Spaghetti leh sunta pesto iyo mozzarella

Pesto, mozzarella iyo spaghetti Maxay Talyaani u yihiin, iyo hadda dadka jinsiyadaha kala duwan, waxay jecel yihiin baastada? Maxay u dhibeysaa iyaga, xitaa isticmaalka maalin kasta? Haa, maxaa yeelay markasta ay dhadhanka ku kala duwan tahay waxay ku xiran tahay xajmiga saxankaan loo adeegsado miiska. Suugo wanaagsan ayaa runtii awood u leh inuu kaalin weyn ka ciyaaro saxan kasta, gaar ahaan haddii laga sameeyo midig, maaddooyinka isku dhafan. Waxaa laga yaabaa inay sidaas tahay sababta suxuunta qaar aysan luminin sumcaddooda qarniyo badan, had iyo jeer ka hadhay boqorrada qadada. Suugaanta suurtagalka ah ee suurtagalka ah waxaa suurtagal ah in ay qaadato maseerada, iyo beshamel, iyo Suugaanta Worcestershire, iyo, dhab ahaantii, cayayaanka. Waxay si fiican ugu habboon tahay hilibka, khudradda, suxuunta kalluunka, saladhka, iyo baastada leh suugaanta pesto waxay dhadhamisaa dhadhan gaar ah. Pesto ereyga waxaa laga tarjumay Talyaani sida "burburin, wejiga," taas oo si cad u tilmaamaysa habka loo diyaariyey: dhammaan maaddooyinka suugaankani waxa lagu tiriyaa xajmiga maadoorka ilaa muraayad qarxa oo la sameeyay. Hase yeeshee, tan iyo markii loo baahday qiyaastii qarniyadii, hadda qofna kuma adkaysanin habka wax loo karinayo - inuu sameeyo baasto leh suugo pesto ah, waxaad si buuxda u isticmaali kartaa blender.

Pesto, mozzarella iyo spaghetti Maxay Talyaani u yihiin, iyo hadda dadka jinsiyadaha kala duwan, waxay jecel yihiin baastada? Maxay u dhibeysaa iyaga, xitaa isticmaalka maalin kasta? Haa, maxaa yeelay markasta ay dhadhanka ku kala duwan tahay waxay ku xiran tahay xajmiga saxankaan loo adeegsado miiska. Suugo wanaagsan ayaa runtii awood u leh inuu kaalin weyn ka ciyaaro saxan kasta, gaar ahaan haddii laga sameeyo midig, maaddooyinka isku dhafan. Waxaa laga yaabaa inay sidaas tahay sababta suxuunta qaar aysan luminin sumcaddooda qarniyo badan, had iyo jeer ka hadhay boqorrada qadada. Suugaanta suurtagalka ah ee suurtagalka ah waxaa suurtagal ah in ay qaadato maseerada, iyo beshamel, iyo Suugaanta Worcestershire, iyo, dhab ahaantii, cayayaanka. Waxay si fiican ugu habboon tahay hilibka, khudradda, suxuunta kalluunka, saladhka, iyo baastada leh suugaanta pesto waxay dhadhamisaa dhadhan gaar ah. Pesto ereyga waxaa laga tarjumay Talyaani sida "burburin, wejiga," taas oo si cad u tilmaamaysa habka loo diyaariyey: dhammaan maaddooyinka suugaankani waxa lagu tiriyaa xajmiga maadoorka ilaa muraayad qarxa oo la sameeyay. Hase yeeshee, tan iyo markii loo baahday qiyaastii qarniyadii, hadda qofna kuma adkaysanin habka wax loo karinayo - inuu sameeyo baasto leh suugo pesto ah, waxaad si buuxda u isticmaali kartaa blender.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Spaghetti 300 g
• Saliid 2 qanjaruufo
• Saliid saytuun 2 tbsp. l.
• Mozzarella cheese 100 g
• Cagaaran Basil cusub 2 jir ah
• Sararka 2 xabo
• Saliid saytuun 4 tbsp. l.
• Cheese Parmesan 80 g
• Cedar nuts 2 tbsp. l.
• Saliid 1 xoqan

Tilmaamaha

• Tallaabada 1 Si aad u diyaariso spaghetti, waxaad u baahan doontaa basil, toon, juuska mozzarella, farmaajo Parmesan, saliid saytuun.
• Talaabada 2aad Diyaarso Maraqa Pesto.
• Tallaabada 3 Karkari jaranjarada sida ku xusan tilmaamaha xirmada, ku dar milixda digsiga dhadhanka iyo 1-2 tbsp. l. saliid saytuun ah.
• Talaabada 4: Ku rid baastada gaduudka.
• Talaabada 5 Si dhakhso ah u adeegso mashiinka tufaaxa, isagoo saaraya taarikada, isagoo ku daraya 1-2 tbsp. l. maraqa pesto iyo kubadaha 3-4 mozzarella.