Barafka Fruit Sorbe waa macmacaan la qalo. Waxaa laga sameeyey sonkorta sonkorta iyo miraha macaan, casiir, khamri, champagne. Haddii sorbetku si buuxda u barafoobo, ka dibna waa in lagu daraa jalaatada - ee kremankah. Haddii maqaarku aanu si buuxda u barafeynin, ka dibna waxaa loo adeegsan karaa cabbitaan qabow inta u dhaxeysa suxuunta. Qarnigii 17aad ee sorbet wuxuu ahaa isku dar ah biyo, sonkor iyo liin. Qarnigii 19aad, sorbet wuxuu bilaabay inuu noqdo macmacaan semi-la qaboojiyey, dabadeedna wuxuu u beddelay macmacaan si buuxda u barafoobay oo si fiican u daadiya haraadka iyo badbaadinta kuleylka!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Malaha shaaha ayaa kor u kacay 50 g
- Biyo 500 ml
- Sonkorta 5 tbsp. l.
- Citric acid 0.5 tsp.
- Tallaabo 1 Si aad u sameysid sorbet of dhufanay, waxaan u baahan nahay tufaaxa shaaha a rose, sonkorta, biyaha sifeeyay, qaarna.
- Tallaabada 2aad ee Petallaha si aad u xalliso, ku dhaq.
- Talaabada 3 Isku xir dhalada saafiga ah, sonkorta iyo citric acid ee weelka waxyeellada leh.
- Talaabada 4aad Qaadashada xaalad muruq ah (mindi - mindi bir ah).
- Talaabada 5 Ku xir xirmooyinka dhogorta iyo biyaha.
- Talaabada 6-aad Wax kasta oo kiniin ah keen. Si dhakhso ah uga qaad dabka. Si aad u qaboojiso.
- Talaabada 7 Maraqi ku dhaji maraq iyada oo loo marayo shaandhad quraafadeed.
- Tillaabo 8 Qaado sharoobada maqaarka jilicsan ama koobab caag ah. Ku rid qaboojiyaha 6-8 saacadood.
- Tallaabada 9 Sorbe ka soo baxa tufaaxa ayaa diyaar u ah!