Adigu waxaad tahay kan xaqa ah ee samada ka dhawaajiya, Oo dhib ma leh siduu u maqleen. Dumarka ku haray si ay "u sameeyaan xirfad", waxay ku andacoodaan in aad cuni kartid makhaayadda, keligood iyaga oo leh, waxay xusuustaan canjirta hooyada laga bilaabo carruurnimada iyo xaasaska ayeeyo. Ka feker, maxay carruurtu xusuusan doonaan marka ay korayaan? Miyuu xakamaynayaa cuntada fudud?
Maraqa badda
Iftiin iyo gabi ahaanba aan doorin caloric ah maalinta kulul!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay saxanka:
- Biyaha 2.5 litir
- Pike perch - 300 g
- "Baaskiilada badda" - 500 g
- Basal 150 g
- Ris-100 g
- Sallaar - 2 xabo
- Dill - 1 farabadan
- Salt, basbaas - dhadhamin
Tirada Maqalka - 4
Qiimaha Kalooriga - 132 kcal / adeeg
Waqti karinta - 40 daqiiqo
1. Cuntada barafaysan ee la barafeeyey waa la dhalaaliyaa, dhaqday. 2. Bariis si fiican u biyo raaciya biyo socda, ku shubay digsi, ku shub biyo karkaraya oo isku kari ilaa 15-20 daqiiqo ilaa la kariyo. 3. Waxaan nadiifinaa kalluunka, ka saarida cufka iyo madaxa, googooyaa, si taxaddar leh loo dhaqo. 4. Basasha, toonta iyo dilladu waa la dhaqaa. Basasha iyo toonta waa la diiriyaa. Cagaarka waa la burburiyaa. Basal jarjar xabadaha, iyo toonta waxaa la dhex mari karaa cadaadiska toonta. 5. Digsiga saliidda ku shub saliidda cuntada, diirran oo ku shub basasha. Kudar 2-3 daqiiqo. Kalluunka la diyaariyey ee ku dar basasha oo shan daqiiqo kale shiil. 6. Duufaan ku shub biyo, isku karsaar, bacda hurdiga ah, milix iyo basbaas dhadhan. Waxaan karin karnaa 2-3 daqiiqo. 7. Ku dar bariiska la karkariyey digsi kadibna isku kari ilaa 3-4 daqiiqadood. 8. Ku dar kalluunka sunta leh iyo basasha maraqa. Waxaan karnaa 1 ilaa 2 daqiiqo. 9. Maraq diyaar ah ayaa lagu shubay taarikada iyo mid kasta oo aan ku darno cagaarka iyo toonta.
"Sausage" laga bilaabo baradhada
Salo iyo baradho waa labalaab wanaagsan oo ah alaabooyinka qaranka!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay saxanka:
• Baradhada - 800 g
• Basasha - 2 pc.
• Ukun - 1 pc.
• 2 qaado mambo
Salo 100 g
• Saar - 2 xabo
• Saliid, basbaas - dhadhamin
Adeegyada - 3
Kalorie content waa 280 kcal / adeeg
Waqtiga kariska - 1,2 h
Sida loo kariyo:
1. Dufanka barafka ah ayaa la dhigayaa qaboojiyaha ilaa 2-3 saacadood 2. Dufan barafaysan ayaa la googooyaa oo ku jira xabadaha yar yar (0.5x0.5 cm). 3. Baradhadu waa la dhaqdhaqaaqay, diiray, oo ay ku rusheeyeen hargabka ganaaxa. Si taxaddar leh u soo jiid juuska. 4. Saarbuun iyo basasha, diirka. Basasha si yaryar u gooyaa xabadaha, iyo toonta waxaa la dhex mariyaa toon. 5. Digsi qaboojiye, ku shub saliid yar oo khudradda ah, kuleylka ku shub weelka basbaaska leh. Diiri ilaa 3-5 daqiiqo. 6. In baaquli, qaso barandhada la jajabiyey iyo xayrta, basasha la shiilay. Waxaan ku darnaa ukun, miro, toon. Solim, basbaas ay u dhadhamiyaan oo isku daraan si fiican. 7. Ku rid tiro baradho ah bacda loogu talagalay dubista, si siman loo qaybiyo, si aad u hesho "sausage". Baako "sausage" si taxadar leh u xirxiran, irbad ayaa ka dhigaya meelo badan. 8. Foorno ilaa 200 ° C. Kudar "sausage" ku rid xaashi dubid oo ku rid foornada 50 daqiiqo. 9. Waxaan ka saari karnaa "fawaakih" ka sameysan foornada, ha u diyaargaroobo, xiro xirmada, si taxadar leh u gooyee una u adeega miiska.
Gazpacho Freshworm
Maraq qabow waxaa la diyaariyaa iyada oo aan baradho iyo qiiqa!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay saxanka:
- Tamaandho - 500 g
- Baasaboorka Bulgarian - 300 g
- Dhiroonka - 300 g
- Basasha - 150 g
- Saraq - 1 -2 xabo
- Saliid saytuun ah - 100 ml
- Khamriga khaliijka -2 tsp.
- Salt, basbaas - dhadhamin
Adeegyada - 3
Kalorie content waa 94 kcal / adeeg
Waqti Karinta - 20 daqiiqo.
Sida loo kariyo:
1. Tamaandhada, qajaarka, basbaaska, basasha, dill iyo toonba waa la dhaqaa. 2. Khariidadaha waa la diiriyaa. Tamaandhada waxaa lagu daboolaa biyo karkaraya oo diiray. Pepper waxaa laga nadiifiyaa abuurka. Basasha iyo toonta waa la diiri karaa oo la jarjarey. 3. Blender-ka waxaan jareynaa yaanyada, basbaaska, qajaarka. 4. Ku dar toonta, basasha iyo khudradda khamriga ah ee dhulka. 5. Waxaan ka buuxsameynaa gaspacho leh saliid saytuun ah. Solim iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Mar labaad, wax walboo si buuxda ayaa loo buuxiyaa. 6. Soup-gaspacho ku rid qaboojiyaha ilaa 4 saacadood. 7. Waxaan maraq ka qaadaa maraq-qaboojiyaha, kula saydhaa xawaashka jarjar oo u adeega miiska.
Qolfaha carafta malabka
Suugada Honey-mustard dhererkani waa delicious iyo udgoon!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay saxanka:
- Garbooyinka digaag - 1 kg
- Sallaar - 2 xabo
- Mustard - 2 tbsp. qaadooyin
- Suugo Soy - 2 tbsp. qaadooyin
- Med-1 tbsp. beedka
- "Hmeli-suntel" - 1 tbsp. beedka
- Mayonnaise - 2 tbsp. qaadooyin
Tirada cuntada - 4 Kalori - 412 kcal / adeeg
Waqtiga kariska - 1,2 h
Sida loo kariyo:
1. Baalal digaag ayaa la dhaqaa oo lagu tiriyaa tuwaal waraaq ah. 2. Waxaan ku tirtirnaa toonta, ka nadiifi bacda, adigoo u maraya toonta. 3. Diyaar garee suugada: weelka waxaan ku shubnaa suugo soy, malab, ku dar toonta la jajabiyey, iniin khardal ah, "Hmeli-suneli" oo si taxadar leh u wada walaaq. 4. Baalashu maro suugo oo ku dar foorno, oo aan ku ridnay qaboojiyaha ilaa 3-4 saacadood. 5. Foornada ku dheji 200 ilaa C. Cuntada dufanka leh saliidda cuntada, baalasha ku faafi, ku dufo majones ama ku dar shaandhada haray. Waxaan ku ridaa foornada 20 daqiiqo. 6. Baalalka geli oo ku rid foornada 10 daqiiqo oo kale. Waxaan boogaha ku dhajin karnaa saxanka.
Maraq carruurta
Si tartiib ah, midab leh iyo dhadhan fiican leh.
Sida loo diyaariyo saxan:
1. Baradhada iyo basasha biyo raaci, diirka. Iska yaree barandhada googooyi, iyo basasha galay xabadaha. 2. Caanaha ku daadi shukumaan, dabka ku shub oo u keen karkar. 3. Caanaha karkaraya, ku dar barandho la jarjaray iyo basasha. Waxaan karin karnaa 7-10 daqiiqo. 4. Waxaan ka soo qaadannay baradho laga soocay maraq, waxaan ku faafinay baaquli, waxaanna ku duubnaa fargeeto. Ku shub barandhicii la shiiday caanaha oo u keen karkariyo. 5. Vermicelli waxaa lagu daraa maraq-baradho caanaha, milix si ay u dhadhamaan oo u karsado 3-5 daqiiqadood oo kale. 6. Ku dar subagga maraqa iyo kari 1 daqiiqo kale. 7. Maraq diyaar ah ayaa lagu shubay taarikada waxayna u adeegtay miiska.
Mini pizza "Mushroom Mushta"
Dareemka mushahaarka leh qoraalladu waa mid aad u fiican - doorasho fiican ee qoyska!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay saxanka:
- Hilibka digaaga (la kariyey) - 40
- Mushrooms - 200 g
- Puff pastry - 500 g
- Basasha - 1 pc.
- Karootada - 1 pc.
- Celery (stem) - 1 pc.
- Saraq - 1 ilig
- Thyme 1 saac. beedka
- Khamriga (qallalan) - 1/4 koob
- Cream - 1 dhalo
- Ukuntada - 1 pc.
- Dill - 1 farabadan
Tirada Maqalka - 4
Qodobka Kalooriga - 230 kcal / adeeg
Waqtiga kariska - 1,2 h
Sida loo kariyo:
1. Kaadi digaag ah oo jar jartey. Basasha, toonta, boqoshaada, karootada iyo celery waxaa lagu dhaqaa biyo socda. Basasha iyo toonta waa la diiri karaa. Basal jarjar xabadaha, iyo toonta waxaa la dhex mari karaa cadaadiska toonta. Karootada, celery iyo boqoshaada waa la diiri karaa oo la jarjarey. 2. Digsi qaboojiye, ku shub saliid yar oo khudradda ah, diirran oo ku shub basasha jar jartey. Daaji ilaa 3-5 daqiiqadood. 3. Ku rid basasha, ku dar jarriid la jajabiyay, karootada iyo isku shiish shan daqiiqo. In digsi shiilan ku dar toonta, boqoshaada iyo isku shiish shan daqiiqo. 4. Khudaarta cagaaran, ku dar digsiyada burbursan iyo khamriga. Diyaarinta ilaa 15 daqiiqo. 5. Digsi, ku shub kareemka iyo fuudka 5 daqiiqo dheeraad ah si aad u sameyso qaro weyn. 6. Foosto ilaa 180 ° C. 7. Laga soo bilaabo keega budada ah jarjar koob oo waaweyn. Goob kasta waxaa loo qaybiyaa afar dhinac si ay u sameeyaan sanduuqyo yar yar, oo aan ku fidin karno buuxinta oo ku rid foornada 15-20 daqiiqo. 8. Tijaabinta mini-pizza waxay ku faaftaa taarikada waxayna u adeegtay miiska iyagoo leh khudaar cusub.
Maraq qudaar ah
Iftiin, cusub iyo guud ahaan khudradda!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay saxanka:
• Biyaha - 0,5 l
• Tamaandho - 2 xabbo.
• Basbaas macaan - 1 pc.
• Bariis - 50 g
• Basasha - 1 pc.
• Dhir - 1 farabadan
• Saliid, basbaas - dhadhamin
Number of servings - 2
Qodobka kalooriga - 112 kcal / adeeg
Waqti karinta - 40 daqiiqo
Sida loo kariyo:
1. Basasha, yaanyada, dhir iyo basbaas raaci biyo socda. Basasha waa laga diiriyaa kabaha waxayna jarjaraan xabadaha. At basbaaska aan ka saaro miraha iyo sidoo kale jarjar xabadaha. Tamaandho waa la dubay biyo karkariyo, diiray oo jarjar googooyo. Xardho dhir.
2. Ku shub saliid yar oo khudradda galka ah, diirran oo ku shub basasha. Kudar 2-3 daqiiqo. 3. Ku dar basbaaska la jajabiyey basasha iyo isku shiisho 2-3 daqiiqo. 4. Digsiga qaboojinta ee khudradda xajiya oo yaanyo ku faafin yaanyo 2 daqiiqo. Ku dar dhir iyo ka saar digsiga kudaha dabka. 5. Bariis si fiican ugu maydhay saddexda biyo. 6. Ku shub saar digsi, u qaado karkar iyo dabooli bariis. Ku kari ilaa 10-15 daqiiqo, sidaas darteed ma karkariyo. 7. Solim, maraq basbaas oo dhadhamiya oo ka saara kuleylka. Ku dabool daboolka leh daboolka oo u diyaari 10-15 daqiiqo. 8. Maraq diyaar ah ayaa lagu daadiyey taarikada, rusheeyeen dhir la jarjarey, loo adeegsaday miiska oo ku raaxeeyaa dhadhanka dhadhan!
Salad ka soo jeeda beerka
Salad cajiib ah: dhadhan fiican iyo faa'iido leh!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay saxanka:
- Beer - 0,5 kg
- Basasha - 1 pc.
- Karootada - 2 xabbo.
- Ukuntada - 4 rodol.
- Khajaarka - 3 nooc.
- Mustard (Faransiis) 3 tbsp. qaadooyin
- Mayonnaise - 5 tbsp. qaadooyin
- Salad ka baxo - 1 farabadan
- Caano - 0.5 koob
- Salt, basbaas - dhadhamin
Number of servings - 2
Kalorie content waa 260 kcal / adeeg
Waqti karinta - 40 daqiiqo
Sida loo kariyo:
1. Pechenka (hilibka lo'da ama hilibka doofaarka) si taxadar leh u dhaqo, googooyaa 1 cm qaro, ku dar baaquli, ku shub caano iyo ku rid qaboojiyaha 40 daqiiqo. 2. Saliida saliidda yar ku shub digsi qabow oo kululee. Qaybaha beerka ayaa lagu dubay bur bur oo lagu dhajiyay digsi qabow. U daa beerka labada dhinacba dab ka weyn. 3. Waxaan ku ridaa ukumo dusheed oo leh biyo karkaraya oo isku kari ilaa 10 daqiiqo. Cool, nadiifi qolof iyo jarjar xabadaha. 4. Basasha, qajaar iyo karootada waa la raaciyaa. Basasha iyo qajaar jarjar xabadaha, iyo karootada xoqin on hayso dhexe. 5. Shub saliidda cuntada yar ku shub digsiga qaboojiyaha, diirran, ku shub basasha oo isku shiil ilaa 2-3 daqiiqo. 6. Waji, ku dar beerka la jarjaray, ukunta, dabacasaha, qajaarka iyo basasha. Ku dar majones iyo iniin khardal leh digirta. Solim iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Si isku dhafan. 7. Saxanka diyaarinta ah ayaa si qurux badan loo dhigaa caleemada caleenta, oo lagu qurxiyo cagaarka oo u adeega miiska.