Maxaadan u qaban karin caafimaadkaaga? Waxaan ku arkay xayeysiin kaniiniyada multivitamiin ah - waan soo iibsaday, inkastoo ay qaali tahay ... Saaxiibkay ayaa igu waaniyay in aan cabo cabitaanadaas aan macaan laheyn (waxay yiraahdaan waxay caawisaa), waan isku dayay, ma aanan jeclayn, laakiin waxay u fiicantahay caafimaad ... Khubarad ka socota Ururka Cunnada Ingiriisku waxay bixiyaan taladooda: illoobi dhamaan talooyinkaan oo aad tagto isticmaalka maalin walba ee baaquli caan ah oo ah nuts. Soo jeedintooda waxay ku saleysan yihiin labaatan sanno oo lagu fiiriyo habka nolosha iyo caafimaadka kooxo ragga iyo dumarka da'doodu kala duwan tahay iyada oo in ka badan 119,000 oo qof.
Marka la eego aragtidooda, dhimashada nuts marti ah ugu yaraan toddobaadkii hal mar, waxay ahayd boqolkiiba toddoba marka loo eego kuwa kale ee la arkay. Iyo kuwa jecel inay cunaan nuts maalin kasta inta lagu jiro usbuuca, suurtogalnimada dhimashada bilawgii muddada daraasadda waxay ahayd shan jeer ka yar kuwa kale ee deggan. Soo koobidda natiijooyinka cilmi-baarista, nafaqeeyayaalku waxay soo gabagabeynayaan in dadka si joogto ah wax u cunaan nooc kasta oo nuts - lawska, feeraha, badmaalka iyo kuwa kale - Hooyuhu waxay siin doonaan fursad ay ku noolaadaan waqti dheer marka loo eego kuwa aan istaagi karin.Dhakhaatiirta, nafaqatada ayaa ka fogaanaya ereyada ku saabsan sheyga gaar ah, waxay jecel yihiin in ay ka hadlaan cunto caafimaad leh miisaaman. Laakiin lowska waa u qalantaa oo kale. Daawooyinka antioksidan ku jira iyaga, heerkulka molecular, waxay ka ilaaliyaan unugyada waxyeelada, waxay gacan ka geystaan dagaal firfircoon oo ka dhan ah kansarka. Nutska ayaa sidoo kale hodan ku ah naxaas, zinc, birta, magnesium, manganese, taas oo lagama maarmaan u ah jirka si uu u shaqeeyo si wax ku ool ah, ilaalinta, tusaale ahaan, lumitaanka xusuusta ama cuduro kale. Nuts, waxa jira waxyaabo sarreeya oo fiitamiino ah E iyo B, iyo sidoo kale omega-3 dufan oo dufan ah, oo ilaaliya heerarka habboon ee hormoonada walbahaarka, gaar ahaan sida adrenaline. Inkasta oo nuts midka ku jira ay tahay baruurta, dufanku waa "wanaagsan", taas oo ilaa xad ah ay yareyn karto khatarta istaroogga iyo cudurrada wadnaha. Dabiiciga, lows kasta wuxuu leeyahay faa'iido iyo faa'iido gaar ah, qaar ka mid ah waxay leeyihiin waxyaabo ka sarreeya fitamiinnada, kuwa kale, omega-3 waxay ku badan yihiin.
Nafaqadayaasha Britishka waxay ku talinayaan in ay qaataan jadwal joogta ah si ay u cunaan qadar isku dhafan si ay u helaan faa'iidooyinka caafimaad ee buuxa. Ka dib markii ay ka saareen qolofka, waxaa la soo jeediyey in la cuno nuts aan looxaqeynin diirka, maaddaama ay ku jirto nafaqooyin badan. Markaas faa'iidooyinka nuts waxay noqon doonaan ugu badnaan. Si aad u qaadato xiiso weyn maahan daruuri - ku filan inaad maalin cuntid maalin ku saabsan hal ounce ama 30 g, sida cantoobada yar oo aan ahayn wax ka badan kubbada golf. Nafaqeeyayaal mabdaiyan ah oo ka soo horjeeda midhaha la dubay ama la shiilay, u adeegso caafimaadka waa inay ahaato mid aan qallin lahayn oo aan la daweynin.
Haddaba maxaad u jeceshahay nuts? Aynu siino macluumaad qaar ka mid ah noocyada ugu muhiimsan ee nuts. Waxyaabaha laga yaabo inay ka mid yihiin yaryar, magnesium, potassium, birta, zinc, hodan ku ah fiitamiinada B2 (riboflavin) iyo E. Calcium waa mid lagama maarmaan u ah lafaha, lafaha iyo ilkaha caafimaad qaba, potassium wuxuu muhiim u yahay nidaamka dareenka caafimaadka, zinc wuxuu u fiican yahay habka difaaca jirka. Laakiin waxaa jira farqi u dhexeeya waxyaalahan faa'iidada leh ee dabiiciga ah. Tusaale ahaan, yicibta waxaa ku jira borotiin ka badan kuwa lafaha kale, waxaa jira faytamiin E badan oo fibre ah, taas oo lagama maarmaan u ah maqaarka, indhaha iyo nidaamka difaaca jirka. Almond waxaa lagula talinayaa kuwa iyagu go'aansaday in ay lumiyaan miisaanka xad-dhaafka ah. Jariidada Caalamiga ah ee Caymiska ayaa sheegaysa in kuwa ku sii socday cunto yar yaryar ay waayi karaan miisaanka si ka dhaqso badan taageerayaasha hababka kale ee miisaanka lumay. Khasaaruhu waa caanaha aan badnayn. Waa lagama maarmaan in habeenkii la qoyo biyo ama caanaha, way ku caawineysaa.
Hase yeeshee, naasku wuxuu ka kooban yahay macdanta caanaha ee Brazil-ka ah oo ka kooban waxyaalahan macdanta leh ee faa'iido leh, ka dib marka la cuno hal saac oo qudh ah, qofku wuxuu heli doonaa qiyaasta maalinlaha ah oo uu dhakhtar soo qoray. Selenium wuxuu kordhiyaa bacriminta labka ah (fecundity, taas oo ah, fikradda ka soo horjeedda dareenka), waxay ka hortagtaa kansarka qanjirada, naasaha iyo lafaha, waxay ka caawisaa cudurrada tayroodh. Hase yeeshee, hawsheedu aad ayay u sareysaa in qiyaasta aadka u sareysa ay keento timo lumis iyo luminta ciddiyaha, sidaas darteed maalin ayaa cuni karta oo keliya saddex ama afar nuunaha Brazil.
Mishiinka nacnaca qumbaha waxaa ku jira ku dhowaad rubuc ka mid ah qaadashada maalinlaha ah ee magnesium, kaas oo gacan ka geysanaya inuu cuntada u rogo tamar, taas oo aad ugu fiican lafaha. Nafaqooyinka ku jira dukumiintiyada cashuurta waxay gacan ka geystaan abuurista maqaarka ee maqaarka.
Mudanayaal ku jira "meel xiiso leh", taas oo ah, hooyooyinka mustaqbalka, ayaa si xoog leh lagula talinayaa inay noqdaan kuwa digaagsan. Qiyaasta maalin kasta ee la soo jeediyay, hal mar, taas oo horay loogu soo sheegey (28 g), waxaa jira 20 nuts, laakiin waxay ku jiraan 17 boqolkiiba folic acid, sidaas daraadeed waa lagama maarmaan u ah dumarka uurka leh. Oleic acid waxay ka caawisaa dhimista cadaadiska dhiigga wuxuuna joojiyaa waallida. Sidaas cuno faybar, waa mid ka mid ah lowska ugu delicious, sidoo kale waa mid ka mid ah cuntooyinka caafimaadka leh.
Walnut waxaa ku jira antioxidant ka badan inta lakab kale, taas oo ka dhigaysa kan ugu caansan dagaalka ka dhanka ah kansarka, istaroogga iyo cudurada wadnaha. Waxaa jira tiro badan oo ah cuntooyinka dadku u isticmaalaan isticmaalka lowska si looga hortago iyo daaweynta cudurrada kala duwan ee xaqiijinaya sifooyinka daawooyinka ee walxaha. Laakiin marka hore waxaan dhageysan doonaa talooyinka dhakhaatiirta, waxaanu cuni doonaa suufka qaabkoodii hore. Dabcan, shukulaatada leh nuts, waxaa jiri doona waxyeello ka badan ta wanaagsan.
Cowska ugu caansan waa looska, oo la mid ah strawberries, raadinta cad ee antioxidantada ka dhanka ah kansarka, laakiin waxay u fiicantahay kuwa aan u lahayn xasaasiyad. By jidka, waayo, caddaaladda, lawska ma aha lowska, laakiin warshad legume, la mid ah digir, digirta, misir. Nasiib darro, dad badan oo "garanaya" lawska kaliya ee la shiilay oo la cusbaynayo, marka dhammaan faa'iidooyinka caafimaadka ee wadnaha lumo.