- Burka burka - 250 garaam
- Caanaha ama biyaha - 180 garaam
- Butter - 50 garaam
- qalalan khamiir - 2 Gram
- sonkorta - 1 st. beedka
- cusbo - 1/3 Art. qaadooyin
- farmaajo - 250-300 garaam
- waxkasta oo jiis ah oo adag - 250 garaam
- ukunta - 2 xabbo (1 buuxinta buuxinta, 1 suuj ah ee saliidda)
Caanaha ayaa yar yaraa kuleylka iyo shidaalku ku dhalaalaa. Ku dar khamiir, sonkor, milix, bur. Knead cajiinka, ma aha mid aad u xoog badan. Ku dabool dabool ama ku adkee filimka iyo ka tag meel diiran ilaa 1-1.5 saacadood. Labada nooc ee jiis oo ay suuxaan xayawaanka, ku dar ukun jiiska iyo walaaq. Waxaan u kala qaybineynaa cajiinka qaybo badan. Si tartiib ah u duub oo soo baxa, adoo siinaya qaabka ovalaha. Dabool leh lakab khafiif ah oo jiis ah, isaga oo ka tegaya geeska ka yar cajiinka. Waxaan ka sameeyaa cajiinka qaabka "doon", ku dabool shayga a jiilka leh cajiinka. Waxaan garaacnay qajaar iyo cajiinka burushka. Foorno ilaa 180 darajo. Cake dubo foornada ilaa ilaa brown dahab ah, daqiiqado 20-25. Peed diyaarisay saliid leh dhalaalay, gooyaa oo u adeegay miiska, pre-rusheeyey, oo geedo. Cunto qabow!
Adeegyada: 3