudbinta maandooriyaha heroow waa mid cajiib ah! Sheeko la mid ah nuts - waxay qaadaan waxyaabo badan oo aad ku cuni kartid mashiinka inta aad rabto. Cun - oo ku qulqulaya badda dhexdeeda ilmadooda, oo tirinaya "nemyamyachennye" calories! Xitaa haddii aad si toos ah u kontoroolto naftaada oo aanad ku dhicin mania nutty, waxaad ku qaadi kartaa qandhada kale ee khatarta ah: waxaa jira fikrad ah in haddii aad bedelato borotiinka qudaarta ah ee cuntooyinkaaga, waxaad lumin kartaa miisaanka. Waxay u muuqataa jahwareer, laakiin xaqiiqda ah, tirada kalooriyooyinka ku jirta nuts, waxay la socon kartaa hab aan macquul ahayn oo si fudud uga sii fiicnaanaya hilibka "biin".
Iyo haddii aad tahay borotiinka khudradda iyo khudradda ee aad muhiim u tahay, waxaad u baahan tahay inaad si cad u xisaabiso tirada nutsiga ah ee la isticmaalo inta lagu jiro maalinta si loo gaaro dheelitirka loo baahan yahay, iyo nuts waa noocyo kala duwan.
Waxyaabaha kale ee ay ka mid yihiin nuts waa ay adag tahay in la xoqo, waxayna guud ahaan halis u yihiin carruurta barbaarinta - qadarka loo baahan yahay ee enzymes ee habka loo habeeyo iyo isugeynta lowska ayaa weli ka maqan jirka ilmaha.
Haddii aad dhibaato ku qabto dheef-shiid kiimikaad iyo beerka, caleemaha guud ahaan waxay noqon karaan cunto karis ah - xad-gudubka iyaga ayaa keeni kara in beerka xitaa uu ku jiro qof caafimaad leh.
Gaar ahaan waa taxadar in ay xasaasiyad tahay - nuts, xitaa tiro yar, waxay keeni kartaa xasaasiyad daran. In yar oo macmacaan ah ayaa ku filan inaad dareento xumo.
Waxaa laguu digayaa "caqliga" ee lowska , oo laga digay - waxay ka dhigan tahay hub. Iyadoo xisaabiyuhu diyaar u yahay, si taxadar leh u xisaabi inta le'eg ee kalooriyada aad awoodi kartid adigoo cunaya naas. 20 g oo ah fowdo diirran (HOMO kcal) - kani waa qiyaas la aqbali karo si loo yareeyo "dirxiga dixda".
60 g (400 kcal) - ku dhowaad isku mid casho ah. Iyo 100 garaam iyo ka badanba waa "dabacsanaan culus", sidaas darteed nuts badan ayaa si buuxda u dheefshiido jirka oo dhan. Taasi waa, maalin aad awoodi karto ugu badnaan 30 grams oo ah nuts, haddii aad si adag u dhuuban tahay, markaa waa in la gooyaa 15-20 g - tani waa qiyaastii 6-7 nucleoli dhexdhexaadka ah walnut.
Suxuunta dhadhanka leh ee nutsku waxay isla markiiba u tagaan jagooyinka hoggaanka ee qiimeynta suubanaanta. Guryahan waxaa si guul leh loogu isticmaali karaa miisaanka oo lumiya - haddii aad cuntid nuts oo aanad ku jirin foomka saafiga ah, oo waxaad iyaga ku dari kartaa saladh ama muesli.
Hase yeeshee, saliidda iyo baastada waxay ka fiican tahay in laga reebo cuntooyinka guud ahaan ama la gooyo qadarka alaabta la isticmaalo ugu yaraan - ururka "nuts"
Inkasta oo nuts loo tixgeliyo in ay ku badan tahay kalooriyada iyo nafaqada, waxay yihiin kuwo aad u faa'iido leh. Sidaa darteed, waxaa lagula talinayaa inay u adeegsadaan kuwa doonaya in ay miisaanka koraan. Iyadoo caawimaadda nuts, waxaad ku dari kartaa qiyaastii 10 kg miisaanka todobaadkii, dabcan, haddii aad isticmaasho nuts maalinle ah. Sidaa darteed cun nuts oo caafimaad qabo, kaliya ogahay qiyaasta! Sababtoo ah lowska ayaa aad u nafaqo leh waxayna ku koraan dufanka.