Cunnooyinka tortillas macaan ee digsi qabow

Keega waxaa loo tixgeliyaa inay jecel yihiin dadka waaweyn iyo carruurta, waxaana jira noocyo badan oo dhadhan ah. Hase yeeshee maaddaama cuntooyinka badani ay tilmaamayaan in lagu dubay foornada, qaar ka mid ah dumarka guryaha ah ayaan rabin inay ku qaataan tamar iyo tamar badan oo ay ku kariyaan karintooda. Qodobkani waxaan kuu sheegi doonnaa wax yar oo sahlan oo dhakhso ah si aad u karisid keegga guri ee digsiga qaboojiyaha.

Ugu horreyntii, cake ayaa loogu yeeray in aan caadi ahayn nooca digaaga ama qaboojiyaha cusub, laakiin rootiga. Waa uun in awoowayaasheenu aysan helin fursad ay ku dubi lahaayeen duubka duuban, qaabka qaabka wareega ayaa ahaa mid fudud, laakiin Bartamaha Aasiya, keega beeraha ayaa weli ah nooca ugu wayn ee burka iyo in laga yaabo in loo qaato saxan qaran.

Jasiiradda budada ah ee digsiga qaboojiyaha

Si aad u diyaargarowdid saliida noocan oo kale ah, waxaad u baahan doontaa inaad kaydiso waxyaabaha soo socda:

• gallmeal - 4 tbsp.
• ukunta - 1 pc.
• biyaha - 1 dhalo
• saliidda cuntada - 2 tbsp.
• sonkorta - laba qaado shaah
• cusbo - shaaha shaaha leh
• cagaarka ugu wanaagsan (basasha, dhir, dill, qurub, iwm.)

Waxaan bilaabeynaa diyaarinta:

1. Ukuntu si fiican ayay u garaaceen sonkorta iyo milixda. Ka dibna ku shub biyo kuna dar cagaarka jarjaran.
2. Isku dar waa in si fiican loo isku qasan yahay iyo si tartiib tartiib ah u ku dar burta la shiilay.
3. Cajiinka waa in la kariyaa oo loo qaybiyaa kubad siman. Mid kasta oo isku dhajiya oo isku shiishaa skillet leh saliid khudradeed leh oo labada dhinac ah.
4. Si aad u kariso, waxaad si xor ah u dari kartaa wax kasta oo ah maaddooyinkaaga dhadhankaaga.

Recipe for tortillas farmaajo

Si aad u diyaariso saxankaas dhadhanka ah iyo midda ku qancisa uma baahnid waxyaabo badan iyo dadaal badan, iyo gurigaaga ayaa ku farxi doona raaxeysigan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• jiis adag - 100 g
• ukunta - 2 buug.
• kareecada dufanka leh ama kefir - 2 tbsp. l.
• bur - 3 tbsp. l.
• karinta saliidda ee saliidda
• milix iyo cagaarka dhadhamiya

Waxaan bilaabeynaa diyaarinta:

Ugu horreyn waxaad u baahan tahay inaad si fudud u garaacdo ukunta oo waxaad ku dartaa labeen dhadhan / kefir. Kadibna raaci burka oo qaso walxaha si fiican.

Cagaarka waa in la jarjariyaa, iyo jiiska waa in lagu rusheeyaa haraaga yaryar. Ku dar maaddooyinkaas si cajiinka ah oo isku qasan.

Foorno farmaajo ah waa inay ku jirtaa digsi qaboojiye leh saliidda cuntada lagu kariyey. Isku darka ayaa si fudud loogu shubi doonaa skillet oo la shiilay qiyaastii todobo daqiiqo dhinac kasta. Maadaama uu cajiinka yahay mid furfuran, ka dibna u rog mid kasta oo cajiin leh laba dabool ama dabool leh.

Keega Lenten

Inta lagu jiro soonka, waa inaadan diidin daaweyntaada. Si aad u diyaariso saxan sidan, uma baahnid waxyaabo badan, laakiin qaar ka mid ah waxay awoodaan inay bixiyaan keega qiimo gaar ah iyo nafaqo gaar ah.

Diyaargarow, qaado:

• Laba koob oo bur ah
• Hal galaas oo biyo ah
• Saliidda cuntada - 3 tbsp. l.
• Mucaawad ah oo ah midhaha sisinta
• Saliid iyo cagajugleyn si ay u dhadhamaan

Amarka diyaarinta waa:

Biyaha waxaa lagu shubaa digsi waxaana loo diraa dabka karkaraya. Dhanka kale, waxaannu ka daadinnaa burka oo ku dar milixda, saliida, sinjiga iyo sisinta. Haddii la rabo, waxaad kuxidhidhi kartaa dhirta aad jeceshahay Marka biyaha biyuhu ay karkaraan, ku shub baaquli bur ah isla markaana bilaabaan inay si dhakhso ah iskugu darsadaan. Haddii aan la samayn, cajiinka ayaa u soo baxaya si aad u qalalan. Ka dibna sug in isku darka si aad u qaboojiso miiska miir oo ku bilaw inaad jeexdid qaybo yaryar oo u darso keega salka ah ka dibna ku sii daa kuleyl dhexdhexaad ah digsi iyada oo aan ku darin saliid.

Cuntooyinkaan waa kuwo aad u fudud oo aan u baahnayn dadaal aad u badan, iyo haddii aad muujisid fikraddaada iyo ku dar maaddooyinka dhadhankaaga, waxaad ugu dambeyntii heli doontaa tortillas xiiso leh dhadhan dhan oo cusub oo aan caadi ahayn.