Faa'iidooyinka maalmaha soo-dejinta
Dunida adduunyo badan oo ka mid ah xayiraadda noolaha ayaa laga fekerayaa, hase yeeshee, bariiska maalinlaha ah ee la soo dejiyo wuxuu qabsanayaa mid ka mid ah meelaha ugu horreeya ee iyaga ka mid ah. Ka dib marka la barbardhigo, bariisku waa qashin, kaas oo leh hanti nadiif ah oo gaar ah. Bariisku wuxuu ku yeeshaa saameyn sahlan oo jidhka ah, ka saaro xagjir, ka saarida dheecaan badan oo nadiifiya mindhicirrada. Waxaa intaa dheer, waa vrase kaas oo ka kooban protein iyo carbohydrates ku filan, lagama maarmaan u ah kala-go'idda dufanka. Sidaa daraadeed, maalin sooman oo bariis ah waa fursad aanad ku nadiifin oo kaliya dhammaan xubnaha gudaha, laakiin sidoo kale inaad gaarto dhuunta khafiifka ah, oo aad mar walba ku riyootay.
Maxay tahay maalin maalin bari ah oo ka badbaado badan cuntada? Marka hore, tani waa nadiifinta dhabta ah ee jidhkaaga. Kadib dhamaantiis, jirkaagu wuxuu shaqaynayaa maalin iyo habeen, iyada oo aan nasasho iyo nasasho lahayn. Waxaad qiyaasi kartaa sida daalku u yahay nooc kasta oo cuntooyin ah. Adiga oo diyaarinaya maalin bariis ah, waxaad fursad u siinaysaa calooshaada inaad ku nasto oo aad nasato, sababtoo ah bariis, oo ka duwan cuntooyinka inteeda kale, si sahlan ayaa loo dheefshiido oo caloosha loo qodaa. Thanks to this interruption, jidhku wuxuu leeyahay fursad uu ku bilaabi karo habka is-nadiifinta, kaas oo dhammaan jajabyada si degdeg ah laga saaro jirkaada. Maalmaha intiisa kale ee uu heysto wakhti uma helin habkan.
Sidee loo baahanyahay in la qaato maalin sooman?
Xulashada ugu wanaagsani waa in la diyaariyo maalinta soonka ugu yaraan toddobaadkii hal mar. Cuntada waa in ay ku jirtaa suxuunta nooc isku mid ah oo leh waxyaabo kalooriyaal yar. Qaadooyinka, dufanka iyo carbohydrateska maalmahaas aan la isku mari karin. Tani waxay gacan ka geysan doontaa in la yareeyo waxtarka iyo ka sii daridda natiijada Ka hor intaadan bilaabin inaad shaqeyneyso jidhka, waa inaad qorto oo aad ku xasuusataa dhowr xeer oo fudud:
- Laguma talin inaad bilowdo soonka haddii aad dareentid jilicsanaanta guud ee jidhka iyo xumaada. Waxay u fiicantahay in dib loo dhigo hawlaha noocaas ah ilaa waqtiyo ka wanaagsan.
- Ha bilaabin maalmaha xayiraadda haddii aad ku jirto niyad jab ama niyad xumo. Kadib, furaha guusha waa niyad fiican iyo dabeecad wanaagsan.
- Xulo maalmo marka aadan haysan dhaqdhaqaaq firfircoon oo firfircoon. Baahidaas waxaa sababay xaqiiqda ah in jidhku uu helo nasasho.
- Qorshee ma aha oo kaliya cuntadaada, laakiin maalintii oo dhan. Aad bay muhiim u tahay inaad mar walba ku mashquusho waxna aadan ka fikirin cuntada. Akhri buugga aad rabto inaad akhriso dhowr bilood, fiirso filinkaaga ugu xiisaha badan, socdaal u tag ama booqo asxaabtaada. Isku day in aad cabto biyo badan maalmo dheeri ah. Waxaa lagu talinayaa in la cabo ugu yaraan laba litir oo biyo ah ka hor qado.
- Ha u dhicin si culus oo laga soo dajiyo. Ha la qaadin raashinka dufanka leh iyo macaan. Maalinta xigta waxaad u baahan tahay in aad cuntid salad miro, khudaar iyo casiir. Digaagga, cuntooyinka caanaha la dubay iyo kuwa caanaha dufankoodu hooseeyo waxay kaa caawinayaan inaad dhaqso u cuntid.
U diyaargarowga maalintaas ka baxsan waa mid aad muhiim u ah. Ka dib markaad heshay maalinta bakeeriga, diyaariso bariiska. Waxaa habboon in la fiiriyo, sababtoo ah hadhuudhka aan kugubin doonin natiijada laga filayo. Sidaa daraadeed, afar maalmood ka hor bilawga hawsha, gal bariiska si aad u istaagtid una bedesho biyaha maalin walba. Tani waa lagama maarmaan, sababtoo ah inta lagu guda jiro qulqulka, miro bariiska waxaa loo qoondeeyey qayb ka mid ah walxaha waxyeellada leh ee ku jira jirkaaga, ka dibna soo bandhigaa. Qeybtaani waxay gacan ka geysaneysaa wanaajinta dheef-shiid kiimikaadka, nadiifinta kelyaha iyo beerka. Laakiin waxaad isticmaali kartaa bariis la karkariyey. Si aad u yareyso, waxaa wanaagsan inaad doorato bariiska buniga ah, laakiin haddii aanad ka heli karin, waad isticmaali kartaa oo caddaan ah.
Muujinta maalinta bariiska ee rarista
Ku qooji boqol garaam oo biyo ah saddex maalmood oo karkari. Cun macmiilka laguma talinayo. Bariisku wuxuu u qaybiyaa saddex qaybood - quraac, qado iyo casho. Rice ka dib karinta waxaa lagu kaydin karaa qaboojiyaha oo kululeynaya hadba sida lagama maarmaanka u ah kuleyliyaha laba-geeska ah.
Waxaad ku dari kartaa miraha iyo qudaarta cuntadaada, laakiin aan ka badnayn boqolkiiba maalin. Laakiin cuntada cusubi marwalba way ku sarraysaa, waana lagu dari karaa inta aad naftaada jeceshahay. Cabso shaah cagaaran ama jajab tobanle ah, nus saac ka hor inta aan la galin iyo saacad ka dib markaad cuntada cunayso.
Maalinta Bariinta Bariiska. Maxay u egtahay?
Shaki la'aan, maalin sooman waa fursada ugu haboon ee loogu talagalay gabdhaha iyo haweenka. Laakiin cid kastaa kuma fariisan karto maalintii oo dhan hal bariis. Tani waa sababta keentay horumarinta maalmo yar-yar oo soo dejinta, taas oo laba ama saddex nooc oo waxsoosaarku ka mid yihiin. Waa kuwan tusaalooyin yar oo ka mid ah maalmaha isku midka ah ee soo dejinta.
Maalinta moobiilka-bariiska
Cuntadani waa mid la mid ah sida cuntada caadiga ah, farqiga kaliya ayaa ah in halkii biyaha iyo shaaha aad cabbi kartaa cabitaanka tufaaxa. Waa hagaag, haddii aanad u dulqaadan karin gaajada, waxaad ku dari kartaa tufaax yar oo ah cabbirka dhexdhexaadka ah ee cuntada.
Maalin-bakhti shiidan oo caano ah
Nidaamka xiga ee waxqabadka ee xiga. Marka la barbardhigo bariiska waxaa lagama maarmaan ah in la fuliyo wax la mid ah kuwa la isticmaalay horay. Kaliya in loo qaybiyo waxaa lagama maarmaan ah ma aha saddex qaybood, laakiin shan. Skazhyam cunto waa lagama maarmaan in la cabbo saddex boqol oo mililitir oo caano ah. Caanuhu wuu ka dhakhso badan yahay jirka.
Maalinta xaddidan ee bariiska
Doorashadan waxaa isticmaala dadka si joogta ah u ilaaliya xaalad jireed oo wanaagsan. Hal maalin ayaa la qooyay, kadibna waxaa la kariyey kalluunka bariiska. In macmacaan ku daray a qaado oo ah abuur ah sisinta, rusheeyey leh curry iyo sabiibka turmeric. Cabso maalmahaas waxaad heli kartaa shaaha iyo cagaaran cagaaran.
Sida aad arki kartid, maalmaha xaddidan ayaa la heli karaa ujeedo kasta oo ah rabitaanka goolka ah ee dagaalka lagaga soo horjeedo kiilada xad-dhaafka ah. Waxaad ka dhigi kartaa abuurista caafimaad badan iyo qaabka aad rabto, laakiin xusuuso ku saabsan waxbarashada jirdhiska. Cuntada Niodna kuma siin karto natiijooyin aan jimicsi iyo isboorti.