Waxaad u malaynaysay muddo dheer oo ugu dambeyntii go'aan ka gaartay in aad aado isboortiga, ama, si fudud, si aad u hoggaamiso qaab nololeed caafimaad leh. Mar labaad waannu ku xasuusineynaa, si aanu u gaarno natiijooyinka la rabay, waxaa suurtagal ah kaliya in shardi ah in marka lagu jiro ciyaaraha isboortiga, aadan iloobi doonin nafaqada habboon.
Ma jeceshahay jir ahaaneed? Sidaa darteed, waxaan ka hadli doonaa isaga. Waxay u badan tahay, sida loo cuno si haboon, u sameysid jirdhis.
Xeerka ugu horeeya ee ugu muhiimsan waa inuu go'aansado waxa aad sameyneyso jirdhiska. Tani waxay go'aamin doontaa habka cuntadaada.
Haddii aad rabto inaad miisaan culus ku dhasho adoo qabanaya, waa in cuntada la qaato laba illaa seddex saacadood ka hor fasallada oo aan ka horeyn saddex saacadood ka dib. Ogolow in caloosha oo buuxa ay aad u adag tahay in wax laga qabto iyo dheef-shiid kiimikaadka ah. Isboortiga degdegga ah, biyaha dhiiggu waa lagama maarmaanka muruqyada, iyadoo calool buuxa ay sidoo kale u baahan tahay dhiig adag, sidaas darteed cuntada waa la dheefay. Falanqaynta kor ku xusan, waxaan ku soo gabagabeyn karnaa: dareenka tababarkan oo kale ma'aha. Ha sameynin jirdhis iyo calool madhan. Waxaa laga yaabaa inaad dawakhdo, oo aad ka sii xumaato, waad yareyn kartaa. Waxaa lagugula talin karaa laba ama saddex saacadood ka hor fasalada, cunaan khudrado, siiriyaal - oo dhan oo ku jira carbohydrates.
Haddii aadan rabin inaad dhisato murqo, ka dibna wax cunista isla markiiba ka dib fasallada laguma talinayo. Si aan u bilaabin suurtogalnimada borotiinka, kaas oo kor u qaada koritaanka murqaha, waxaa habboon in la joojiyo cunitaanka laba saacadood ka dib tababarka. Inta lagu jiro jimicsiga, hubso inaad cabto biyaha. Tani waxay gacan ka geysaneysaa kor u qaadista dheef-shiid kiimikaadka iyo sii deynta alaab-dhimista. Waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo biyo nadiif ah.
Oo weliba, sidee loo cunaa si habboon marka la qabanayo fayaqabka? U hubso inaad fiiro gaar ah u yeelato halabuurka, sababtoo ah waxay ku badashaa jirkeena. Sidaa daraadeed waxa soo raaca in cuntada waa in lagu dheellitiro. Waa inay ku jirtaa borotiinka, dufannada iyo karbohidratka. Isugeyntu waa 1/0, 8/4.
Haddii mid ka mid ah qaybahaas la waayo, natiijadu waxay noqon doontaa mid aad u adag in la gaaro.
Dhamaanteen waan ognahay in borotiinadu ay yihiin waxyaabaha ay ka mid yihiin dhammaan unugyada jidhka bini'aadamka.
Waxay ku jiraan unugyada muruqyada, maqaarka, ciddiyaha, timaha. Jirrada la'aanta waxay muujinaysaa daal joogto ah, daciifnimo, awoodda maskaxda oo yaraata, badanaa waxay bilaabataa xanuunka. Ka dib oo dhan, haddii ay jiraan wax yar oo ka mid ah dhismaha dhismaha ee jirka, geedi socodka burburku wuxuu ka adkaadaa geedi socodka qalinjebinta. Isticmaalka keliya konton graam oo borotiinka maalintii ah, waxaad ka badbaadin doontaa dhibaatooyin badan.
Si aad u cuntid waa in la cuno hilibka, caanaha, kalluunka, ukumaha - wax kasta oo ku jira tiro badan oo ah astaamiyo amma asaas ah iyo borooti qudaar ah (digir, bariis iyo miro).
Dhaqameedku wuxuu helaa tamar isagoo cunaya karbohidraatka. Waa il muhiim u ah ilaalinta hab nololeed firfircoon. Markaad ku tababartid ciyaaraha, baahida ilahaas ayaa kor u kaca. Si kastaba ha ahaatee, waxaa haboon in la xusuusto in cuntooyinka ay ku jiraan carbohydrates ay ku jiraan xaddi badan oo baruur iyo sonkor, taas oo gacan ka geysaneysa kor u kicinta dufanka. Si aad u sameysid tamar ka dib markaad jirratid, iskuday inaad ku hesho miro iyo khudaar. Marka aad ku tababartid jirdhiska, iskuday inaad cunto ugu yaraan shan khudaar iyo miro maalin kasta.
Si fiitamiin A, D, E iyo K in ay u nuugaan jirka sida caadiga ah, baruurta (acids fatty acids) waa in la cunaa. Waxay hoos u dhigi karaan heerka kolesteroolka ee jirkaada, hagaajinta dheef-shiid kiimikaadka. Isku day in aad isticmaasho saliidda qudaarta. Waxay kaa caawin doonaan baahida maalin kasta ah ee dufanka. Isku day in aad cuntid shimbir yar oo dufan ah halkii aad ka heli lahayd hilibka iyo sausage.
Markaad sameyneyso jirdhis, ha ilaawin fitamiinada iyo macdanta. Sababta awgeed, waxaad dareemi doontaa xaalad qumman. Mar labaad waannu ku celinnaa: Cuntadaadu waa inay ahaato mid badan oo ah miraha, khudaarta, waxyaabaha caanaha laga sameeyo. Ha ku ridin adiga iyo isku-dhafanaha isku dhafan.
Cunista, sameynta jimicsiga, waa in la dheellitiraa oo ixtiraamaa cuntada, laakiin taasi maahan dhammaan. Ha ilaawin inaad xakamayso xaddiga cuntada aad cunayso. Si joogto ah u cun. Ha ilaawin inaad quraacda subaxda sameyso. Tani waxay ku siin doontaa farxad iyo tamar. Oo ha isku hareereeynina habeenka; Cunto fudud ayaa faa'iido u leh jidhkaaga.
Laga soo bilaabo dhammaan korka, waxaa lagu soo gabagabeyn karaa in marka la eego nafaqada haboon marka la sameynayo jirdhiska, waxaad gaari kartaa natiijooyin aad u fiican. Ha u ogolaan in aad naftaada nasato - tagto isboortiga. Kormeer xaddiga cuntada la cuno, tayada. Ka dibna waxaad badbaadin doontaa caafimaadkaaga iyo tamartaada waqti dheer.