Ma qiyaasi karaa nolol la'aan hilib, kalluun iyo khudaar? Ka dibna cuntada cunta ee atomiga waa kuu fiican tahay! Waad ku mahadsan tahay liiska qoraalka ah ee kala duwan ee cuntooyinka kala duwan ee toddobaadkii, cunnooyinka ma aha mid caajis ah, iyo todobaadkii ma cuni kartid hab kale. Cuntada xumida ma aha miisaan yar oo kaliya, waa hab cusub oo nolosha ah.
Natiijooyinka kuwa miisaanka ka lumaya ayaa runtii ku riyaaqaya: hal toddobaad waxay qaadataa ilaa 5 kg oo miisaankeedu yahay, iyo laba ilaa 10 kg. Isla mar ahaantaana, cuntadu ma yareeyso xaddiga cuntada, jidhkuna wuxuu helayaa qadarka fitamiinada iyo walxaha waxtarka leh.
Waxay u egtahay, sidee baad u dhimi kartaa miisaanka adiga oo cunaya cuntada aad u badan sida aad rabto? Laakiin, naftaada u xukuntay, miyaad mari kartaa kalluunka hilibka lo'da ama digaaga oo dhan mid fadhiya? Dabcan maahan. Waxaa laguugu yeeri doonaa sida bakeeriga, iyo caloolxumada caloosha ma siin doonto nasasho ilaa habeenkii. Waa maxay sababaha noocaas ah ee naftaada, haddii digaag isku mid ah la cuni karo qaybo yaryar oo maalintii oo dhan ah. Waa hagaag, xaqiiqdii ma cunaysid khudaarta.
Nidaamka Atomiga: Xeerarka cuntada iyo cuntada
Sidaa daraadeed, aan ka bilowno waxa ugu muhiimsan: menu-ka cunnada atomiga ah waxaa ku jira walxo isku-dhafan maalin kasta.
- Maalinta khudradda iyo miraha: qajaarka, yaanyada, midabka / labbiska / kaabajka, broccoli, zucchini, eggplant. Cagaarka cusub oo la qalajiyey, karootada, xididdo, basasha, basbaaska alaabta. Miraha, cun wax kasta oo ka mida muuska iyo canab (badi 1-2 jeer toddobaadkii).
- Maalin-baari: kalluunka cagaaran, digaag, hilibka lo'da, hilibka doofaarka, turkey, bakayle. Ukumaha digaaga iyo boodhka, waxyaabaha caanaha-caano, jiis adag.
Si buuxda u baabi'iso baradhada, sonkorta (waxaad ka heli kartaa malab iyo macaaneeye), alaabada la dubo.
Boorashka waxaa ku jira maalmo khudradda ah kadib laba toddobaad oo "fadhiya" cuntada.
On maalinta khudradda ah, waxaan cabnaa shimbiraha cagaaran iyo dhirta dabiiciga ah, marka la doorbido iyada oo aan lahayn midabyo macaan iyo dhadhan. U fiirso fiiro gaar ah oo ku saabsan shaaha faleebada - waxay kor u qaadeysaa dheef-shiid kiimikaadka. Maalmaha borotiinta, waxaan cabnaa shaaha madow iyo qaxwada caanaha. Had iyo jeer maalintii waxaan cabnaa ugu yaraan 2 litir oo dareere ah - xisaabinta waxaa ku jira shaah, iyo biyo saafi ah.
Iyo sharciga ugu dambeeya: ha isku darin maalmo! Ma cuni kartid hilibka hilibka ah maalin khudradeed iyo ka dib. Tani waa nuxurka, iyo natiijooyinka cuntooyinka atomiga.
Nolol maalmeedka cuntooyinka atomiga
Waxaanu soo diyaarinnay qorshe qiyaas ah oo nafaqo ah oo ku saabsan carbohydrate iyo maalmo borotiinka, oo loogu talagalay qof kasta.
Khudradda (Carbohydrate):
- Quraac: miro miro ah oo casiir ah ama biyo leh malab, qudaar iyo salad miro;
- Qadada: khudaarta cagaaran ama fuudka aan baradho lahayn, saladh leh dharka liinta. Ama borsch oo aan lahayn baradho iyo hilib;
- Cashada: Berry-miro jelly, vinaigrette oo aan baradho lahayn.
Cuntada fudud, cun tufaaxa, isteroberi, berry. Diyaarso macmacaanka aan burka ku fadhiyin bakeeriga.
Cunto:
- Quraac: jiis yar oo dufan ah, 2 ukun oo ukunta jilicsan, shaaha leh caanaha;
- Qadada: hilibka / kalluunka nooc kasta;
- Casho: hal galaas oo caano fadhi ama kefir leh omelette, gabal kalluun.
Inta u dhaxeysa cuntada aasaasiga ah waxaa lagula talinayaa inaad cabto qaxwaha caano, caano la dubay. Samee saladh borotiinka laga helo naasaha digaaga, jiiska, ukunta iyo labeen dhanaan.
Uma baahnid inaad cuntid gebi ahaan hilib ama mid khudradeed, isku dar oo aad isku dhejiso oo aad sameysid sawirro culus.
Raashinka raashinka ah ee loogu talagalay hal usbuuc oo loogu talagalay cunto yaryar
Aynu ku faraxsanaano dhowr cunto oo lagu kariyo soodhada fudud iyo suxuunta borotiinka, sidaas darteed uma baahnid inaad waqti wakhti ku qaadato buugaagta wax lagu kariyo.
Raaxo beetroot, sawir leh sawir
Xidid la kariyey iyo tufaax weyn oo tufaax ah waa in lagu rusheeyaa hayso weyn. Ku dar iyaga oo sabiib ah, lakabyada mandarin ama orange. Salt, basbaas iyo xilli la saliidda cuntada. Raashin!
Isku darka qudaarta, sawir leh sawir
Kvasshenuyu ama kaabajka cayriin lagu qasi karo yaanyada, dabocase, hadhuudh, qajaarka, liin, basbaaska Bulgarian iyo buuxi saliid saytuun. Faa'iido weyn oo fitamiino ah!
Saladh khudradeed leh, diirimaad sawir leh
Waxaan jarjarnaa jucjis xabuub, qajaar, yaanyo, basbaas macaan. Wareegyada dabacasaha iyo boqoshaada. Iskuday khudradda digsiga qaboojiyaha ee kuleylka daboolka ka dibna dabka ka dhig. Sababtoo ah casiirku uma baahna inuu ku daro biyo. 10 daqiiqo ka dib saladhku wuxuu gebi ahaanba diyaar yahay. Ku dar cagaarka ama dhirta oo u adeega!
Naaska digaag leh oo jiis, sawir leh sawir
Iska yaree naaska digaaga ee dhexda ku jira si aad nuugo u buuxiso buuxinta. Iska yaree jajabka adag ee xabadaha, ukunta. Waxaan naaska ku bilaabi karnaa isku dar oo ku dar foorno subag. Waxaan u dirnaa foornada ilaa 15-20 daqiiqadood ilaa ay diyaar u tahay. Ka hor inta aanad u adeegin, biyaha suugo labeen dhanaan leh toon iyo basbaas.
Caleemaha caleenta ah ee loo yaqaan 'omelette cheese', oo leh sawir
2 ukun iyo 3 qaado oo jiis ah oo isku qasan caano iyo hal qaado oo labeen dhanaan ah. Ku dar milix, dhirbaaxo, dhulka basbaaska iyo ku shub digsi qabow. Fry kulaylka dabka ka hooseeya daboolka. Haddii loo baahdo, ku dar xaleef digaag.
Iyada oo cuntadan oo kale duwan iyo cuntooyinka macaan leh, cunnooyinka atomiga ma caajiso. Dib u eegis badan iyo sawirrada kuwa miisaanka culus ayaa xaqiijinaya xaqiiqadan.