Salad ee wadnaha digaaga

Marka hore, waa lagama maarmaan in la raaciyo wadnaha digaaga oo iyaga iska gooyo si aanay u ahayn Waxyaabaha:

• Qalabka digaag - 250 garaam
• Digirta qasacadaysan - 200 garaam
• Tufaaxa macaan-macaan - 2-3 gogo '
• Kedis - 1 ilig
• Basbaas kulul - 1 xabbo

Tilmaamaha

Marka ugu horeysa, waa lagama maarmaan in la raaciyo wadnaha digaaga adoo iska jaraya si aanay dabka u shiilin. Waxay u baahan yihiin in la kariyo dhawr daqiiqo ilaa inta si buuxda loo kariyo. Ka dibna basbaas (kuwa aan jeclayn cuntada basbaaska ah waxaan kugula talineynaa inaadan isticmaalin basbaaska oo dhan) oo aad jarjartey jarjar. Tufaaxa cufan iyo xuddun iyo jarjarro waaweyn. Qulqulka digaagaha, basbaaska, daacadnimo iyo tufaaxa baaquli salad, ka dibna ku dar digir qasacadaysan oo waliba wax waliba isku daraan. Ka hor inta aan la cunin, salad waa in la qaboojiyaa.

Adeegyada: 4