- Hilibka digaaga - 500 garaam
- Honey - 1 qaado shaah
- Suugo Soy - 3 qaybood. qaadooyin
- Saraq - 3 ilkood
- Lime (juice) - 1/2 qaybood
- Basil (cusub ama la qalajiyey) - - In la dhadhamiyo
- Salt - - dhadhamin
- Abuurka - 12 gogo '
- Bacon - 100 garaam
- Saliid saytuun ah - 1 st. beedka
Hilibka digaaga iyo jarjar galka kebabs. Skewers for shish kebab waa lagu qooyay biyo (khasab). Waxaannu ku jarjarey jarjar digaag ah baaquli, ku dar xitaa cagaarka jar jartey. Isku qas sumo soy ah, malab iyo toon la jarjarey. Saameyntii soo dhalatay waxaa lagu shubay digaagga. Xoogaa casiir ah ee nus dhan lime (ama liin) digaag, isku dar oo ka bax inaad marinate 2-3 saacadood. Canaanshaha waa la nadiifiyaa oo googooyaa qaybo badan. Isku dhajinta qamriga kebab shisheeye - xabbo digaag, cananaaska iyo xaleef hilib doofaar. Waxaanu ku faafin karnaa daroogada kuleylka kulaylka u adkaysta ee sida habka kebabs-shishiga ah laftooda ha u dhicin foomka, laakiin waxay ku xiran tahay sida kor u kaca. Qeybta hoose ee foomkan waxaan ku shubi doonaa biyo. Waxaan kebab shishi ku shubaa foornada, kululeyn ilaa 200 digrii, 20 daqiiqo. Diyaargarow kalluunka khafiifka ah. Ku darso maraqa jecel (inkasta oo ay macquul tahay oo aan lahayn qaxwaha - geedo yaryar ayaa siinaya wax badan oo casiir ah, oo si buuxda u beddeli kara Maraqa). Cunto qabow!
Adeegyada: 3-4