Cunto fudud fudud daaweyn aad u fiican, oo ku habboon marxalad kasta, waa buskut buskut. Waxaa jira cuntooyin badan oo loogu talagalay diyaarintiisa, cunnooyinka qarniyaal kasta waxay leeyihiin sirta buskudka, dubitaanka iyo qurxinta. Laakiin waxa ugu muhiimsan waa in la duubo cajiinka buskudka si sax ah. Gaar ahaan iyo hindisada waxaa laga helaa adigoo isticmaalaya ukumo fiican oo la qaboojiyey, sida bur, halkan oo idil ay leeyihiin dhammaan milkiilayaashooda. Qaar waxay isticmaalaan burka saafiga ah ee ugu sarreeya ee fasalka ugu sarreeya, kuwa kalana waxay ku dari karaan baradho ama galleyda, ama waxay diyaariyaan buskut biscuit ah oo gebi ahaanba ka soo go'aya. Mashiinka buskudku waa mid macaan leh laftiisa, lakiin waxa badanaa loo isticmaalaa saldhig u ah diyaarinta noocyo badan oo macmacaan ah. Xasuusnow ugu yaraan Tiramisu: marka aad cunto karisid waa wax aan suurtagal ahayn inaad sameysid adigoon lahayn cookies-ga gaarka ah - savoyardi. Hase yeeshee, noloshaada kuma adkaan kartid, laakiin si fudud ha u qoyi kartid buskudka khudradda leh - haddii ay tahay carruurta, ama liishur, rum, cognac - inay la yaabaan oo ay ka buuxaan dadka waaweyn. Ha jeclayn khamriga - buskut buskudka leh qaxwaha xoog leh oo ku shub kareemka dufanka leh, qurxinta dufanka shukulaatada, lowska ama miro la shiiday. Macmacaan aad u delicious waa diyaar.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Hilibka doofaarka 150 g
- Butter 50 g
- Sonkor 70 g
- Ukuntu digaag 1 pc.
- Dubista budada 1 tsp.
- Saliid 1 xoqan
- Talaabada 1aad Mashiinka buskudka waxaad u baahan doontaa bur, sonkor, subag, ukun, milix iyo budada dubista.
- Talaabada 2aad Qeybta yar ee subagga ayaa dhalaalaya.
- Talaabada 3aad Ku xir qaybta subagga, subagga la dhalaaliyo sonkorta.
- Talaabada 4 Ka dibna ku dar ukun iyo cusbo kuna walaaq mar kale, miisaan yar.
- Tallaabo 5 Ku dar burka iyo budada dubista.
- Tillaabo 6 Qodobka cajiinka ah ilaa inta suunka ah iyo ka tag jarjada qaboojiyaha 35-45 daqiiqo.
- Tallaabo 7 Gogol xaji ilaa lakab khafiif ah 3-4 mm qaro weyn. Ku dheji galaas yar oo leh shukumaan. Ku qurxin kariimka adigoo hoos u riixaya bartamaha miyiriga ama tusaale ahaan ciriiri si aad u garaacdo hilibka.
- Talaabada 8-aad Kukiyada ku rid xaashadda dubista ee ku daboolan warqadda xiirashada, waxay soo baxdaa 20-22 gogo '.
- Tallaabada 9 U dubi foornada preheated ilaa 220 ° C ilaa 5-7 daqiiqo ilaa ay ruxayaan. Waxaad u adeegi kartaa cookies leh caramel.